Fettskrämds forum

Minna · Joined: 14 Nov 2006 Posts: 40 Location: Kalmar

1 kg kyckling - jag använde drumsticks smålår, men det går med hel också
1 citron i 12 bitar, först klyftor och sedan dela igen
2-3 vitlöksklyftor även de i mindre bitar
1-2 tsk kanel
1-2 tsk paprika
lite salt

lägg ut kycklingbitarna i en form, peta in vitlök och citron. Strö över kryddblandningen. Lägg på några smörbitar. In i ugnen på 175-200 grader, efter en halvtimme kan man börja ösa lite av såsen som blir i botten. Beroende på hur tjocka kycklingbitarna är så är det klart på 40-50 min. Stick på det tjockaste stället, saften ska vara genomskinlig.
_

hemul · Posted: Tue Jan 02, 2007 6:04 pm Post subject:

Låter skitgott! Kanel i mat är en höjdare.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

skogsstjrna · Posted: Tue Jan 02, 2007 6:47 pm Post subject:

Köpte en Bosarpskyckling idag, så jag bestämde mig för att testa direkt. Smile

Den har just åkt in i ugnen, hel med citron och vitlökspasta i magen och kanel + paprika uppepå.
Får se hur lång tid det tar med en hel pippi.
_________________
Ha en fettrik dag!

skogsstjrna · Posted: Tue Jan 02, 2007 8:45 pm Post subject:

Mmm, det var gott.
Fast efter 70 minuter var vi hungriga, så jag körde den färdigt i mikro, så jag kan inte ge en riktig färdigtid. Kanske 1 1/2 timme?
_________________
Ha en fettrik dag!

hemul · Posted: Tue Jan 02, 2007 8:59 pm Post subject:

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski