Fettskrämds forum

 
 FAQFAQ   SearchSearch   MemberlistMemberlist   UsergroupsUsergroups   RegisterRegister 
 ProfileProfile   Log in to check your private messagesLog in to check your private messages   Log inLog in 

Smarra till spenaten

 
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Smårätter, soppor, dipper och liknande
View previous topic :: View next topic  
Author Message
Mimmi
Fet & Fin


Joined: 13 Nov 2006
Posts: 124

PostPosted: Wed Nov 22, 2006 7:59 pm    Post subject: Smarra till spenaten Reply with quote

Fräs i en ganska stor kastrull, jag brukar ta min 3-liters, 1 strimlad purjolök i redigt med smör..

Lägg sen i och smält 1 pkt hackad spenat så allt vatten försvinner.
När all vätska är borta häll i MINST 3 dl vispgrädde, gärna mera och koka en stund så det blir lite tjockare.

Sen brukar jag ha i lite små gröna ärtor, men det kan man hoppa över om man vill.

Sen river du parmesan, så mycket du har lust till, men ett par dl minst. Dra kastrullen av plattan och rör ner osten, ju mer ost du har dessto godare blir det.

Avsluta med att röra ner färsk hackad bladpersilja, och färsk basilika om du känner för det.

Jag kryddar bara med salt och vitpeppar.
_
Back to top
View user's profile Send private message
skogsstjrna
Fetpäron


Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten

PostPosted: Wed Nov 22, 2006 8:23 pm    Post subject: Reply with quote

Det låter ungefär som spinach cheese dip. Wink

Jag brukar ha vitlök i ibland. Mums att dippa med morotsstavar och så.
_________________
Ha en fettrik dag!
Back to top
View user's profile Send private message
Mimmi
Fet & Fin


Joined: 13 Nov 2006
Posts: 124

PostPosted: Wed Nov 22, 2006 8:44 pm    Post subject: Reply with quote

skogsstjrna wrote:
Det låter ungefär som spinach cheese dip. Wink

Jag brukar ha vitlök i ibland. Mums att dippa med morotsstavar och så.


Vad är spinach cheese dip?
Back to top
View user's profile Send private message
skogsstjrna
Fetpäron


Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten

PostPosted: Wed Nov 22, 2006 10:35 pm    Post subject: Reply with quote

Tja, ganska precis som du beskrev, en varm dippsås baserad på spenat och ost. Finns lite olika recept, men i grunden som ovan.
_________________
Ha en fettrik dag!
Back to top
View user's profile Send private message
Mimmi
Fet & Fin


Joined: 13 Nov 2006
Posts: 124

PostPosted: Thu Nov 23, 2006 12:01 am    Post subject: Reply with quote

skogsstjrna wrote:
Tja, ganska precis som du beskrev, en varm dippsås baserad på spenat och ost. Finns lite olika recept, men i grunden som ovan.


Åhå!
Där ser man, jag har lagat den här som "egen" uppfinning som fyllning till ravioli och som sås til pasta i väldigt många år.
Jag vill ha den varm, som tillbehör till kött!

Ibland har jag bytt purjolöken mot vanlig lök och haft lite vitlök pressad i.
Back to top
View user's profile Send private message
Mimmi
Fet & Fin


Joined: 13 Nov 2006
Posts: 124

PostPosted: Thu Nov 23, 2006 12:02 am    Post subject: Reply with quote

Men du kanske menar att om samma ingredeienser ingår och det finns någonstans på nätet på något språk, så ska man inte dela med sig här?

I så fall slutar jag GENAST att skriva in mina recept.
Back to top
View user's profile Send private message
nyfiken



Joined: 09 Nov 2006
Posts: 106
Location: Trollhättan

PostPosted: Thu Nov 23, 2006 12:55 am    Post subject: Reply with quote

Mimmi wrote:
Men du kanske menar att om samma ingredeienser ingår och det finns någonstans på nätet på något språk, så ska man inte dela med sig här?

I så fall slutar jag GENAST att skriva in mina recept.


Spelar väl ingen roll, det är väl alltid många som inte har sett det innan och som blir glada av ett "nytt" recept så bomba på Laughing
Back to top
View user's profile MSN Messenger
elocinave
Post cellulitis


Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834

PostPosted: Thu Nov 23, 2006 11:47 am    Post subject: Reply with quote

JAG har inte sett detta recept innan och jag vill alltid ha flera recept.... Så dela gärna dina recept med oss Exclamation
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile Är inte svensk - risk för stavfel! Cool
Back to top
View user's profile Send private message
skogsstjrna
Fetpäron


Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten

PostPosted: Fri Nov 24, 2006 12:43 am    Post subject: Reply with quote

Nej, det menar jag inte alls! Fortsätt skriv, för jösse namn... Smile
Det var bara en allmän kommentar, andra har kanske ätit det under det engelska namnet redan...
_________________
Ha en fettrik dag!
Back to top
View user's profile Send private message
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Smårätter, soppor, dipper och liknande All times are GMT + 1 Hour
Page 1 of 1

 
Jump to:  
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Forumet är arkiverat
Det går bra att läsa, men ingen av funktionerna fungerar. Du kan inte registrera dig, posta nya med­delanden, skicka PM o.s.v.
Om forumet