Fettskrämds forum

Isagel · Joined: 20 Oct 2006 Posts: 25

Hej.
Detta recept har jag förenklat lite från ett recept jag såg i SvD för någon vecka sedan.

Tonfiskröra
(4 portioner)
1 burk tonfisk i olja
1 pkt philadefiaost
1 msk pressad citron
1/2 finhackad lök
1/2-1 msk riven pepparrot
1-2 tsk tabasco

Lår tonfiskspadet rinna av och finfördela fisken. Blanda ner övriga ingredienser. Låt gärna röran stå och mogna lite i kylskåpet.

Jag har nu testat att äta den:

som förrätt (formade bollar som jag rullade i finhackad dill och serverade på små salladsblad),

som förrätt på välmogna avocadohalvor

som pålägg på mitt brödsubstitut (se recept linfröbröd med variation)

Jag kan också tänka mig att det är en höjdare på hårdkokta ägghalvor.

Alla serveringssätt hitills har varit utomordentligt goda och fick många tummar upp av herrn i huset också.
_