Fettskrämds forum

arne_andersson · Joined: 12 Sep 2006 Posts: 6

Lax är ju en bra källa till Omega3-fettsyror och vi gillar lax. Men nu har vi upptäckt att det är svårt för att inte säga omöjligt att få tag på vildfångad lax (salmo salar). Den vildfångade är hundlax eller något annat.
Vad skall man äta för fisk för att få Omega3 och så lite föroreningar som möjligt. Norsk fjordlax - odlad - är jag misstänksam mot. Dels blir det föroreningar av maten de ger den, dels är maten säkert sådan att de skall växa fort och bli feta fort, alltså kolhydrater som gör att omega 6-halten stiger, så balansen blir tokig mellan om3 - o6.

Har också ätiti torskfilé, men dels är den ju svindyr nu för tiden, dels fuskar man med filéandet så det blir mycket ben kvar.

Vad kan ni rekommendera för fisk som är bra och god?
_

hemul · Posted: Mon Nov 20, 2006 10:00 pm Post subject:

Fiskolja.

Jag antar att fisk från västkusten ivf är bättre än fisk från ostkusten och odlad skit. Makrill och sill borde väl vara bästa korten? Plattfiskar?

Den odlade laxen är ju hemsk! Både för oss och ur miljösynpunkt. För nåt år sedan åt jag massor med lax. Köpte den billiga nosrka och gravade och rimmade. Passade bra i mitt GI stuk och jag kände mig SÅ nyttig. Sedan läste jag om det giftiga fodret o.s.v. Vilket kräkpiller! Mad

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

elocinave · Post cellulitis Joined: 09 Jun 2006 Posts: 834

hemul · Posted: Mon Nov 20, 2006 11:50 pm Post subject:

Havet är kört. Jag älskar fisk. Sad

Förresten tycker jag ni ska skiva på detta upprop mot bottentrålning om ni inte redan har gjort det.
http://oceans.greenpeace.org/en/the-expedition/news/bottom-trawling-eu
Till Canada:
http://oceans.greenpeace.org/en/ocean-defenders/take-action/blame-canada
Till EU:
http://write-a-letter.greenpeace.org/124
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

arne_andersson · Joined: 12 Sep 2006 Posts: 6

Det ser ju illa ut. Jag gillar fisk och vill nog äta fisk då och då. Men riktig fisk. Får kolla lite i fiskdisken i morgon. Makrill ser ju bra ut vad gäller omega3-omega6. Men får kolla vad som finns först och främst...

elocinave · Post cellulitis Joined: 09 Jun 2006 Posts: 834

Då kan du ju skaffa en liten damm och odla dina egna fiskar där. Är väl inte samma som havsvattenfisk men då vet du ju åtminstone vad som finns där.
När jag var liten hade vi det hemma hos oss Smile

_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile

Är inte svensk - risk för stavfel! Cool

arne_andersson · Joined: 12 Sep 2006 Posts: 6

Jag väntar lite med egen damm Smile

Har hittat en fisk till middagen idag. Det blev en som kallades blåkveil. Den heter tydligen Liten hälleflundra på svenska. Den skall vara mycket enklare och billigare än Hälleflundra enligt en del sidor på nätet. Den kostade 169 kronor kilot så Coop blåste mig. Shocked

Hur som helst fick man krydda lite så gick den att äta. Den innehåller ju ung 6 gånger så mycket o3 som o6 och dagsbehovet av o3 om man äter 200gram vilket jag gjorde. Dessutom skall det vara en ganska "ren" fisk (den finns på listan över fiskar som kan ätas hur mycket som helst av gravida).
Har sett på nätet att Hälleflundra har börjat "odlas" också. Det är en riktigt trist utveckling.

hemul · Posted: Tue Nov 21, 2006 9:54 pm Post subject:

Jag tror faktikt de som kräver fiskestopp i Östersjön har rätt. Ska vi vänta tills havet är helt dött? Det ligger väl inte ens någon ekonomisk vinst i det. Vad ska de göra sen då? Göra en fiskodling av hela skiten?
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

arne_andersson · Joined: 12 Sep 2006 Posts: 6

Ja, jag får en isande känsla av att katastrofen är mycket närmare än man (jag i varje fall) har trott. Det sägs ju att om 50 år är all fisk och alla skaldjur vi köper odlade. Men jag tycker det känns närmare än så.

skogsstjrna · Posted: Tue Nov 21, 2006 11:39 pm Post subject:

de sade just på nyheterna att gråsäl i allt högre grad går upp i älvarna istället för att stanna i östersjön. en teori var att fisken inte räckte i östersjön.

man blir alltmer beklämd.
_________________
Ha en fettrik dag!