Fettskrämds forum

Linda · Joined: 23 Jan 2007 Posts: 5

Hej,

har varit härinne och läst en hel del den senaste tiden. Kom i kontakt med er via ett annat forum och blev nyfiken och intresserad. Har också läst lite på Dr Dahlqvist blogg, och printat ut hennes kostprogram.

Är väldigt intresserad att se om LCHF är något för mig och har tänkt att ge det en månad till att börja med.

Lite bakgrundsfakta och frågor

Idea

Nybliven mamma till mitt andra barn. Sonen är nu 7 veckor gammal och jag helammar.

Idea

Har kört GI med gott resultat tidigare, dock inte under graviditeten och mellan barnen. I praktiken var det snart tre år sedan som jag åt enligt GI på riktigt.

Idea

Har börjat så smått att skära ned på kolhydrater, men nu vill jag komma igång på allvar med att också öka på fettet. Har insett att GI och LCHF skliljer sig en del åt

Idea

Har ungefär 10 graviditetskilon att bli av med. I vanliga fall väger jag runt 55 kg. Är 165 cm lång. Målet är att nå 55 kg- men har ingen tidplan.

Idea

Är oerhört svag för bröd, fil och musli. Det kommer att bli min största utmaning att ge upp mina smörgåsar Crying or Very sad

Ser däremot inga problem att skippa potais, pasta och ris.

Question

Mina funderingar rör främst amningen. Är lite orolig för att lägga om kosten allt för mycket under tiden jag ammar. Vad kan hända? Någon som vet?

Question

Hur är det med filmjölk egentligen? Annica Dahlqvist har ju med det som frukostalternativ. Är det ok att äta en slät tallrik fil till frukost? Eller är det svårt att gå ned i vikt om man äter för mkt mejeriprodukter. Jag är ju ute både efter välbefinnande och viktnedgång.

Tar inte upp fler frågor just nu, men det kommer så småningom. Är mycket intresserad av amningen och LCHF och vore mycket tacksam på input och synpunkter på det

Linda
_

skogsstjrna · Posted: Sun Feb 25, 2007 10:16 pm Post subject:

Hej och välkommen! Laughing

Grattis till sonen. Wink

Har inte testat själv med lchf och amning, min dotter är 15 nu, men teoretiskt kan jag inte inse att det skulle vara något problem.
Mer fett är ju bara bra, borde ge en ännu fetare mjölk. Minskade kolhydrater - du kanske borde dra ned successivt för att undvika ev abstinensproblem. Vet inte om detta kan fortplantas ut i mjölken, men varför riskera det? Med en långsam nedtrappning borde det inte vara något problem.

Någon annan med mer färska erfarenheter kanske kan fylla på här...

Bröd var min största svaghet också. Nu äter jag rätt sällan bröd, även om det finns lite alternativa brödrecept här på forumet. Det svåraste för mig var att byta frukosten mot en lchf-variant. Var konsekvent och försökr hitta en alternativ frukost som passar dig. Lite tips finns på recepttrådarna.

Fil - precis som du verkar misstänka Wink

är det inte optimalt om man vill gå ned i vikt. Välj isåfall fetaste sorten. Bättre är grekisk/turkisk yoghurt à 10 %, gärna spetsad med lite vispgrädde. Wink

Kanske ett par hallon/blåbär som smaksättning.

Mejeriprodukter generellt finns det lite frågetecken vid - en del verkar vara känsliga medan det funkar bra för andra. Men om du ska trappa ned successivt kanske du kan börja med en del mejerivaror iallafall, och experimentera lite hårdare när du slutat amma?

Tja, bara lite initiala tankar... Fråga på, ba. Very Happy

_________________
Ha en fettrik dag!

Léonie · Posted: Sun Feb 25, 2007 11:01 pm Post subject:

Hej Linda! Välkommen hit och grattis till lillen! Very Happy

Ett tips är Meze-yoghurten! (3,5%kolhydrater) blandad med en fin skvätt vispgrädde och sen blanda ner kanel och kardemumma! Det brukar jag äta till frukost med 2 kokta ägg och 1 kopp te med grädde och smör. Mums! Razz

Brukar inte extrakilon rinna av lättare när man ammar? Eller har jag fel? Har ingen egen erfarenhet nämligen Laughing

/LO · Joined: 25 Sep 2006 Posts: 397 Location: Norrahammar

Hej och välkommen!
Bröd är svårt i början eftersom man inte vet vad man ska ersätta det med. Och vi fikar alltid på helgerna. Fortfarande har vi svårt att bestämma vad vi ska fika. Och vi har ätit LCHF sedan i september.
Men istället för mackor på kvällen äter vi ost, korv och oliver - det funkar Very Happy

Fet yoghurt och grädde funkar säkert och om man vill ha lite müssli-känsla, så rosta lite nötter och frön och hacka. Kanel är riktigt gott till.

Maken köpte keso och blandade med vispad grädde och hällde på kanel. Det blev som risgrynsgröt.

Lycka till! Och från mig också, grattis till bebben.

