Fettskrämds forum

elocinave · Post cellulitis Joined: 09 Jun 2006 Posts: 834

oj vad gott det blev detta måste ni prova!

Jag förberedde detta på morgonen, kylde ner hela grytan snabbt och satte den sedan i ugnen på kvällen.

Supergott, supersnabbt och supersmidig, alltså SSS Wink

10 st tunnskivade fläskkarré-kotletter (ca 5 mm i tjocklek) krydda med salt, peppar, paprikapulver och stek på båda sidorna tills de har fått färg;
lägg över i en ugnssäker form. Det gör ingenting om de ligger omlott.
Stek i samma stekpanna 2 paket bacontärningar tills de är knapriga och fördela dem över köttet. Ta sedan minst 250 g färska champinjoner, skiva dem i större bitar och stek dem i samma stekpanna i riklig med
smör.

Gör såsen:
Häll 5 dl grädde samt ett stort paket mjukost (naturell) i en kastrull och koka upp så att mjukosten smälter. OBS! Man måste röra om hela tiden för annars bränner det lätt vid. Smaksätt med salt, peppar, paprikapulver och örter (jag använder frystorkade från Lidl som innehåller lök, gräslök, vitlök, persilja)
Häll såsen över köttet.

Ta de stekta champinjonerna och fördela dem ovanpå hela grytan.

Stek i ugnen i ca 30 minuter på 200 grader!

Servera med en god sallad eller kolhydratfattiga grönsaker Exclamation

_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile

Är inte svensk - risk för stavfel! Cool

skogsstjrna · Posted: Mon Sep 11, 2006 3:02 pm Post subject:

Låter som en trevlig omväxling till bara stekta fläskkarréer.
Tack!
_________________
Ha en fettrik dag!