Fettskrämds forum

 
 FAQFAQ   SearchSearch   MemberlistMemberlist   UsergroupsUsergroups   RegisterRegister 
 ProfileProfile   Log in to check your private messagesLog in to check your private messages   Log inLog in 

Frittata

 
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Smårätter, soppor, dipper och liknande
View previous topic :: View next topic  
Author Message
ulrika_m



Joined: 03 May 2006
Posts: 2
Location: Falun

PostPosted: Thu Jun 08, 2006 1:54 pm    Post subject: Frittata Reply with quote

Jag hade med mig en god frittata som matsäck på mogontåget i går. SJ's frukostmackor är liksom inget för oss low-carbare ... Dessutom gick den alldeles utmärkt att laga till kvällen före, så jag slapp kliva upp i ottan för att fixa matsäck.

Frittata, 4 bitar

4 ägg
3/4 dl grädde
en näve riven ost, gärna parmesan eller annan ost med lite smak
hackad gräslök
salt, helst flingsalt för bättre smak
vitpeppar

Vispa ihop ägg och grädde, tillsätt osten och krydda med gräslök, salt och peppar. Stek i en ordentlig klick smör på medelstark värme i en panna. När ytan "stannat", låt kakan glida över på ett lock, vänd pannan över locket och vänd på hela härligheten så att kakan får stekas på andra sidan. Stek ett par minuter tills den får fin färg. Låt svalna. Dela kakan i fyra bitar.

Två bitar av den kalla frittatan tillsammans med några skivor parmaskinka blev en bra frukost. Jag kan meddela att jag fick avundsjuka blickar från medresenärer som fick nöja sig med torra frallor från "bistron". Very Happy
_
Back to top
View user's profile Visit poster's website
skogsstjrna
Fetpäron


Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten

PostPosted: Thu Jun 08, 2006 3:18 pm    Post subject: Reply with quote

Ungefär som en större variant av mina frukostomeletter, låter det som. Fast kall... Laughing
_________________
Ha en fettrik dag!
Back to top
View user's profile Send private message
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Smårätter, soppor, dipper och liknande All times are GMT + 1 Hour
Page 1 of 1

 
Jump to:  
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Forumet är arkiverat
Det går bra att läsa, men ingen av funktionerna fungerar. Du kan inte registrera dig, posta nya med­delanden, skicka PM o.s.v.
Om forumet