Fettskrämds forum

elocinave · Post cellulitis Joined: 09 Jun 2006 Posts: 834

Jo, jag vet att behovet blir mindre men det finns ju ändå kvar lite i alla fall. Nu har jag inte hunnit lära mig så hemskt mycket om de olika saltsorterna som finns där ute på marknaden. Därför undrar jag om någon här kan berätta lite VILKEN sorts salt jag ska köpa och VARFÖR just den sorten?!?

Någon saltkunnig här? Rolling Eyes

_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile

Är inte svensk - risk för stavfel! Cool

Isagel · Joined: 20 Oct 2006 Posts: 25

Det kommer nya rön hela tiden om allting så sannolikt kommer någon att berätta för mig att det är livsfarligt på ett eller annat sätt.

Men:

Jag använder mineralsaltet Seltin för att en stor del av natriumet är ersatt med kalium- och magnesiumsalter. OBS dock: det skall inte användas vid konservering, inläggningar eller gravning. Då måste man använda vanligt salt.

hemul · Posted: Wed Mar 07, 2007 7:18 pm Post subject:

Jag använder ett havssalt köpt på invandrarbutik därför att det inte är aniklumpmedel i det. Annars är det som vanligt, säkert renat och så.

Många kör ju med himalayasalt. Jag är lite rädd för det dock. Med vanligt salt vet man ju ivf vad man får. Confused

Ska ivf köpa lite nästa gång jag beställer kokosolja för att testa. Smile

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

elocinave · Post cellulitis Joined: 09 Jun 2006 Posts: 834

står det på förpackningen att saltet innehåller antiklumpmedel? Eller hur vet man det annars?

hemul · Posted: Wed Mar 07, 2007 9:40 pm Post subject:

Japp, det står (E-nummer). Mitt salt har varit slut ett tag. Ska dit i veckan, hoppas det kommit hem då. Då ska jag tala om vad det heter. Det är namligen godare än vanligt salt också. Dessutom ännu billigare. Finns både fint och grovt, med och utan jod. Very Happy

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

elocinave · Post cellulitis Joined: 09 Jun 2006 Posts: 834

tror du man kan även köpa det "här nere" i någon "vanlig" butik?
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile

Är inte svensk - risk för stavfel! Cool

Bookia · Homo Sapiens Pinguis Joined: 27 May 2006 Posts: 167

Jag gillar Herbamare.....havssalt, inga tillsatser, och med massa kryddor. Jag tar den med chili i. Väldigt god.
_________________
All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.

hemul · Posted: Wed Mar 07, 2007 10:55 pm Post subject:

Jag har sett det på andra invandrarbutiker i här i stan (men de är nerlagda nu) så jag skulle kolla på sådana butiker. Kommer inte ihåg vad det heter, men det är enkiloskartonger, turkosaktiga eller lila med ett segelskepp mot vit bakgrund på framsidan.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Affe · Posted: Thu Mar 08, 2007 9:30 pm Post subject:

Jag kör med havssalt av flingtyp.... kan inte vara utan detta flingsalt...helt suveränt gott och lätt doserat

Affe
_________________
Är inte rädd för nått.... än

dessbee · Joined: 19 Feb 2007 Posts: 73 Location: Stockholm

Jag använder seltin, finns numera också som örtsalt.
_________________
Carbs are my kryptonite
Powered by fat

Kattmoster · Smällfet Joined: 19 Mar 2006 Posts: 221

Vi använder också Seltin men har, till vår förtjusning, upptäckt att vi behöver allt mindre och mindre av det. Därtill har vi upptäckt att olika örtkryddor smakar oerhört mycket mer än förr och lyfter smaken något enormt. I söndags hade vi stek på fransyska med dragonsås, dvs. sås av hollandaisetyp men med dragon i stället för hollandaisekryddning. Såsen var så mild och god men ändå med en mycket intressant och distinkt kryddning. Snacka om triggade smaklökar! Twisted Evil

hemul · Posted: Thu Apr 19, 2007 4:49 am Post subject:

elocinave, om du tittar in, nu har saltet äntligen kommit hem igen. Det heter Sel Marine/Sea Salt och kommer från Slovenien (tror jag). 12:90 för ett kilo. Mr. Green

Distributör är Droga Livsmedel i Göteborg. Du kan ringa dit och fråga om det finns där du bor. Jag har pratat med dem angående deras surkål och de var hur vänliga som helst. Insåg först nu att den kom från samma ställe. 031 - 57 97 48.

Alla saltpaketen ser likandana ut, bara olika färger. Så nu kan du spana efter det. Wink

http://web.archive.org/web/20060220135525/http://www.drogalivsmedel.se/
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Problembarn · Joined: 21 Mar 2007 Posts: 139 Location: Mörka småland

Hemul!

Visst är det du som brukar "prata" om svål?? Hur tillagar man det? Har du några käcka tips för en extremt lättäcklad och fettkänslig människa Rolling Eyes

Har ytterst svårt att tänka mig hur jag skulle få i mig det men beskrivningen av innehåll och nytta har gjort mig nyfiken...

Om det inte är Hemul... vem?

Hortensia · Joined: 26 Mar 2007 Posts: 26 Location: Skåne

Jag har flera olika sorters salt, fast de används inte lika flitigt nu längre...

Jag gillar de nya "Sale di mare" från zeta med olika kryddningar, chili och rosépeppar är min favorit, men även timjan och rosmarin, de kommer i kvarn (utan E-medel Wink

). Sen har jag ett lavendelsalt, jättegott till sallader och ett annat hemgjort kryddsalt. Naturellt använder jag flingsalt.

hemul · Posted: Thu Apr 19, 2007 9:05 pm Post subject:

Steka eller fitera. Det finns recept på friterade (uppoppade som de man köper) i receptforumet. Har inte lyckats helt med det dock. Annars kan man slänga med dem i buljongkoket. Mr. Green

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski