| View previous topic :: View next topic |
| Author |
Message |
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
 Posted: Sat Mar 25, 2006 8:27 pm Post subject: |
 |
|
| Quote: |
Har jag förstått det rätt att jag kan äta
grädde, bregott, skinka, all fisk, allt rent kött, fet ost, kaffe, light läsk, gurka, tomat, sallad, paprika, broccoli, blomkål, lök.
Det jag saknar är då korv och köttbullar. Som sagt måste jag göra dem själv
|
Förutom Lars-Eriks svar kan jag tillägga att det numera finns CocaCola Light som görs med Splenda i (förordas av vissa inom lowcarb, men inte alla) om du känner att du behöver en lightläsk ibland.
Korv: kolla ingredienserna nogrannt! Oftast finns det socker eller mjöl i någon form med. De bästa korvarna jag har hittat hittills är utländska (ofta tyska, spanska) korvar, tex tunnskivad chorizo, och en del korvar på Lidl.
Köttbullar: Om du tycker det är jobbigt att göra egna köttbullar (och det är rätt jobbigt att rulla dem, särskilt i större mängd), så kanske du kan tänka dej att göra biffar/hamburgare istället? Enklaste metoden är att ta köttfärs, forma till lagom biffar (inte för tjocka) och steka med smör i stekpannan. Salta och peppra på bägge sidor medan du steker. Klart!
I receptmappen hittar du också köttfärsvarianter med fetaost som är super till omväxling.
_ |
|
| Back to top |
|
 |
Carina
SKITSNYGG!
Joined: 25 Mar 2006
Posts: 185
Location: Bergslagsområdet
|
| Posted: Sat Mar 25, 2006 9:32 pm Post subject: |
|
|
Ok, ni käkar alltså inte, vanlig falukorv och varmkorv längre 
Hur gör ni om ni måste äta ute
Kram  Carina
_________________
Önskar "ta bort" 15 - 20 kilo. Inte så noga!
|
|
| Back to top |
|
|
Lars-Erik L
Joined: 13 Mar 2006
Posts: 74
Location: Uppsala
|
| Posted: Sat Mar 25, 2006 10:57 pm Post subject: |
|
|
Nix. Inga korvar av den typen. Att äta ute är ett problem. Jag ska starta en kategori om det faktiskt.
_________________
http://blogg.passagen.se/lits
|
|
| Back to top |
|
|
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
| Posted: Sat Mar 25, 2006 11:00 pm Post subject: |
|
|
Falukorv har aldrig hört till mina favoriter. Varmkorv har jag ätit ett par gånger ute på stan. Då har jag köpt en kokt eller två utan bröd, brukar bli prisavdrag. Senast tog jag två på tallrik med dubbel gurkmajonnäs, 30 kr.
Om man inte gör det för ofta och tar med i beräkningen att det kanske hejdar viktnedgången lite så är det väl en okj utväg.
Skrev annars nån annanstans på detta forum om min senaste utekväll: biff, vitlökssmör och sallad istället för potatis samt mineralvatten till det.
Det funkar bra om man bara tänker till lite innan. |
|
| Back to top |
|
|
yla
Mullig
Joined: 19 Mar 2006
Posts: 222
Location: world
|
| Posted: Sat Mar 25, 2006 11:01 pm Post subject: |
|
|
jag lagar all min mat o de går ju fortare nu då man slipper hålla på me ris o potatis o annat tillbehör
o gott som attan blir de me grädde o cremefraiche o smör
korv är inget jag saknar ,,
jag saknar inget faktiskt o det känns bara bra att jag intebehöver ha så mycke grönsaker
kommer ihåg då man va liten då fick man tillsägelse om man bara åt sovel 
_________________
lev idag
imorrn kan de va försent
http://www.infoom.se/blogbyn/blog.php?user=19
http://www.receptbankenskokbok.se/index.php
|
|
| Back to top |
|
|
Carina
SKITSNYGG!
Joined: 25 Mar 2006
Posts: 185
Location: Bergslagsområdet
|
| Posted: Sun Mar 26, 2006 8:20 am Post subject: |
|
|
 Om ni gör något såsigt, reder ni det aldrig Använder ni "bara" grädde då
Kan jag äta Keso, turkisk/grekisk yoghurt
Atkins varor borde väl vara ok
Kram Carina
_________________
Önskar "ta bort" 15 - 20 kilo. Inte så noga!
|
|
| Back to top |
|
|
Lars-Erik L
Joined: 13 Mar 2006
Posts: 74
Location: Uppsala
|
| Posted: Sun Mar 26, 2006 8:37 am Post subject: |
|
|
Såser har jag lärt mig reda på så vis att antingen kokar man ned gräddsåsen tills den har fått lagom konsistens eller så rör man ned helfet creme fraiche som ju är lite tjockare.
Jag skulle inte våga mig på Atkinsgodis idag. I början var man mer nyter på allt sådant även om jag aldrig köpte något. Jag är lite skraj för sötningsmedlen. Har nog läst för mycket...
_________________
http://blogg.passagen.se/lits
|
|
| Back to top |
|
|
Carina
SKITSNYGG!
