Fettskrämds forum

 
 FAQFAQ   SearchSearch   MemberlistMemberlist   UsergroupsUsergroups   RegisterRegister 
 ProfileProfile   Log in to check your private messagesLog in to check your private messages   Log inLog in 

Apelsintryffel till jul
Goto page 1, 2  Next
 
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Efterrätter
View previous topic :: View next topic  
Author Message
skogsstjrna
Fetpäron


Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten

PostPosted: Mon Nov 27, 2006 10:41 am    Post subject: Apelsintryffel till jul Reply with quote

Hittade ett recept i en reklamblaska, och bestämde mig för att modifiera det lite (dvs ta bort det mandelmassetäcke som skulle vara över). Så här:

Ingredienser - 24 st
1 dl vispgrädde
50 g smör
300 g 70-procentig choklad (låter mycket, kanske kan minskas?)
rivet skal av 1/2 apelsin
2 msk konjak eller citruslikör (kan uteslutas)

Gör så här
Koka upp grädde och smör. Ta av kastrullen från värmen.
Bryt chokladen i bitar, rör ned och låt smälta.
Rör i apelsinskal och konjak.
Ta en form ca 10 x 17 cm, klä med plastfolie.
Häll över chokladsmeten. Låt stelna i kylen minst 3 tim.
Stjälp upp tryffeln och skär i bitar med vass kniv.
Förvara kallt.

Hoppas detta kan vara något, lät gott, tyckte jag. Razz
_________________
Ha en fettrik dag!
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Mon Nov 27, 2006 12:22 pm    Post subject: Re: Apelsintryffel till jul Reply with quote

Quote:
2 msk konjak eller citruslikör (kan uteslutas)

Uteslutas? Vaffödå? Razz
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
elocinave
Post cellulitis


Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834

PostPosted: Mon Nov 27, 2006 2:46 pm    Post subject: Reply with quote

det ska jag testa fast utan apelsinskål!
Tack för tipset.
Visst är det skoj att modifiera recept så att de passar oss Razz
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile Är inte svensk - risk för stavfel! Cool
Back to top
View user's profile Send private message
skogsstjrna
Fetpäron


Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten

PostPosted: Mon Nov 27, 2006 3:34 pm    Post subject: Reply with quote

Hemul: av kolhydratskäl, men jag tänker nog ha i en slatt. Wink
_________________
Ha en fettrik dag!
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Mon Nov 27, 2006 6:07 pm    Post subject: Reply with quote

Det är väl inga kolisar i cognac heller! Laughing
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
Léonie



Joined: 02 Jun 2006
Posts: 366
Location: Skogstösen har blivit Stockholmare

PostPosted: Sat Dec 09, 2006 12:24 pm    Post subject: Reply with quote

Cointreau blir nog gott i... Synd på sockret bara Sad Cognac blir nog bättre, syster min köpte hem en Rémy Martin när hon var i Tjeckien för ngn månad sen Twisted Evil MUMS!!
Back to top
View user's profile Send private message
elocinave
Post cellulitis


Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834

PostPosted: Sat Dec 09, 2006 3:27 pm    Post subject: Reply with quote

jag vet inte varför ni är så himla kolhydratskrämda nu Shocked 2 msk cointreau i hela receptet ger väl ingen 5 kilos viktuppgång, eller?
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile Är inte svensk - risk för stavfel! Cool
Back to top
View user's profile Send private message
Léonie



Joined: 02 Jun 2006
Posts: 366
Location: Skogstösen har blivit Stockholmare

PostPosted: Wed Dec 20, 2006 4:31 pm    Post subject: Reply with quote

Jahapp, är det ngn mer som försökt sig på tryffeln? Jag står i köket nu och är skitirriterad för hela smeten har skurit sig REJÄLT!!

Följde receptet till punkt och pricka...

Man kanske inte ska koka upp grädden och smöret, kanske bara värma det lite?

Hjälp någon? Confused
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Wed Dec 20, 2006 4:44 pm    Post subject: Reply with quote

Jag skule ta av det från värman och vispa ner mer KALL grädde. Så gör jag när ischokladen min skär sig. Bearnaisesåsknepet, vet du - i med nåt kallt, i värsta fall en isbit. Wink
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
Léonie



Joined: 02 Jun 2006
Posts: 366
Location: Skogstösen har blivit Stockholmare

PostPosted: Wed Dec 20, 2006 5:04 pm    Post subject: Reply with quote

Jasså?! Det ska provas! Tack hemul! Very Happy
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Wed Dec 20, 2006 5:26 pm    Post subject: Reply with quote

Jaja, vi har inte sett om det funkar än. Laughing
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
Léonie



Joined: 02 Jun 2006
Posts: 366
Location: Skogstösen har blivit Stockholmare

PostPosted: Wed Dec 20, 2006 7:03 pm    Post subject: Reply with quote

Hehe, det gjorde det INTE! Twisted Evil

Jag slängde ner den i matberedaren och vispade sk*ten ur smeten. Sen skyndade jag ner den i en form och in i frysen. Så nu sitter jag och hoppas att den hann stelna innan den skar sig alltför mkt igen... *suckar* Sad

God blev den iaf Rolling Eyes
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Wed Dec 20, 2006 7:13 pm    Post subject: Reply with quote

Ja, smaken är ju det viktigaste. Laughing
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
skogsstjrna
Fetpäron


Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten

PostPosted: Wed Dec 20, 2006 9:22 pm    Post subject: Reply with quote

Jag har inte hunnit prova än, men tänkte göra det endera dagen. Gick det bra med frystrixet?
_________________
Ha en fettrik dag!
Back to top
View user's profile Send private message
Léonie



Joined: 02 Jun 2006
Posts: 366
Location: Skogstösen har blivit Stockholmare

PostPosted: Wed Dec 20, 2006 9:32 pm    Post subject: Reply with quote

Mjorå, det gick hyfsat. Det ska bli spännande när jag tinar den och ska skära upp den Laughing

Får ta ut den ur kylen på julafton och skynda oss att äta upp den innan den blir varm och delar sig Laughing
Back to top
View user's profile Send private message
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Efterrätter All times are GMT + 1 Hour
Goto page 1, 2  Next
Page 1 of 2

 
Jump to:  
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Forumet är arkiverat
Det går bra att läsa, men ingen av funktionerna fungerar. Du kan inte registrera dig, posta nya med­delanden, skicka PM o.s.v.
Om forumet