Fettskrämds forum

 
 FAQFAQ   SearchSearch   MemberlistMemberlist   UsergroupsUsergroups   RegisterRegister 
 ProfileProfile   Log in to check your private messagesLog in to check your private messages   Log inLog in 

bra info om "riktig" mjölk
Goto page 1, 2  Next
 
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Länkar till bra info
View previous topic :: View next topic  
Author Message
elocinave
Post cellulitis


Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834

PostPosted: Thu Nov 09, 2006 3:36 pm    Post subject: bra info om "riktig" mjölk Reply with quote

http://www.realmilk.com
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile Är inte svensk - risk för stavfel! Cool
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Mon Nov 27, 2006 5:58 pm    Post subject: Reply with quote

Ge mig en get för bövelen!
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
elocinave
Post cellulitis


Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834

PostPosted: Tue Nov 28, 2006 12:24 pm    Post subject: Reply with quote

Hade jag fått lov hade jag haft lite getter och lamm här hemma. Men det finns tyvärr ingen plats för sådant. Bara för en liten vovve Wink
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile Är inte svensk - risk för stavfel! Cool
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Tue Nov 28, 2006 1:11 pm    Post subject: Reply with quote

Vi flyttar ut på landet och har kollektiv! Vi kan bli fettgrönavågare!

Vad har du för hund? Shocked
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
elocinave
Post cellulitis


Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834

PostPosted: Tue Nov 28, 2006 2:56 pm    Post subject: Reply with quote

en söt liten med fyra ben och svans Cool
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile Är inte svensk - risk för stavfel! Cool
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Tue Nov 28, 2006 3:20 pm    Post subject: Reply with quote


_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
Bookia
Homo Sapiens Pinguis


Joined: 27 May 2006
Posts: 167

PostPosted: Tue Nov 28, 2006 3:28 pm    Post subject: Reply with quote

Jag har vuxit upp på getmjölk. Finns inget godare mjölk i världen.
Morföräldrarna höll alltid en get som de befruktade två ggr per år så den gav fyra killingar, vilka vi slaktade till Ramadan och/eller hade som gratis kött.

Geten gav alltid mjölk (4-5l dagligen), och jag drack upp det mesta, även om jag älskar smaken så är den väldigt distinkt och få tycker om den. Desto mer åt mig! Very Happy Getmjölk surnar också otroligt fort, även i kylskåp håller den sällan längre än 2-3 dagar.

Det fanns en liten flicka i grannhuset, som led av ganska svåra luftrörsproblem av nåt slag, bronchitis eller nåt liknande, minns det riktigt.
I alla fall, tjejen hade fått all västerländsk medicin som finns för att hjälpa henne andas och kunna sova på nätterna men det hjälpte föga. Tills någon asgammal rynkig pensionerad läkare tipsade hennes mamman om att ge ungen en kopp getmjölk varje dag. Mamman ammade aldrig eftersom hennes mjölk aldrig kom igång efter förlossningen så ungen växte upp på flaska av de där kemikaliestinna spannmålssörjor de säljer på barnmatsavdelningarna. Därav luftrörsproblemen, ständiga förkylningarna, öroninfektionerna och massa annat skit stackaren plågades av påstod den gamle rynkige.

Så mamman promenerade iväg till mormor, bad om att få prenumerera på en kopp getmjölk varje morgon. Mormor svarade "Äsch, så lite kan du få gratis!". Flickan fick sin mjölk och om jag inte minns fel så blev hon helt frisk efter några månader. Men hon fortsatte dricka sin mjölk i flera år, ända tills geten kvävdes på en äppelskrutt och fick slaktas.

Annars fanns komjölk att köpa frusen, opastöriserad och ohomogeniserad i plaspåsar. Men morsan fick för sig en dag att färsk mjölk skulle vara bättre så hon gick runt till de som hade kossor och kollade vilka som såg ut att rå mest om sina djur och var renligast och kom överens att prenumerera på en flaska mjölk från senaste (kvälls)mjölkningen hos en trevlig tant.
Hämtningen blev en tradition, visserligen kort, för mig och pappa. Varje kväll satte vi oss i bilen, tog med den gamla flaskan som var diskad och körde de få kilometrarna till gården för att hämta ny flaska mjölk.
Den var fortfarande ljummen och så otroligt god att jag kunde inte låta bli att smutta på det på vägen hem. Sen när man väl smuttade var det svår att låta bli. Efter ett tag fick vi sluta med prenumerationen eftersom jag ändå drack upp nästan allt innan vi ens kom hem och vi återgick till att köpa det frusna mjölken.
Men minnena har man kvar! Very Happy
_________________
All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.

Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Tue Nov 28, 2006 3:49 pm    Post subject: Reply with quote

Vad jag är avundsjuk. Så fint det låter!

Så en get ger så mycket mjölk. Det innebär ju att man skulle stå sig med bara en, både till mjölk och ost. Kan man göra smör på getmjölk?
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
Bookia
Homo Sapiens Pinguis


Joined: 27 May 2006
Posts: 167

PostPosted: Tue Nov 28, 2006 4:14 pm    Post subject: Reply with quote

Till mjölk räcker det mer än väl för vanliga dödliga. För mig är det annan femma. Jag kan LÄTT dricka upp 5liter getmjölk på en dag, en halvdag tom. Very Happy

Ost vet jag inte, ost (typ brie och hårdost) är jävlig omständig historia att syssla med. Jag kan faktiskt inte dra mig till minnes att jag någonsin har ätit getost när jag var barn, däremot färskost i olika former av komjölk och jag tror tom att det fanns färskost (typ grynost) av getmjölk också. Men det var som sagt inget man hann syssla med själv utan man köpte det av bönderna på marknaden. (Smör på getmjölk har jag aldrig hört talas om men det bör funka. Mjölken är väldigt fet och får den stå och skikta sig blir den nästan lite oljig. Mumma)

Det saknar jag i Sverige. När jag växte upp fanns det varje dag marknad och varje dag kom det bönder från runtomkring och sålde sina varor, från frukt och grönsaker till mjölkprodukter i olika former.
Här i Sverige skulle det aldrig tillåtas, de stackars bönderna skulle drunka under alla pappershögar de hade behövt fylla i och alla investeringar de hade behövt göra för att uppfylla massa påhittade renlighetskrav.

Visst kunde man åka på nitar när man handlade på min barndomsmarknad, men då de flesta bönder var återkommande ansikten var det inte svårt att strunta i den klåparen alla gånger framöver och samtidigt sprida ordet till alla man kände.
Så vanlig sunt förnuft gällde, bönderna var tvungna att sköta sig, att vara rena och ha rena varor annars fick de inget sålt och kunde inte leva på det de producerade.
Dessutom så rensar lite skit magen ändå. Det är bara här i Sverige som folk blir så otroligt sjuka av influensor och helt däckade av vanliga förkylningar. Och allergier ska vi inte ens nämna. Det verkar som att de flesta svenskar saknar ens ett grundläggande immunförsvar.
_________________
All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.

Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Tue Nov 28, 2006 4:21 pm    Post subject: Reply with quote

Kanske saknar vi bra immunförsvar för att de dödar mjölken och annan mat. Sad

Jag kan också dricka massor med mjölk! Jag gjorde av med 1-11/2 liter per dag bara i te förut. Fattar inte hur jag lyckade sluta med det när jag började med LCHF, men det gjorde jag. Laughing
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
Magge



Joined: 17 Nov 2006
Posts: 150

PostPosted: Tue Nov 28, 2006 4:49 pm    Post subject: Reply with quote

Jag har aldrig varit särskilt förtjust i mjölk i vuxen ålder men en sommar hyrde vi en stuga på en levande fäbod i Härjedalen. Färsk mjölk ingick i hyran... Det gick med lätthet ner en liter om dagen.... och riktig grädde som man skummade av...
Back to top
View user's profile Send private message
elocinave
Post cellulitis


Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834

PostPosted: Tue Nov 28, 2006 10:58 pm    Post subject: Reply with quote

hemul wrote:

Jag bara tetas lite Cool
Vi har en söt liten whippet Very Happy
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile Är inte svensk - risk för stavfel! Cool
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Tue Nov 28, 2006 11:05 pm    Post subject: Reply with quote

Bryr väl inte jag mig om! Cool
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
elocinave
Post cellulitis


Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834

PostPosted: Tue Nov 28, 2006 11:08 pm    Post subject: Reply with quote

Cool
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile Är inte svensk - risk för stavfel! Cool
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Tue Nov 28, 2006 11:14 pm    Post subject: Reply with quote

Ifall du postade kort på byrackan skulle jag inte titta. Cool
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Länkar till bra info All times are GMT + 1 Hour
Goto page 1, 2  Next
Page 1 of 2

 
Jump to:  
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Forumet är arkiverat
Det går bra att läsa, men ingen av funktionerna fungerar. Du kan inte registrera dig, posta nya med­delanden, skicka PM o.s.v.
Om forumet