| View previous topic :: View next topic |
| Author |
Message |
Amanda
Joined: 13 Dec 2006
Posts: 26
|
 Posted: Sat Dec 16, 2006 12:46 pm Post subject: Knäoperation |
 |
|
Man har nog varit för fixerad på frukt och grönt innan och inte tagit reda på innehållet av fisk, kött och ägg!
Skönt att få ventilera här och höra era kommentarer.
Det verkar fortfarande finnas ganska mycket okunskap om rätt fet mat.
Nu ska jag laga fet mat, bla. brysselkål med smör!
Amanda
_ |
|
| Back to top |
|
 |
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Sat Dec 16, 2006 1:03 pm Post subject: Re: Knäoperation |
|
|
| Amanda wrote: |
Hej!Svaraade på Hemul. Det skulle hamna på den allmäna sidan. Hemul kan kanske kopiera och sätta in mailet där!
Tack, Amanda |
OK. Här kommer det. 
| Quote: |
Fixade profilen, tack!
Har förslitningar i knälederna. Det finns nästan inget brosk kvar på insidan av knälederna. Fick halvprotes för 2 månader sedan.
Har varit utbränd i många år, då fanns inte detta begrepp, fick värk sen och en massa problem i hela kroppen. Blev sedan VV och gick ner 13 kg och mådde bättre och blev piggare. Men jag fick blodsockersvackor och kunde inte vara utan mat mer än 3-4 timmar. Kunde fasta innan dess i 1-2 veckor utan problem, men inte med VV-mat.
Fick efter några år operera bägge knäna för meniskskada. Det blev bara lite bättre och efter några år nu så blev resultatet förslitningar.
Har jobbat tungt och mycket. Skidåkning och promenader, simning och cykling har varit min motion.
Nu har jag börjat med yoga igen för att få bättre rörelse och balans i kroppen, det känns skönt.
Min körledare tipsade im GI-mat. Hon hade gått ner i vikt och så började det för mig i somras.
Jo jag vill försöka med att ändra mina kostvanor. Det får bara ta lite tid så det känns bra.
Har i så många år fått ta hänsyn till mina matvanor och det har nästan varit tjatigt. Mina barn orkar inte höra mina nya ideer mera!
Förresten min man och jag diskuterade om Eskimåerna som äter mycket fisk och kött inget annat och blir gamla och är friska.
Amanda |
Du ska äta mycket svål, riktig buljong på ben och sånt. Det innehåller det kroppen behöver för att bygga upp brosk och skelett i färdig form så att säga. Knaperstekta eller friterade fläsksvålar är godis! 
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
Amanda
Joined: 13 Dec 2006
Posts: 26
|
| Posted: Sat Dec 16, 2006 6:48 pm Post subject: Fläsksvål! |
|
|
Tack för hjälpen med texten. Jag blev full i skratt, kan det verkligen vara sant, fläsksvål. Ja, då får det vara knaprigt, annars tycker jag det är äckligt och sladdrigt.
Som barn kommer jag ihåg att man åt ofta soppa kokt på ben och märgen skulle va nyttig. Sen åt vi ister på mackan som pålägg. Var det bra det?
Tillbaka till urtiderna!
Amanda |
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Sat Dec 16, 2006 7:21 pm Post subject: |
|
|
Det var fintfint! Här kokar vi vår egen ister! 
Jo, det där med svål, ben och senor och slamsor av alla de slag, det är allt sant. Ivf om man ska tro på elocinaves och min guru, dr Kwasniewski.
Förr åt de ju allt på djuret. Numera är det ju svårt att få tag på en köttbit med lite ben kvar. Köpte själv högrev häromdan - utan ben, förstås. Inte blir det lika gott heller. 
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
yngve
Joined: 19 Mar 2006
Posts: 126
|
| Posted: Sat Dec 16, 2006 11:18 pm Post subject: |
|
|
Hemul!!!
Vilka kloka svar du ger. Jag är stum!!! |
|
| Back to top |
|
|
Amanda
Joined: 13 Dec 2006
Posts: 26
|
| Posted: Wed Dec 20, 2006 11:23 pm Post subject: |
|
|
Vågade äta/dricka mera fett nu i form av grädde och smör i såsen och briost till frukostäggen och mindre grönsaker, dessa med smör.
Vågen visade idag minus 1 kg efter ca en vecka. Byxorna sitter inte lika hårt runt mage och lår. Är mätt utan att känna den där tunga mättnadskänslan som innan.
