Fettskrämds forum

 
 FAQFAQ   SearchSearch   MemberlistMemberlist   UsergroupsUsergroups   RegisterRegister 
 ProfileProfile   Log in to check your private messagesLog in to check your private messages   Log inLog in 

Kycklingrecept
Goto page 1, 2  Next
 
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Fågel
View previous topic :: View next topic  
Author Message
Bookia
Homo Sapiens Pinguis


Joined: 27 May 2006
Posts: 167

PostPosted: Mon Nov 27, 2006 6:19 pm    Post subject: Kycklingrecept Reply with quote

Hittade på Aftonbladets hemsida två rätt bra recept på kyckling, tycker snubben brukar komponera ihop rätt vettiga recept, de allra flesta är väldigt lätta att LCHF modifiera.
I de här två är det givetvis kopiösa mängder smör som fattas. Very Happy

Kyckling med fänkål

Kycklingfyllda auberginer
_________________
All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.

Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Wed Nov 29, 2006 2:48 am    Post subject: Reply with quote

Jag hittar inte.

Båda länkaran går till samma fiskrätt. Blev det fel?
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
Bookia
Homo Sapiens Pinguis


Joined: 27 May 2006
Posts: 167

PostPosted: Wed Nov 29, 2006 9:36 am    Post subject: Reply with quote

Gud vad jobbiga de är på Aftonbladet. De styr om länkar så folk är tvungna att stanna på sajten längre och surfa runt för att hitta det de letar.

Jag ska försöka leta reda på recepten om en stund, så fort jag är klar med tvättstugan, och lägger in de här istället.
_________________
All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.

Back to top
View user's profile Send private message
skogsstjrna
Fetpäron


Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten

PostPosted: Wed Nov 29, 2006 10:24 am    Post subject: Reply with quote

Här ligger de iallafall still, utan att simma omkring. Confused
_________________
Ha en fettrik dag!
Back to top
View user's profile Send private message
Bookia
Homo Sapiens Pinguis


Joined: 27 May 2006
Posts: 167

PostPosted: Wed Nov 29, 2006 12:11 pm    Post subject: Kyckling med fänkål Reply with quote

KYCKLING MED FÄNKÅL (4portioner)


4 st små fänkålshuvuden
0.5 st citron
75 gram riven ost
4 port kycklingbröst
4 st tomater
2 msk hackad färsk salvia eller 2 tsk torkad
3 msk olivolja
salt & peppar

Gör såhär:
1. Sätt igång ugnen på 200 grader.
2. Koka upp 1 l vatten i en kastrull.
3. Ansa och dela fänkålshuvudena. Sjud dem 7-8 minuter i vattnet. Ta upp och låt rinna av.
4. Hacka salvian och blanda med 2 msk olivolja. (Eller smula ner torkad salvia i oljan.
5. Skiva tomaterna.
6. Smörj en långpanna med lite olja. Använder du en teflonpanna behövs det inte.
7. Lägg ut tomatskivorna i ena hörnet av pannan och fänkålen i det andra.
8. Droppa det mesta av salvia-oljan över tomaterna och 1 msk olivolja över fänkålen.
9. Pressa citron över fänkålen och strö över den rivna osten. Salta och peppra både tomater och fänkål.
10. Lägg kycklingbrösten ovanpå tomaterna. Droppa eller pensla på den överblivna salvia-oljan. Salta och peppra även kycklingen.
11. Stek i ugnen i 15 minuter. Obs! Kolla att kycklingen är genomstekt. Köttet ska vara vitt, köttsaften ofärgad.
12. Servera med bröd. Laughing

Tipset:
Blanda vanlig riven ost 50/50 med parmesan.
_________________
All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.

Back to top
View user's profile Send private message
Bookia
Homo Sapiens Pinguis


Joined: 27 May 2006
Posts: 167

PostPosted: Wed Nov 29, 2006 12:14 pm    Post subject: Kycklingfyllda auberginer Reply with quote

KYCKLINGFYLLDA AUBERGINER (4 portioner)

800 gram aubergine
salt
200 gram kycklingbröst
1 st finhackad schalottenlök
4 msk olivolja
400 gram skalade tomater, konserv
salt & peppar
cayennepeppar
40 gram riven parmesan
2 msk finhackad persilja
50 gram riven emmentaler

Gör såhär:
1. Dela auberginerna på längden, skär ut fruktköttet och spara cirka 1 cm runtom. Salta invändigt och låt dra 1/2 timme. Skölj och torka skalen noga. Lägg dem i en smord eldfast form. Skär aubergineköttet i små tärningar.
2. Skär kycklingköttet i tärningar.
3. Fräs löken i 2 msk olja, tillsätt köttet och blanda om.
4. Ta upp lök och kött och tillsätt det hackade aubergineköttet och fräs i resten av oljan. Tillsätt tomaterna och koka in till hälften Blanda i lök och kyckling och smaka av med kryddorna.
5. Blanda i parmesan och persilja och fördela fyllningen i skalen. Strö över ost och gratinera på 200 grader 20 minuter.
_________________
All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.

Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Wed Nov 29, 2006 1:40 pm    Post subject: Reply with quote

Det första lät himla gott. Jag gillar fänkål.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
elocinave
Post cellulitis


Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834

PostPosted: Wed Nov 29, 2006 2:47 pm    Post subject: Reply with quote

JAG HATAR FÄNKÅL Crying or Very sad Tycker det är en av de vackraste grönsakerna som finns men smakar ack så äcklig Crying or Very sad
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile Är inte svensk - risk för stavfel! Cool
Back to top
View user's profile Send private message
Bookia
Homo Sapiens Pinguis


Joined: 27 May 2006
Posts: 167

PostPosted: Wed Nov 29, 2006 3:28 pm    Post subject: Reply with quote

Samma här, avskyr fänkål. Det smakar lakrits och lakrits är verkligen vråläckligt.

Men jag kan få ner fänkål om jag dränker det i fett, det döljer smaken.

Jag tog med receptet mest för att den är bra som grund, själv skulle jag byta ut fänkål mot något annat, godare. Som exempelsevis paprika eller squash.
_________________
All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.

Back to top
View user's profile Send private message
elocinave
Post cellulitis


Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834

PostPosted: Wed Nov 29, 2006 3:33 pm    Post subject: Reply with quote

Bookia wrote:
Men jag kan få ner fänkål om jag dränker det i fett, det döljer smaken.

Men varför ska man göra det? Jag äter hellre saker jag gillar Cool
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile Är inte svensk - risk för stavfel! Cool
Back to top
View user's profile Send private message
Bookia
Homo Sapiens Pinguis


Joined: 27 May 2006
Posts: 167

PostPosted: Wed Nov 29, 2006 5:29 pm    Post subject: Reply with quote

Självfallet, jag syftade mest på om man blir bjuden på någon rätt som innehåller fänkål. Jag brukar få ner det om jag tar små tuggor av det och blandar ut med den övriga, mer ätliga, maten och fett.
_________________
All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.

Back to top
View user's profile Send private message
elocinave
Post cellulitis


Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834

PostPosted: Wed Nov 29, 2006 9:52 pm    Post subject: Reply with quote

som tur är har jag hittils inte råkat ut för det. Mina kompisar vet att jag inte äter fänkål och min svärmor lagar bara findus ärtor, majs och paprika - mix Wink
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile Är inte svensk - risk för stavfel! Cool
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Wed Nov 29, 2006 10:03 pm    Post subject: Reply with quote

elocinave wrote:
min svärmor lagar bara findus ärtor, majs och paprika - mix Wink

Men gu så gott! Laughing
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
skogsstjrna
Fetpäron


Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten

PostPosted: Wed Nov 29, 2006 10:23 pm    Post subject: Reply with quote

Fänkål ihop med fiskrätter är gudomligt, till exempel lax. Nu blev jag sugen, fast jag är så mätt efter kvällens goda lammracks. Wink
_________________
Ha en fettrik dag!
Back to top
View user's profile Send private message
Nancy Alke
Översugga


Joined: 23 Nov 2006
Posts: 355
Location: Östersund

PostPosted: Wed Nov 29, 2006 11:01 pm    Post subject: Reply with quote

Kyckling lagar jag helst i lergryta... bara att slänga ner lite av alla grönsaker man har hemma, badda kycklingen med seltin och paprikapulver åsså köra den varmt i en timme minst.

Man kan ju variera i en evighet, men oliver är gott i... och bacon (ingen grönsak, jag vet)....
_________________
/NAn (startvikt 98 kg i oktober-06, var upp på 102 kg vid nyår, 24/1-07 =95,5 kg, 20/3=94,Cool
Back to top
View user's profile MSN Messenger
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Fågel All times are GMT + 1 Hour
Goto page 1, 2  Next
Page 1 of 2

 
Jump to:  
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Forumet är arkiverat
Det går bra att läsa, men ingen av funktionerna fungerar. Du kan inte registrera dig, posta nya med­delanden, skicka PM o.s.v.
Om forumet