Fettskrämds forum

Amanda · Joined: 13 Dec 2006 Posts: 26

Har opererat mig och fått delprotes i ena knäet och ska operera det andra om några månader. Måste jag äta kolhydrater nu? Har ätit GI-Mat i ca. 3 månader nu. Håller vikten, men vill gå ner.

Mår bra för övrigt.
_

hemul · Posted: Wed Dec 13, 2006 12:35 pm Post subject:

Hej och välkommen till fetträsket! Smile

Det kan jag väl inte tänka mig. Varför skulle du behöva äta mer kolhydrater p.g.a. operationen, menar du?

Förresten, äter du GI eller LC?
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

skogsstjrna · Posted: Wed Dec 13, 2006 5:35 pm Post subject:

Välkommen!

Jag är också knäopererad ett antal gånger, dock utan protes, tack och lov. Jag har kört LC ett år nu, varav den senaste operationen inföll i maj och inte alls gjorde att jag behövde lämna min LC-kost.

Du får gärna förklara lite utförligare hur du menar, jag kanske missförstår dig...
_________________
Ha en fettrik dag!

Amanda · Joined: 13 Dec 2006 Posts: 26

Hej! Jo jag undrar om man måste äta fler kolhydrater pga. ämnen i potatis ris och pasta tex. om de påverkar läkeprocessen?
Jag har ätit GI i några månader och sedan några veckor så har jag börjat att läsa om Atkins och försöker mig på detta. Har receptbok med Ola Lauritzon men har förstått att jag måste tänka om nu med Atkins som du kallar för LC.
Har varit Viktväktare tidigare och allt detta har varit som en kulturkrock i mitt huvud.
Amanda

skogsstjrna · Posted: Fri Dec 15, 2006 12:12 am Post subject:

Hej!

Nej, det finns inga ämnen i kolhydrater som skulle hjälpa upp läkeprocessen. Kolhydrater är ju socker och stärkelse (som omvandlas till socker), ingetdera behöver kroppen egentligen. Den enda del av kroppen som behöver socker är hjärnan, och den mängd som behövs dit kan kroppen omvandla själv.

Tvärtom borde mättat fett öka läkeprocessen. Detta kan du läsa om i dr Annika Dahlqvists blogg.

Många av oss är forna viktväktare, så vi vet hur svårt det är att tänka om. Smile

GI innebär ju att man fortfarande äter en hel del kolhydrater, men av långsam karaktär. Atkins innebär en hårdare linje. LCHF, som de flesta här förespråkar, är ungefär som Atkins men med extra betoning på att man ska ersätta de borttagna kolhydraterna med fett. Och då bra fett: smör, kokosfett, kallpressad olivolja osv. Margariner av alla slag är bannlysta här. Laughing

Omega 3 är bra för att dämpa inflammationer, något jag antar att du eftersträvar just nu? Om du inte redan gör det, kanske du skulle fundera på att äta omega 3-kapslar? Det står om märken nånstans här på forumet, men en bra sort heter Eskimo-3.
_________________
Ha en fettrik dag!

elocinave · Post cellulitis Joined: 09 Jun 2006 Posts: 834

Amanda · Joined: 13 Dec 2006 Posts: 26

Tack för era svar.
Roligt att få höra att andra har varit i samma båt med magra fett-tider!
Har förstått att detta magra ätande har varit en orsak till mina fysiska problem idag. Tror att även psyket mår bättre och stabilare av denna fettrika mat.
Jag håller helt med om det där med kolhydraterna och dess funktion.
Ska kanske rikta frågan så här istället: Vad händer om man inte äter frukter och grönsaker med olika vitaminer, mineraler som kroppen behöver och som jag åt innan. Blir det inte en brist i kroppen då? Nu äter jag bara ett äpple om dagen och/eller frysta bär. 2-4 torkade frukter för magens skull.
Vill inte vara utan dem.
Vad står LCHF för? LC är lågcalori, vad jag kan förstå.
Vart läser jag om LCHF?

Amanda

Mimmi · Fet & Fin Joined: 13 Nov 2006 Posts: 124

Börja med dr Dahlqvists blogg:
http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika

Där finns det också massor emd länkar i högermarginalen.

