Fettskrämds forum

annaw · Joined: 07 Aug 2006 Posts: 179

Svärmor (som är lika kort som bred och fikar alldeles för mycket, och äter alldeles för små portioner riktig mat) har sett vad som hänt med min figur sedan jag började med denna kost. Hon var intresserad.
Jag tryckte ut Annikas kostråd, och gav henne i förbifarten efter jul Wink

Idag ringde hon och var glad för hon hade gått ner ett kilo.

Hon berättade: Jag äter som på listan ungefär: till frukost ägg och bacon.
(so far so good)
Till lunch stekta grönsaker och ren köttfärs (var är fettet??)
Till mellanmål en grov knäckebrödskiva ( Shocked

)
Till kvällsmat en sallad med räkor och lite dressing (VAAAAR är fettet???)

Hon har verkligen inta fattat någonting känns det som.
Hon kommer köra detta som en "diet" antagligen, och gå ner något kilo, och sedan återgå till vanlig mat igen... Confused

Vaför ödslar man tid egentligen...

anna
_

Marinda · Joined: 02 Jan 2007 Posts: 6

Det där är väl ett vanligt fel, som många gör i början. Jag tycker du ska ge henne lite tid. Hon har ju ändå varit öppen nog att ta till sig en del av budskapet. Ha tålamod, förklara så vänligt du kan att fett inte är så farligt som vi lurats att tro i många år. Din svärmor var förmodligen med på den tiden innan fettskräcken slog sina klor i oss, så det är nog bara en tidsfråga innan hon plockar fram sina gamla kunskaper.

skogsstjrna · Posted: Thu Jan 18, 2007 7:24 pm Post subject:

Ja precis, se det som positivt att hon iallafall provar.
Man kan ju inte få det hundra rätt på en gång... Smile

Ta med nåt extra gott nästa gång och ge henne receptet, så hon får lite inspiration!
_________________
Ha en fettrik dag!

hemul · Posted: Thu Jan 18, 2007 7:37 pm Post subject:

Tror t.o.m. att det är en fördel att ta det gradvis.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Kattmoster · Smällfet Joined: 19 Mar 2006 Posts: 221

Magge · Joined: 17 Nov 2006 Posts: 150

Men det knäckebrödet Annica nämnde var ju snarare ett undantag från alla andra knäckebrödssorter eftersom det faktiskt höll sig inom gränsen på 5% kolisar som många använder som måttstock.

Angående svärmor så tycker jag det verkar lovande att hon i alla fall är motiverad att testa "din" kost. Lite stöd, pepping och uppmuntran så kanske det funkar och inte bara blir en dagslända. Du kanske borde stryka under det där med fettets betydelse i Annicas kostråd Laughing

Köp Året Runt denna veckan till henne, där står det tre sidor om Annica och lchf.

MatsF · Posted: Fri Jan 19, 2007 3:57 pm Post subject:

Det höll sig inte inom gränsen på 5% kolisar. Däremot är det bara(!) 45% kolhydrater i det, vilket är lite för att vara knäckebröd.

Eftersom en skiva väger så lite så är det däremot "bara" 4,7g kolhydrater per skiva.

Köttfärs kan ju innehålla mycket fett. Vi har t.ex. 20%-fett i vår köttfärs och då är det ca 80E% fett och ca 20E% protein i det, vilket är hur bra som helst..

/Mats

Skaldeman · Joined: 05 Sep 2006 Posts: 36 Location: Stallarholmen

20-procentig köttfärs låter bra. Var hittar du den?

Problemet med bröd, som jag ser det, är att man bibehåller vanan att äta bröd. Finne inte fiberskivan hemma så blir det lätt knäckebröd, något av det värsta en viktminskare kan äta. Och rätt som det är sitter man där med en skiva Pågens sirapsbröd i nypan, det står ju en massa blarr om fullkorn och det ena med det andra på förpackningen. Då är det betyndligt säkrare att dra ett streck för allt som har med bröd att göra.

Tids nog kommer en dag när man kan börja experimentera med vad kroppen tål. Vad det nu ska vara för vits med det. Men då ska viktminskningen vara i hamn!

Sten Sture
_________________
Jag äter som vi är avsedda att äta och får den kropp och den hälsa som vi är avsedda att ha.

hemul · Posted: Sat Jan 20, 2007 1:46 pm Post subject:

Nu är det ju inte alla som har den problematiken. Jag äter inte heller bröd, utom Kwasniewskibröd vid speciella tillfällen, men det är för att jag vill inte slänga bort mina kolisar på en så liten bit bröd som det skulle bli tal om. Andra kan ju tycka det förgyller tillvaron. Fast då måste man vara bra konstig. Razz

MatsF tror jag beställer sin färs från en gård, men Coop Forum har irländsk 20-procentig nötfärs då och då. Det brukar stå i annonsbladet. De brukade ävan ha fläskfärs som var över 20% men jag har inte sett den sista gångerna jag varit där. Evil or Very Mad

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Nikinell · Posted: Sat Jan 20, 2007 3:27 pm Post subject:

Kwasniewskibröd, vad är det?
_________________
Bryr mig inte om vikten i kilo, bara var den är placerad.

hemul · Posted: Sat Jan 20, 2007 3:39 pm Post subject:

Kwasniewski är en polsk läkare som behandlat folk med en LCHF diet i mer än 30 år och bl.a. "botat" båda typerna av diabetes. Han har diverse alternativa brödrecept. Bl.a. ett nötbröd som andra blivit förtjusta i men som jag tycker är för nötigt. Däremot gillar jag hans formbröd. Båda recepten ligger i receptforumet. Det finns ett recept på sockerkaka där också. Här är formbrödet.
fettskramd-article530.html
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

MatsF · Posted: Sun Jan 21, 2007 3:21 pm Post subject: