Fettskrämds forum

micke · Joined: 17 Mar 2006 Posts: 21

Skeptisk som man är för det mesta bestämde jag mig för att testa lågkolhydratkost i en månad. Tänkte att en månad av vad som helst dör man inte av. Blir jag sämre så slutar jag. Då har jag iallafall testat. Nu har det gått sex veckor. Här är rapporten.

Döm om min – och min omgivnings – förvåning. Midjan har minskat med 11cm, vikten med 8,6kg. Utgår ifrån att det saktar ner lite snart. Hoppas det iallafall så jag slipper köpa nya kläder så ofta.

Jag har inte räknat och måttat vad jag äter mer än att jag ökat det animaliska fettet rejält, minskat kolhydraterna rejält och slutat med socker. Som jag ser det blir det för tidsödande med vad som helst om man hela tiden måste räkna, måtta och tänka. Då är det ingen livsstil som passar mig. Har annat att fokusera energin på helt enkelt.

Vad har jag då ätit?
Frukost
Halv paket bacon (utan socker) stekt i 80% smör. Omelett på två ekologiska ägg som jag hällt ner i det 1/2cm lager fett som ligger kvar och simmar i pannan. På ägget några skivor fet ost.

Lunch
Stor biff på 2 delar fläskfärs och 1 del mager färs. På det några skivor ost eller stor klick smör. Ibland grönsaker (ovan jord) som tillbehör.
eller
Makrillfile i tomatsås med kokta ägg och ibland lite grönsaker.
eller
Fläskkarré, filé, eller annan biff med mycket smör, sås på vispgrädde, sky, chili och kryddor eller 1 del vispgrädde och 1 del gorgonzola, ibland grönsaker.
eller
Fet fisk i ugn med smör och lite grönsaker.
osv... ni förstår.

Middag
Samma som ovan.

Tillskott
1 Mor EPA Omega-3 kapsel, 1 MittVal multivitamin om dagen.

Det har blivit lite bär, lite nötter men inget socker.
Det har inte varit jobbigt alls. Tror det beror på att jag inte gjort det jobbigt för mig. Inte blivit manisk eller börjat räkna och måtta. Det är nyckeln, för mig iallafall. Tänka hälsomässigt och inte viktmässigt.

Och hälsan är strålande. Förut var jag tvungen att ta en tupplur om dagen. Det tycktes räcka om man var tvungen att göra en sak i veckan. Var det fler blev det lite jobbigt. Har inte tagit en tupplur en enda gång efter att jag började med lågkolhydratkost.
Har inga jobbiga sendrag. Lite känning av det nån gång (inte störande) men jag stretchar var och varannad dag så det i kompination med MittVal vitaminerna och Seltin saltet verkar göra susen.

Bästa stretchboken:
http://www.adlibris.se/product.aspx?isbn=9185225231

Sover mycket bättre än förut. Har mycket mer energi och vill göra saker. Känner mig skärpt, glad, frisk, starkare.

Kommer jag att fortsätta? Javisst, såklart jag kommer det.

Mina bästa tips till alla!
- Sluta räkna kalorier och gram. Det finns roligare saker att göra.
- Sluta med socker.
- Öka fettet så mycket du förmår vad du än äter och minska kolhydraterna så mycket du förmår.
- Ät ekologiskt där det finns.
- Ät Omega-3 tillskott och multivitamin (halv dagsförbrukning).
- Använd Seltin som salt.
- Stretcha då och då.
- Gå ut och promenera lite varje dag eller bara sitt utomhus i friska luften.
- Gillar du kaffe så drick lite kaffe. Det gör jag.
- Om du strular en dag (socker/kolhydrater) så "so what". En dag jämfört med varje dag förr är väl inget att bry sig om?
- Ät och laga nästan alla recept i din kokbok. Byt bara ut margaring, socker, stärkelse och kolhydrater till riktig fett, vispgrädde och grönsaker ovan jord.
- Ha alltid bantarbiffar i frysen, makrill i tomatsås, smör, frysta grönsaker och hallon.
- Ha kul. Ät dig mätt och sluta koncentrera dig på mat. Mät vikten max en gång i veckan om du måste. Använd snöre eller ännu bättre, gör fler hål i bältet med ett par cm mellanrum. Allt du äter som är nyttigare än det du åt tidigare är en framgång.

Sist till alla pizzaälskare, som jag.
Använd tjocka succhinin som du skivar på längden som pizzadeg. Valfri topping. Det blir underbara småpizzor.
_

skogsstjrna · Posted: Tue Apr 11, 2006 11:40 am Post subject: Grattis!

Kul att höra att du hittar en livsstil du gillar!

Jag har samma syn - om man ska mäta och räkna en massa på vad man petar i sig under dagen kan det lika gärna kvitta. Finns roligare saker att göra...

En undran, bara:

Guest · Posted: Tue Apr 11, 2006 11:48 am Post subject:

Kollar man på baconpaketen så innehåller flera märken socker?! Ja, det é sant faktiskt... och helt obegripligt. ville bara poängtera detta.

skogsstjrna · Posted: Tue Apr 11, 2006 1:15 pm Post subject:

Oj då?! Det har jag aldrig noterat. Kunde inte föreställa mig att möjligheten fanns ens... Crying or Very sad

Däremot är en del baconsorter väldigt salta. Egentligen värt en egen tråd - vilket baconmärke är bäst? Drar igång en sån under Livsmedel...
_________________
Ha en fettrik dag!

brigite bardotnmx · Guest

Ein Schloss, Ein Wurst, Ein Kopf !nmx

Mona · Joined: 16 Mar 2006 Posts: 142

wiola · Joined: 15 Mar 2006 Posts: 109 Location: Sörmland

Jag använder tulip bacon. Det är gott & utan socker enl paketet.
Dessutom finns det i förutom vanliga små förpackningar åxå i 400 gr & 1000 gr.
_________________
ALLT ELLER INGET