Sten Sture Skaldeman har skrivit bra böcker:
http://www.skaldeman.se/

Lars-Erik Litsfeldt likaså:
http://www.fettskramd.se/

Ett annat bra diskussionsforum är Kolhydrater i Fokus:

http://kolhydrater.ifokus.se/

hemul · Posted: Fri Dec 15, 2006 6:04 pm Post subject:

Amanda · Joined: 13 Dec 2006 Posts: 26

Hej igen och tack!
Det tar nog lite tid för mig att låta bli en del livsmedel.
Min man kan vara utan grönsaker och frukt om han vill en längre tid, men jag känner det som en stor avsaknad utan alla goda frukter. Har verkligen minskat intaget mot innan.
Det verkar som om vi människor är så olika hur toleranta vi är vad gäller olika livsmedel och att bli tjock eller ej.
Får väl plugga mera nu!!!
Tack för alla sidor som jag ska kolla in.
Amanda

Amanda · Joined: 13 Dec 2006 Posts: 26

Har inte fått klämm på hur jag ska handskas med denna hemsida. Det står aldrig att jag har fått ett nytt mail fastän jag har fått svar av er.
Vet någon?
Amanda

hemul · Posted: Fri Dec 15, 2006 10:27 pm Post subject:

On du klickar på Profile i menyn högst upp på sidan kommer du hit:
profile.php?mode=editprofile

Där kan du göra olika val, bl.a. kan du kryssa för "Always notify me of replies" så kommer du att få ett email när det är nya inlägg i en tråd där du deltagit. Alla såna här forum funkar ungefär likadant, så det är en liknande procedur på andra ställen. Smile

Om du vill fortsätta att äta mycket frukt så kanske LC inte är något för dig. Då är nog GI bättre. Men jag tycker det vore synd om du inte provade. Du kan ju kolla listan på sjukdomar och besvär som blir bra eller bättre. Allt är rapporterat av oss och likasinnade, så det har väl inget vetenskapligt värde, men vi vet ju att det är sant. Wink

http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/?anchor=h%C3%A4lsovinster_med_l%C3%A5gkolhydrat_h%C3%B6gfett_kost

Det braiga är, tycker jag, att även om man inte själv har de listade problemen så kan man känna sig tämligen säker på att man inte kommer att få dem heller.

Förresten, vad är orsaken till din knäoperation? Nyfiken på om det är något som kan vara kostrelaterat. Muskel- och ledproblem är sånt som generellt sett verkar bli bättre av LCHF.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

hemul · Posted: Fri Dec 15, 2006 11:57 pm Post subject:

Kom på en sak om frukt. Jag saknade det jättemycket i början för jag hade åren innan jag började med LCHF vant mig vid att äta jättemycket frukt för att jag trodde det var nyttigt. Men lusten efter frukt försvann rätt fort, på några veckor faktiskt.

Nu ser jag det mer som en krydda eller godis vid speciella tillfällen. Det är inte för att jag bestämt mig för det utan jag känner helt enkelt inte för att äta mer. Jag tror inte jag skulle kunna äta ett helt stort Jona Gold-äpple som jag älskade förut. Man ändrar helt enkelt smak, så mycket löser sig av sig självt. Jag köpte mig en (1) julapelsin igår. Den kommer att räcka till efterrätt minst tre gånger. Laughing

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Léonie · Posted: Sat Dec 16, 2006 12:29 am Post subject:

Jag vill bara säga en sak om vitaminer och mineraler. Du var rädd att inte får i dig tillräckligt om du inte äter frukt och grönsaker.
Har du någonsin kikat på vad ett helt vanligt ägg innehåller? Wink

Det är inte bara frukt och grönsaker som innehåller vitaminer och mineraler! Kött, fisk och ägg är otroligt rika på mikronutrienter! Så länge som djuren/fisken har fått fullvärdigt foder så är det lugnt! Cool

Amanda · Joined: 13 Dec 2006 Posts: 26

Hej!Svaraade på Hemul. Det skulle hamna på den allmäna sidan. Hemul kan kanske kopiera och sätta in mailet där!
Tack, Amanda