Har varit fruktansvärt trött inta bara pga. fibron utan som jag har läst av inläggen pga. kolhydratabstinens/avgiftning. Är det sant att det kan kännas så.
Köpte märgben som jag ska koka med köttet jag fick köpa extra!
Hon trodde väl jag hade hund!!! |
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Wed Dec 20, 2006 11:44 pm Post subject: |
|
|
Det är rätta takter Amanda! Hundmat är bästa maten! 
Jo, man kan må skit. För de flesta verkar det vara över på någon vecka. Själv var jag rätt väck i huvudet längre än så, men det är nog undantag mer än regel.
Ett knep, som jag ångrar att jag inte använde, är att skära ner på kolisarna gradvis. Du är ju redan igång så antagligen vill du väl inte göra så nu du heller.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
Last edited by hemul on Thu Dec 21, 2006 12:41 am; edited 1 time in total |
|
| Back to top |
|
|
elocinave
Post cellulitis
Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834
|
| Posted: Thu Dec 21, 2006 12:38 am Post subject: |
|
|
| hemul wrote: |
| Ivf om man ska tro på elocinaves och min guru, dr Kwasniewski. |
Han är vår Kwasniewski
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Är inte svensk - risk för stavfel! 
|
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Thu Dec 21, 2006 12:42 am Post subject: |
|
|
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
Amanda
Joined: 13 Dec 2006
Posts: 26
|
| Posted: Thu Dec 21, 2006 11:46 pm Post subject: Kvasnievski? |
|
|
| Vem är det? |
|
| Back to top |
|
|
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
| Posted: Fri Dec 22, 2006 11:27 am Post subject: |
|
|
En polsk läkare som kör LCHF efter en lite egen princip, med aningen mer kolhydrater än vad som normalt rekommenderas av tex Skaldeman och Litsfeldt. Han tillåter tex potatis i måttlig mängd. Hemul kan allt om det.
_________________
Ha en fettrik dag!
|
|
| Back to top |
|
|
Amanda
Joined: 13 Dec 2006
Posts: 26
|
| Posted: Fri Dec 22, 2006 2:01 pm Post subject: Guru |
|
|
| Vart kan jag läsa om honom? |
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Fri Dec 22, 2006 5:03 pm Post subject: |
|
|
Jag skulle vilja säga att det snarare är Skaldeman och Litfeldt som kör med MINDRE kolhydrater än som normalt rekommenderas. 
Kwasniwski - 50g (initialt)
Groves: 50-60g
Lutz - 72 g
Atkins - Osäker, men ligger inte han också runt 50 efter induktionsfasen?
Litsfeldt - 0
Skaldeman - 0
Atkins Induction - max 20 (osäker på siffran igen)
Därmot kör K med högre andel fett (efter bantningsfasen om man är fet) och begränsar även proteinet. Det är det sista som är svårt att följa!
Plus att han anser muskelkött vara ett rätt dåligt val av proteinkälla. Det är där benen, organen och slamsorna kommer in.
Summa summarum, hans diet är väldigt inriktad på äta optimalt näringmässigt. Tanken är att kroppen ska ha så lite jobb som möjligt med att bearbeta och omvandla födoämnena.
Det finns vad jag vet just ingenting om doktor K på svenska. För engelska artiklar kan man googla. Här är hans sajt om du kan eller känner någon som kan polska.
http://dr-kwasniewski.pl/
Den norska tidningen Mat o& helse har haft flera läsvärda artiklar om honom. Det är nog ett bra ställe att börja.
http://www.matoghelse.no/index.php?find=kwasniewski&x=48&y=7
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
Last edited by hemul on Sat Dec 23, 2006 8:05 am; edited 1 time in total |
|
| Back to top |
|
|
Amanda
Joined: 13 Dec 2006
Posts: 26
|
| Posted: Fri Dec 22, 2006 9:25 pm Post subject: Grädde |
|
|
| Varför vräker en del i sig grädde och andra är försiktiga eller utesluter grädde för att gå ner i vikt? Har ju börjat med grädde för jag trodde det var bra! |
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Fri Dec 22, 2006 9:39 pm Post subject: |
|
|
Det undrar jag också. En del säger att de är "känsliga" för grädde men jag har aldrig lyckats få klart för mig vad detta beror på eller hur det yttrar sig. 
Är du samma person som mumsan förresten?
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
|
FAQ
Search
Memberlist
Usergroups
Register
Profile
Log in to check your private messages
Log in
