| View previous topic :: View next topic |
| Author |
Message |
Mimmi
Fet & Fin
Joined: 13 Nov 2006
Posts: 124
|
 Posted: Wed Nov 22, 2006 7:59 pm Post subject: Smarra till spenaten |
 |
|
Fräs i en ganska stor kastrull, jag brukar ta min 3-liters, 1 strimlad purjolök i redigt med smör..
Lägg sen i och smält 1 pkt hackad spenat så allt vatten försvinner.
När all vätska är borta häll i MINST 3 dl vispgrädde, gärna mera och koka en stund så det blir lite tjockare.
Sen brukar jag ha i lite små gröna ärtor, men det kan man hoppa över om man vill.
Sen river du parmesan, så mycket du har lust till, men ett par dl minst. Dra kastrullen av plattan och rör ner osten, ju mer ost du har dessto godare blir det.
Avsluta med att röra ner färsk hackad bladpersilja, och färsk basilika om du känner för det.
Jag kryddar bara med salt och vitpeppar.
_ |
|
| Back to top |
|
 |
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
| Posted: Wed Nov 22, 2006 8:23 pm Post subject: |
|
|
Det låter ungefär som spinach cheese dip. 
Jag brukar ha vitlök i ibland. Mums att dippa med morotsstavar och så.
_________________
Ha en fettrik dag!
|
|
| Back to top |
|
|
Mimmi
Fet & Fin
Joined: 13 Nov 2006
Posts: 124
|
| Posted: Wed Nov 22, 2006 8:44 pm Post subject: |
|
|
| skogsstjrna wrote: |
Det låter ungefär som spinach cheese dip.
Jag brukar ha vitlök i ibland. Mums att dippa med morotsstavar och så. |
Vad är spinach cheese dip? |
|
| Back to top |
|
|
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
| Posted: Wed Nov 22, 2006 10:35 pm Post subject: |
|
|
Tja, ganska precis som du beskrev, en varm dippsås baserad på spenat och ost. Finns lite olika recept, men i grunden som ovan.
_________________
Ha en fettrik dag!
|
|
| Back to top |
|
|
Mimmi
Fet & Fin
Joined: 13 Nov 2006
Posts: 124
|
| Posted: Thu Nov 23, 2006 12:01 am Post subject: |
|
|
| skogsstjrna wrote: |
| Tja, ganska precis som du beskrev, en varm dippsås baserad på spenat och ost. Finns lite olika recept, men i grunden som ovan. |
Åhå!
Där ser man, jag har lagat den här som "egen" uppfinning som fyllning till ravioli och som sås til pasta i väldigt många år.
Jag vill ha den varm, som tillbehör till kött!
Ibland har jag bytt purjolöken mot vanlig lök och haft lite vitlök pressad i. |
|
| Back to top |
|
|
Mimmi
Fet & Fin
Joined: 13 Nov 2006
Posts: 124
|
| Posted: Thu Nov 23, 2006 12:02 am Post subject: |
|
|
Men du kanske menar att om samma ingredeienser ingår och det finns någonstans på nätet på något språk, så ska man inte dela med sig här?
I så fall slutar jag GENAST att skriva in mina recept. |
|
| Back to top |
|
|
nyfiken
Joined: 09 Nov 2006
Posts: 106
Location: Trollhättan
|
| Posted: Thu Nov 23, 2006 12:55 am Post subject: |
|
|
| Mimmi wrote: |
Men du kanske menar att om samma ingredeienser ingår och det finns någonstans på nätet på något språk, så ska man inte dela med sig här?
I så fall slutar jag GENAST att skriva in mina recept. |
Spelar väl ingen roll, det är väl alltid många som inte har sett det innan och som blir glada av ett "nytt" recept så bomba på  |
|
| Back to top |
|
|
elocinave
Post cellulitis
Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834
|
| Posted: Thu Nov 23, 2006 11:47 am Post subject: |
|
|
JAG har inte sett detta recept innan och jag vill alltid ha flera recept.... Så dela gärna dina recept med oss 
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp  Är inte svensk - risk för stavfel! 
|
|
| Back to top |
|
|
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
| Posted: Fri Nov 24, 2006 12:43 am Post subject: |
|
|
Nej, det menar jag inte alls! Fortsätt skriv, för jösse namn...
Det var bara en allmän kommentar, andra har kanske ätit det under det engelska namnet redan...
_________________
Ha en fettrik dag!
|
|
| Back to top |
|
|
|
FAQ
Search
Memberlist
Usergroups
Register
Profile
Log in to check your private messages
Log in