/LO
_________________
Startvikt sept -06: 68 kg, Magomkrets: 88 cm, Låromkrets 58 cm
Mars -07: 64 kg, Mage: 83 cm, Lår 56 cm.

www.annawahlgren.com

Linda · Joined: 23 Jan 2007 Posts: 5

Tack för välkomnande Very Happy

Är fortfarande lite orolig för lchf i samband med amning- eller rättare sagt att lägga om kosten allt för mycket när jag ammar.Trots det har jag ändå sparkat igång så smått. Shocked

Jag får se hur det går helt enkelt...Vill ändå gärna veta om någon har erfarenhet eller kunskap om ovanstående

skogsstjrna:TACK för info om mejeriprodukter. Hur är det med ost? Räknas det som mejeriprodukt på samma sätt som mjölk/fil?

Leoine: Vispar du grädden till yoghurten? Åt turkisk yoghurt till frukost imorse tillsammans med lite hallon. Ganska ok, men lite för syrligt för min smak.Har Turkisk yoghurt och mezeyoghurt samma innehåll?

Question

Har funderat på hur jag bäst ska fasa ut kh på bästa sätt- några tips?
Om jag redan nu ökar på fettet rejält och samtidigt äter en del kh kommer jag antagligen gå upp en del i vikt inledningsvis? Någon med erfarenhet kring hur man ska tänka...? Det är väl ingen större fara egentligen om man sedan vänder nedåt...

Question

Till sist- är detta en bra frukost?
Turkisk yoghurt med lite bär ( och vispgrädde) Kokt ägg, brieost inlindad i salami ( supergott)

Linda

Léonie · Posted: Mon Feb 26, 2007 10:33 pm Post subject:

Linda!

Nepp, jag häller på grädden ovispad och sen rör jag om tills det är slätt. Mezeyoghurten är väldigt kompakt och tillsätter jag grädde så blir den lika lös som fil ungefär Smile

Yoghurt med olika bär tycker jag smakar sött och gott numera, dina smaker kommer att ändra sig Wink

Turkisk yoghurt innehåller 5% kolhydrater medan Meze innehåller 3,5%. Smakskillnaden är inte så stor, kanske att Mezen är lite surare. Men tycker man inte om det så är det bara att hälla i lite grädde. Höjer fetthalten också Wink

Hur du ska fasa ut kolhydraterna...? Jag vet inte hur långt du kommit. Men börja med att ta bort allt socker och spannmål. Då har du kommit en bra bit på väg. Kom ihåg att läsa innehållsförteckningar! Du kommer bli förvånad över hur mkt socker som är "insmyget". <-- Finns det ordet? Laughing

Ät så "ren" mat som möjligt från bra, färska(gärna ekologiska) råvaror. Smile

Idalinda · Ballongmage Joined: 25 Sep 2006 Posts: 244

kolla finsk salami (större ica-butiker maxi har det i sortimentet) rysk metwurst heter det.
Tyska korvar innehåller också bara minimalt med kolhydrater.

Idalinda · Ballongmage Joined: 25 Sep 2006 Posts: 244

jag är just nu barnsligt förtjust i kokt ägg som jag sedan mosar med massa smör och stör lite salt på.

Jag kunde inte äta kokt ägg alls på månader, men denna varianten fungerar utmärkt.

Till frukost har jag tagit oftast en burk makrill i tomatsås och ost på den
= pizza ! Wink

Just nu har jag dragit ner lite med ost ( inte helt) och då tar jag vitlöksmör till makrillen, gott det med.

Bookia · Homo Sapiens Pinguis Joined: 27 May 2006 Posts: 167

Efter att så många har berättat att de gör det har jag också prövat mosat kokt ägg med smör. Herregud vad gott det är. Very Happy

MUMS!!!

Någon föreslog Argeta kycklingpastej att mosas ihop med ovanstående. Det låter också jättegott.

Nu står yoghurtmaskinen igång, sex portioner hälsoyoghurt på gammaldagsmjölk. Kan knappt vänta till imorgon så jag får testa. Smile

_________________
All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.

annaw · Joined: 07 Aug 2006 Posts: 179

Hej Linda, och välkommen! Very Happy

Jaså, det är dags nu? Wink

Jag hade nog gjort som flera säger, minska succesivt.
Man vet ju inte hur det påverkar barnet via amning.
Men som skrivet ovan, slopa bröd och mjöl till att börja med!
Och när du äter potatis/ris/pasta, ta inte bort det helt än, men minska till en eller två potatisar, istället för 4-5 eller vad du brukar ta. Ta lite pasta bara, och då fullkornspasta. Ris kan du ta råris, och inga mängder där heller.
Så minskar du successivt allteftersom amning ersätts med mat, och när du ammat klart kör du fullt ut, om du känner det.
Så tror jag att jag hade gjort i alla fall.
Och under tiden du äter så här på "halvfart" kan du ju ta mellangrädde istället för vippgrädde (svär jag i kyrkan nu Shocked

) ifall du är orolig att öka i vikt. Alltså lite mer åt GI-hållet, skulle jag tro.

anna

Bookia · Homo Sapiens Pinguis Joined: 27 May 2006 Posts: 167

Hej, ursäkta en dumjöns men jag måste fråga.
Varför är du så rädd att äta strikt LCHF när du ammar?

