| View previous topic :: View next topic |
| Author |
Message |
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
 Posted: Fri Nov 10, 2006 7:48 pm Post subject: |
 |
|
Snart klarar du 6-7 timmar. Lätt. 
Du, vi glömde ju nämna det enklaste av allt. Köttfärs.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
 |
nyfiken
Joined: 09 Nov 2006
Posts: 106
Location: Trollhättan
|
| Posted: Fri Nov 10, 2006 7:57 pm Post subject: |
|
|
Låter bra det
Köpte allt en del köttfärs idag...har gjort köttfärssås av den tidigare men i mitt recept är det en massa ketchup. Dessutom blir väl inte köttfärssås det samma utan spagetti 
Vad gör ni av köttfärsen, biffar? Har någon vänlig själ ett recept  |
|
| Back to top |
|
|
nyfiken
Joined: 09 Nov 2006
Posts: 106
Location: Trollhättan
|
| Posted: Fri Nov 10, 2006 11:29 pm Post subject: |
|
|
Nu har stekt kotlett och det blev jättebra 
Jag gjorde grekisk sallad till och la kryddsmör på kotletten, mums!
Matlagningen ska nog ordna sig trots allt 
Mattiderna har dock blivigt rätt rubbade idag, eftersom det inte blev "lunch" förrän halv fyra så blev det inte middag förrän halv tio, var inte så värst hungrig då heller men...
Det får bli lite mer ordning i morgon i stället. Jag har en tendens att gå upp rätt sent när jag är ledig och det blir då inte frukost förrän 11-12. Ska jag då äta två mål mat, är ju svårt att få in flera, eller ska jag äta ett mål vid elva på kvällen?  |
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Fri Nov 10, 2006 11:46 pm Post subject: |
|
|
Där ser du!
Om du inte är tvingad att hålla speciella mattider, så strunta i det. Man står sig så länge på maten så det blir mest besvärligt med tider. Många äter nog bara två mål efter en tid. Själv äter jag 2 1/2, det sista brukar bli väldigt sent. Käkar inte frukost färrän efter ett par timmar så allt blir förskjutet. Men vad gör det? 
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
nyfiken
Joined: 09 Nov 2006
Posts: 106
Location: Trollhättan
|
| Posted: Sat Nov 11, 2006 12:37 am Post subject: |
|
|
| Funderar bara på om inte kroppen är inställd på att sova på natten och därför drar ner på förbränningen senare på kvällen mot om man äter vid normal middagstid... |
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Sat Nov 11, 2006 12:52 am Post subject: |
|
|
Efter vad jag läst så funkar det inte så, ivf inte på denna kosten. Det är kanske ytterligare en av myterna. Märker på mig själv att ju mer jag äter på kvällen, desto längre dröjer det innan jag behöver frukost på morgonen. Ganska praktiskt. 
Om det är viktminskning du är ute efter tror jag det är fel att proppa i sig mat innan man är hungrig. Det lär vara bra att det går lång tid mellan målen. Men egentligen vet vi ju ingenting. Vi bara väljer att tro på det som passar oss av det vi läser.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
| Posted: Sat Nov 11, 2006 1:06 am Post subject: |
|
|
Härligt att det börjar funka för dig.
Köttfärs: finns det inte något med fetaost i recepthögen?
Jag tänker imorgon göra köttbullar med fetaost i smeten.
Kan återkomma med något om det.
_________________
Ha en fettrik dag!
|
|
| Back to top |
|
|
nyfiken
Joined: 09 Nov 2006
Posts: 106
Location: Trollhättan
|
| Posted: Sat Nov 11, 2006 1:10 am Post subject: |
|
|
| hemul wrote: |
Om det är viktminskning du är ute efter tror jag det är fel att proppa i sig mat innan man är hungrig. Det lär vara bra att det går lång tid mellan målen. Men egentligen vet vi ju ingenting. Vi bara väljer att tro på det som passar oss av det vi läser. |
Ja, det är ju sant. Dessutom är vi ju väldigt olika så råden passar ju inte alla.
Är fortfarande förundrad över hur man kan vara mätt så länge på ägg och bacon 
Åt ju inte på sex timmar men skulle lungt kunnat väntat åtta utan problem. Det är annat än de där dumma smörgåsarna i morses, de höll väl 2-3 timmar  |
|
| Back to top |
|
|
nyfiken
Joined: 09 Nov 2006
Posts: 106
Location: Trollhättan
|
| Posted: Sat Nov 11, 2006 2:24 am Post subject: |
|
|
| skogsstjrna wrote: |
Härligt att det börjar funka för dig.
Köttfärs: finns det inte något med fetaost i recepthögen?
Jag tänker imorgon göra köttbullar med fetaost i smeten.
Kan återkomma med något om det. |
Det skulle vara snällt
Om du dessutom har lust att bidra med ett grundrecept så vore jag mycket tacksam |
|
| Back to top |
|
|
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
| Posted: Sat Nov 11, 2006 6:10 pm Post subject: |
|
|
Jodå, det ligger här:
fettskramd-article31.html
(såg att det fanns andra köttfärsrecept också i listan, kolla runt lite)
Jag följde detta, men körde gånger 3 på allt eftersom jag ska ha det till gäster nästa vecka. Gjorde alltså köttbullar istället för biffar, men principen är ju densamma. Osten tittar fram ibland, men det får anses exotiskt.
Jag tog vispgrädde och lite muskot i, och använde en ganska hård fårost som inte smälte sönder så mycket i pannan. provsmaka gärna lite av smeten innan du börjar (alt provstek en bulle först och smaka den om du inte vågar äta rå köttfärs) så att du vet att du kryddat lagom. Det är lätt hänt att de blir för mesiga med salt och kryddor.
Har provsmakat en och den smakar alldeles utmärkt.
Lycka till!
_________________
Ha en fettrik dag!
|
|
| Back to top |
|
|
nyfiken
Joined: 09 Nov 2006
Posts: 106
Location: Trollhättan
|
| Posted: Sat Nov 11, 2006 6:16 pm Post subject: |
|
|
Tack!
Det får bli morgondagens projekt, jag måste ju fixa lite matlådor inför nästa vecka. Hur fungerar det förrästen att förvara färsbiffar ihop med såsen under en längre tid. Bör man separera dem eller fungerar det? |
|
| Back to top |
|
|
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
| Posted: Sat Nov 11, 2006 6:21 pm Post subject: |
|
|
Du kan förvara dem ihop elle risär, vilket som. I kylen åtminstone ett par tre dagar. Såsen brukar tjockna, men blir till sås igen när du värmer upp det. I frysen kan du ha det månadsvis med eller utan sås. Har du grädde i får du räkna med att hållbarheten minskar, men det är inget stort problem.
_________________
Ha en fettrik dag!
|
|
| Back to top |
|
|
nyfiken
Joined: 09 Nov 2006
Posts: 106
Location: Trollhättan
|
| Posted: Sat Nov 11, 2006 6:36 pm Post subject: |
|
|
Låter ju kanon!
Imorgon ska det göras biffar, köpte hem 1,6 kg köttfärs |
|
| Back to top |
|
|
|
FAQ
Search
Memberlist
Usergroups
Register
Profile
Log in to check your private messages
Log in
