Fettskrämds forum

elocinave · Post cellulitis Joined: 09 Jun 2006 Posts: 834

Så kära ni, nu behöver jag lite hjälp.

Jag har SUPERFETTSKRÄMDA svärföräldrar. Varje dag som går och jag lär mig mer om margariners "nyttighet" och annat, medför att jag snart kommer få en fobi so fort svärmor ska bjuda oss på mat. Nu skojar jag verkligen inte. Jag blir riktig äcklad av maten som bjuds för jag vet att trots det är superfettsnålt så är det till 100 % gjord av margarin (Milda eller lätt & lagom förstås!). Jag läste häromdagen : 1 gram transfett om dagen höjer hjärtinfarktrisken med hela 25%!!! Den där meningen snurrar runt i mitt huvud så fort jag sätter mig vid deras matbord.

Svärmor vet på ett ungefär hur jag äter, dvs. hon vet att jag inte äter potatis, pasta, ris etc. Hon vet att jag äter grönsaker. MEN det blir ALLTID ärtor med majs och paprika (den där färdiga Findus-blandningen) och en blandat sallad till... ALLTID med en burk majs nerblandat i! Jag tycker det är mycket oartig att petar bort saker ur maten men jag vill ju inte äta gen-majs som inte har en enda fördel!!!

Så vilka alternativ har jag? Bara äta en 10:e-del av det jag brukar äta? Se till att jag är mätt innan vi åker dit? O.k., JAG hade nog kunnat hantera det hela på ett någorlunda sätt. MEN vill jag att mina barn ska äta den där sörjan?

Igår var vi på en sådan bjudmiddag igen. Maten var supertorr fast med en sås (innehållande modifierad stärkelse) som jag inte åt, samt vinbärsgelee som jag inte heller åt till. Jag gick till kylskåpet och letade efter smör (jag har åtminstone kunnat övertyga att svärmor ska baka kanelbullarna, som hon alltid bjuder barnen på, med riktig smör) och hade tur. Där fanns bredvid det stora Milda-paketet ett paket smör också! Så jag skar av några tjocka bitar och lade de över min mat. Då ville mina barn förstås också ha smör vilket de förstås också fick. Min man tyckte att jag var för provokativ.

Men vad ska jag göra? Som sagt, snart får jag en fobi och det verkar inte vara så himla roligt. Jag vet ju att jag inte kan undvika att mina barn äter margarin (dagis, hemma hos andra människor etc.). Men hos svärmor då? Usch, jag blir snart tokig...
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile

Är inte svensk - risk för stavfel! Cool

skogsstjrna · Posted: Mon Nov 13, 2006 3:40 pm Post subject:

Du handlade ungefär som jag skulle ha gjort.

Jag vet precis vilken typ av middag du menar, hur många gånger har jag inte satt mig till bords till en sådan middag (fast innan jag riktigt insåg betydelsen, retade mig mest på den trista findusblandningen, det torra köttet osv)... Wink

Tror inte man kan predika för den generationen, det sitter för djupt. Om de läser om farliga fetter i någon veckotidning blir det kanske dock en helt annan sak än om du säger det... Laughing

Det är nog bara att ta ett djupt andetag och stå ut. Sorry... Laughing

_________________
Ha en fettrik dag!

elocinave · Post cellulitis Joined: 09 Jun 2006 Posts: 834

Tack stjrna! Ju, jag misstänkte att jag skulle få ett svar i den stilen Crying or Very sad

Det kommer bli verkligen svårt för mig i framtiden. Men samtidigt kommer det att vara svårt för dem också för jag bjuder ju också ibland på mat Cool

_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile

Är inte svensk - risk för stavfel! Cool

hemul · Posted: Mon Nov 13, 2006 5:04 pm Post subject:

skogsstjrna · Posted: Mon Nov 13, 2006 5:26 pm Post subject:

De jag såg framför mig var mina f.d. svärföräldrar. Hon är död nu sedan ett antal år, men hon tillredde precis sådana middagar som beskrivs ovan - iofs med undantaget att hon används smör, där har du rätt. Knappast aldrig milda eller lätt och lagom. Men i övrigt såg måltiden ut precis så där.

Om hon hade levat skulle hon varit 87 år nu.

Så gammal är du väl ändå inte, hemulen? Shocked

En lite yngre variant av henne kan jag mycket väl tänka mig skulle använda milda och l&l istället för smör. Kanske min mamma, 70 år, till och med, i någon sundhetsattack. Annars gillar hon smör också, men har nog delvis gått på det där att smör inte är nyttigt. Hon skulle nog kunna använda smör till viktiga saker som småkakor och bullar Wink

men rapsolja eller så till vanlig stekning.

Så, låt höra nu, hur gammal är du egentligen, hemul? Laughing

_________________
Ha en fettrik dag!

hemul · Posted: Mon Nov 13, 2006 5:35 pm Post subject:

Fyllde just 17!

Nä, det är sä klart personligt hur illa det är. Tänkte bara att de borde ha nåt att relatera till.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

elocinave · Post cellulitis Joined: 09 Jun 2006 Posts: 834

...och jag trodde jag har fått lite mera nyttiga svar på mitt problem.

Istället tjafsar ni om er ålder Crying or Very sad

Hemul, vad tror du hade hänt om du hade berättat för skogsstjrna hur gammal du är?
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile

Är inte svensk - risk för stavfel! Cool

skogsstjrna · Posted: Mon Nov 13, 2006 7:01 pm Post subject:

jag hade ju kunnat dissa henne... Laughing

nu finns ju en chans att jag tror att hon är 17 och då ligger hon ju inte så illa till... Wink

_________________
Ha en fettrik dag!

hemul · Posted: Mon Nov 13, 2006 7:22 pm Post subject:

Jag har redan berättat det. Hon frågade bara för att tracka mig. Jag är 50 och cool som fan! Cool

Men alltså, jag menade att om de är i min ålder eller äldre så kanske du kan få dem att förstå genom att säga att du tror att som vi åt förr var nyttigare. Fråga dem hur de åt, hur många barn som var tjocka när de var små, om hjärtinfarkt och cancer var vanligt o.s.v. Berätta om hur mycket bättre du och BARNEN mår. Om de förstår din kost kanske de är beredda att laga mer ren mat så du bara kan ta köttet med smör på.

Tills dess - jag skulle inte äta det. Men jag har heller inte svärföräldrar som jag måste vara snäll mot. Wink

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

wiola · Joined: 15 Mar 2006 Posts: 109 Location: Sörmland

Jag känner själv igen det där med margarinfobi....
du de blir inte mindre med tiden Rolling Eyes

men hursomhelst så vägrar jag äta fel mat hemma hos någon.
jag vägrar äta för att vara
1, snäll
2, hövlig
3, till lags
4, alla andra anledningar
_________________
ALLT ELLER INGET

yla · Mullig Joined: 19 Mar 2006 Posts: 222 Location: world

hej hopp
hhaha jag e faktiskt alldeles st´rax 60 om ett par månader o jag skulle aldrig äta den maten
när jag berättat för dom hur jag äter
jag skulle glatt petat bort majsen o ärtorna o jag skulle glatt skivat på smör på min mat o berätta för dom varför
o jag skulle varit lite skraj för vad dom kryddat med då jag verkligen inte gilla glutaamat

jag talar om för folk som undar att jag tål inte sånt säger jag dom behöver inte mer förklaring för de e ju sant

jag blev sjuk fortare än dom ,,men jag vet att jag inte tål de
såå,,,, stå på dej annars gör nån annan det
_________________
lev idag
imorrn kan de va försent
http://www.infoom.se/blogbyn/blog.php?user=19
http://www.receptbankenskokbok.se/index.php

elocinave · Post cellulitis Joined: 09 Jun 2006 Posts: 834

Tack för Era svar.

Ju, jag skulle så hemskt gärna vilja vara stygg men jag är ju också beroende av speciellt svärmor. Hon är den enda som är där när jag behöver hjälp med flickorna. Men jag undrar ju också: VAR GÅR GRÄNSEN?

Ang. ålder: svärmor är (på pappret) 62 år gammal. Inget ålder, jag vet men hon ser inte minst 10 år äldre ut hon ÄR det även i sin inställning... MINST 10 år. Shocked

...och fruktansvärd (ursäkta mig nu...) SVENSK. Det gör ju att hon och jag lite då och då verkligen få "problem" med varandra pga missförstådd.

HADE jag sagt att jag vägra äta den maten hon lagar är lika med "Du är dum i huvudet, pucko! Fattar du inte att du gör HELT FEL?" och lite artighet har t.o.m. jag så att jag inte kan säga så Confused

Och att förvänta sig att hon ska laga på MITT sätt är ju inte heller realistisk.

Suck Crying or Very sad

_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile

Är inte svensk - risk för stavfel! Cool