Jag menar, på vilket sätt skulle det vara bra för barnet om du äter alla kolhydratsprodukter, som innehåller massa annat skit (E nummer bla) som med all säkerhet förs över till mjölken?

Är det inte bättre att gå "cold turkey", må piss 1-3 veckor men sen vara säker på att både du och ungen får i er bättre mat? Ungen lär knappast märka av övergången, misstänker jag, eftersom naturen har fixat det så fint att du får ta hela smällen men tjejen får sina behov tillgodosedda ändå.

Det barnet behöver väl är fett, och det i mängder och då särskilt mättat fett. Om du äter ren LCHF kommer du få i de de bästa byggstenarna som din kropp kan göra ett bra mjölk av för din bebis.

Jag försöker tänka lite vetenskapligt här. Det har ju framkommit, särskilt på senaste tiden att barn behöver fett, mättat fett och fiskfett, dvs omega 3. Det är ganska övertydligt hur mkt skada och störningar kolhydrater ställer till i våra kroppar, hos oss vuxna. Det är väl snarare så att det ger ännu häftigare och värre effekt hos små bebisar. (Nu tror jag iofs inte bröstmjölken lär innehålla några kollisar men väl övriga tillsatser och skit som brukar ingå i kolhydratprodukter).
_________________
All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.

elocinave · Post cellulitis Joined: 09 Jun 2006 Posts: 834

Hej och välkommen Exclamation

Jag skulle också vilja rekommendera att övergå successivt till LCHF. Om du försöker äter lite mera åt GI hållet fast med lite mer nyttiga fetter till, tror jag du gör bäst för tillfället för Din kropp och även för lille M. Du kan väl skynda långsamt.

När du har slutat amma då behöver du inte ta lika mycket hänyn till någon annan och kan testa Dig fram i vilken omfång du vill äta LCHF - om du förstår hur jag menar.

Jag har själv ätit strikt LCHF sedan maj i fjor men sedan blev jag gravid. Jag var helt övertygad att jag skulle äta LCHF genom hela graviditeten men min kropp lärde mig något annat. Det var mycket svårt för mig att acceptera att återgå till alla de där onyttiga kolhydrater. Jag kontaktade även Skaldeman för jag var verkligen förtvivlad och han sa att jag skulle lyssna på min kropp! Jag är nu snart i vecka 16 men har fortfarande svårt för fett och kött men jag försöker åtminstone hålla mig vid "långsamma" kolhydrater.

Summa kardemumma är: du har ju ätit GI och har bra erfarenheter med det. Fortsätt med det och övergå SEDAN (när det känns rätt) till LCHF. Försök amma så länge som möjligt och försök undvika gröt och välling så länge som möjligt. Industriell tillverkad välling eller gröt är ändå ingenting jag skulle ge mitt/mina barn längre Rolling Eyes

_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile

Är inte svensk - risk för stavfel! Cool

Linda · Joined: 23 Jan 2007 Posts: 5

Tack alla för tips och synpunkter. Very Happy

Nu har det nästan gått en vecka sedan jag mer aktivt började med att skära ned på kolhydrater och samtidigt äta mer fett.

Såhär tänker jag
Äta så mycket LCHF jag kan/vågar. Kommer ha nolltolerans på bröd
(måste avgiftas Wink

) men under några veckor äta lite kolhydrater till middagen, om inte det är fel mål Question

Kom med synpunkter på när det är bäst att äta kh (om man måste)

Frukosten ser ut på följande sätt
Två kokta ägg
Salami och brie
eller en avokado med lite turkisk yoghurt.

Har köpt salami med 4,2% kh, måste väl anses ok?
Testade kesogrädden med kanel- MUMS vad gott- kändes mer som en efterrätt än frukost.

Lunch- har varit så himla mätt efter frukosten att det bara blivit en liten lunch som liknar frukosten. Avokado med brieost en dag. Bacon och ägg en dag, lite middagsrester

Middag-som vanligt, men mer fett och bara lite kolisar. Idag gjorde vi lasange med zucchini istället för lasangeplattor. Gjorde bechamelsåsen med hälften mjölk/vispgrädde-supergott Very Happy

Känner mig superladdad, men precis som ni skriver och jag själv känner ska jag kanske inte gå ut 100% till att börja med, även om jag verkligen hade velat. Risken är väl kanske att viktminskning uteblir om jag ökar på fettet och samtidigt äter kolhydrater till middagen Rolling Eyes

Rapporterar igen längre fram. Tacksam för synpunkter på mitt upplägg så här långt

Linda

elocinave · Post cellulitis Joined: 09 Jun 2006 Posts: 834

hemul · Posted: Sat Mar 03, 2007 12:44 am Post subject:

K säger tvärtom.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski