Fettskrämds forum

 
 FAQFAQ   SearchSearch   MemberlistMemberlist   UsergroupsUsergroups   RegisterRegister 
 ProfileProfile   Log in to check your private messagesLog in to check your private messages   Log inLog in 

Borttappad recept

 
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Efterrätter
View previous topic :: View next topic  
Author Message
Bookia
Homo Sapiens Pinguis


Joined: 27 May 2006
Posts: 167

PostPosted: Sat Nov 25, 2006 12:20 pm    Post subject: Borttappad recept Reply with quote

Tjena, här kommer halvblinda Bookia igen.
Jag såg häromdagen någonstans här (alt på SSS-forumet) recept på ischoklad. Det ska innehålla kokosfett, smör, kakaopulver och några canderel tabletter. Så jag gick ut och köpte allt, kom hem och ska plocka fram receptet för att laga till det, men jag kan inte hitta det igen. Rolling Eyes
Hjälp!!!
_________________
All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.

Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Sat Nov 25, 2006 1:36 pm    Post subject: Reply with quote

Det var på KolhydraterIFokus. Jag såg det också.

Jag kan ju passa på att tipsa om min variant. Grädde, kokosolja, cacao, stevia. Proportionerna är inte noga, testa med 1/3 grädde så där om du vill hålla igen på det. Låt grädde, cacao och stevia/sötningsmedel sjuda upp helt kort och tjocka till sig en aning bara. Vispa i kokosolja. Skär det sig så ta bort från värmen och vispa i mer kall grädde så går det ihop igen. Häll upp i en liten form klädd med smörpapper och skär upp när det stelnat tillräckligt. Blir lite mittemellan ischoklad och tryffel.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
Bookia
Homo Sapiens Pinguis


Joined: 27 May 2006
Posts: 167

PostPosted: Sat Nov 25, 2006 2:37 pm    Post subject: Reply with quote

Man bugar och tackar. Very Happy

Ditt recept verkar både godare och hälsosammare.
Tyvärr har jag ingen kokosolja hemma, har inte råd att köpa mer nu.
Dessutom så sitter jag här med halvt kilo Cocos, silverförpackning man köper på Ica. Bäst att använda upp det.
Nästa gång blir det ditt recept jag följer. Laughing

Funkar ditt att hälla i ischokladformar istället?

Har försökt kolla upp info om Icas Cocos, den görs av Unilever så den är garanterat misshandlad. Men jag hittar inget om hur fettet har framställts.
Mad
_________________
All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.

Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Sat Nov 25, 2006 2:52 pm    Post subject: Reply with quote

Vanligt kokosfett är härdat plus säkert kemiskt processat till oigenkänlighet.

Jo, jag tycker det blir jättegott det där. Inte lika slätt som ischoklad, men nästan. Jag ställde till en stor röra i köket när jag försökte hälla det i ischokladformar så det gav jag upp.
Laughing
Det är för tjockt helt enkelt. Eller jag är för klumpig. Det kanske går om man tar ett par teskedar och är väldigt lätt på handen. Det blir för mjukt om man har det framme i en skål ivf, så det spelar inte så stor roll tycker jag.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Efterrätter All times are GMT + 1 Hour
Page 1 of 1

 
Jump to:  
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Forumet är arkiverat
Det går bra att läsa, men ingen av funktionerna fungerar. Du kan inte registrera dig, posta nya med­delanden, skicka PM o.s.v.
Om forumet