Joined: 25 Mar 2006
Posts: 185
Location: Bergslagsområdet
|
| Posted: Sun Mar 26, 2006 9:38 am Post subject: |
|
|
Ok. 
Vi ska ha dop i påsk.....
Smörgåstårta ska det bjudas på.  
Har ni något förslag på vad jag kan inta då
Kram i solskenet
Carina
_________________
Önskar "ta bort" 15 - 20 kilo. Inte så noga!
|
|
| Back to top |
|
|
Carina
SKITSNYGG!
Joined: 25 Mar 2006
Posts: 185
Location: Bergslagsområdet
|
| Posted: Sun Mar 26, 2006 9:45 am Post subject: |
|
|
Min gårdag blev som följer
1895 kallisar, minus motion 341 = 1554 kcal
fördelat på
20 % protein
76 % fett
och
4 % kolhydrater
Lite trist att äta taco utan skal
Det var ju köttfärs med grädde o smör i. Creme Fraiche, cuaqumole (eller nåt sånt), lök, ost 28%....ja......det var vad jag åt till middag.
Lite konstigt var det....
Men i morse visade vågen 103.2,  jag var inte hungrig på hela dagen och jag hade inget sockersug även om en djup vana finns där på helgerna. VANOR är svåra att bryta när resten av familjen vill ha sitt godis.
Men jag fixade det.
Kram Carina
_________________
Önskar "ta bort" 15 - 20 kilo. Inte så noga!
|
|
| Back to top |
|
|
Lars-Erik L
Joined: 13 Mar 2006
Posts: 74
Location: Uppsala
|
| Posted: Sun Mar 26, 2006 10:01 am Post subject: |
|
|
Var försiktig bara så att du inte äter för lite. Låter lite snålt med 1800 kcal när du motionerar. Kroppen kan börja knyta sig om det blir för litet energi. Ett tips ifall det börjar gå dåligt alltså är att släppa på med energin. Nästan ingen av oss fettätare bryr oss om antalet kalorier.
_________________
http://blogg.passagen.se/lits
|
|
| Back to top |
|
|
Carina
SKITSNYGG!
Joined: 25 Mar 2006
Posts: 185
Location: Bergslagsområdet
|
| Posted: Sun Mar 26, 2006 10:04 am Post subject: |
|
|
Ok 
Tack för att du hjälper mej och att du tar dej tid
Kramar Carina
_________________
Önskar "ta bort" 15 - 20 kilo. Inte så noga!
|
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Sun Mar 26, 2006 7:23 pm Post subject: |
|
|
Tips för lyckad sås är att göra som man gjorde förr. Om ni inte får tillräckligt mycket och tillräckligt tjock sky så använd buljong. Riktig hemkokt, inte tärning. Geléämnena gör att såsen tjocknar snabbt och blir lite "klibbig".
Jag köper fläskben och fläsklägg och kankse nåt märgben och kokar. När köttet är klart pillar jag av det, slänger tillbaks benen och svålen och låter det sjuda riktigt länge. Ska bli gelé när det kallnar. Häll upp i små engångsmuggar eller liknande och släng i frysen.
Dessutom innehåller riktig buljong massor av kollagen som är bra för skelettet (benskörhet) och annat.  |
|
| Back to top |
|
|
yla
Mullig
Joined: 19 Mar 2006
Posts: 222
Location: world
|
|
| Back to top |
|
|
Carina
SKITSNYGG!
Joined: 25 Mar 2006
Posts: 185
Location: Bergslagsområdet
|
| Posted: Mon Mar 27, 2006 9:01 am Post subject: |
|
|
Godmorgon alla
Gårdagen gav mej 
2229 kcal - motion 331 = 1898 kcal
fördelat på
22% prot
71 % fett
7 % kolhydr.
Jag försökte verkligen få ner kylhydraterna, ändå hamnade jag på 7 %.
Eftersom jag har abonnemang på viktklubben så för jag i vad jag äter. Intressant så här i början. Om jag förstått det hela rätt så är det ju ganska viktigt med fördelningen prot/fett också.
Men allt känns jättebra och i morse visade vågen 102 kg.
Huja.
Gjorde förresten kokostoppar igår (finns under recepten) jättegoda och lättgjorda.
Ha en bra fettdag
Kram Carina
_________________
Önskar "ta bort" 15 - 20 kilo. Inte så noga!
|
|
| Back to top |
|
|
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
| Posted: Mon Mar 27, 2006 10:33 am Post subject: |
|
|
Det låter ju lysande - både matintaget och viktminskningen!
Själv var jag med i AB:s viktklubb ett tag, men tyckte deras gränssnitt var för tungjobbat för att fylla i allt man ätit. Men jag är väl lat...
Men så länge du har medlemskap och tycker det känns bra kan du ju ha nytta av att föra allt detaljerat. Fastnar du i vikt har du ju då något att gå tillbaka till och kolla hur du gjorde tidigare.
Ha en bra fettdag! |
|
| Back to top |
|
|
|
FAQ
Search
Memberlist
Usergroups
Register
Profile
Log in to check your private messages
Log in
