Fettskrämds forum

Gazpaccio · Guest

jag undrar om kokosfett i form av dessa hårda 500grams-paket tillhör det nyttiga eller dåliga fettet likaså om kokos-mjölken som finns i konserver även nu i tetraförpackning(1/2liters) är det bara eller dåligt fett sett med LC-ögon????????????????????????????
_

Lars-Erik L · Joined: 13 Mar 2006 Posts: 74 Location: Uppsala

Kokosfettet av den typ som säljs på ICA o dyl sägs vara härdat vilket innebär att man manipulerat det. Det är ju också stenhårt. Frågan är varför man gjort så. Sedan är det väl inte kallpressat? Någon som vet?

Beträffande kokosmjölken får man hålla koll på kolhydratinnehållet. Det kan variera väldigt mellan olika fabrikat.
_________________
http://blogg.passagen.se/lits

babarikado · Joined: 23 Mar 2006 Posts: 1

Först ska jag bara säga att jag kan egentligen inget om det jag tänker säga nu:

Jag har hört att kokosfett (iaf sånt som ingår i mjölkchoklad t.ex.) inte går att förbränna. Och jag minns att under en viss ohämmad period i livet kunde jag äta kanske 500 gram Marabou i veckan eller nåt sånt. Gärna mer om tillfällen gavs. Litet senare i livet åt jag 300 gram godis om dagen.

Jag är glad att mitt sötsug är totalt borta nu. Det där var runt 1998 till 2000. Sedan dess har jag försökt gå ned i vikt. Med varierande jojoresultat Wink

.

Men sedan början av februari, när syrran ertappades med att ha gått ned 10 kilo utan att prata vitt och brett om det Exclamation

har jag hakat på detta fettköret istället och själv gått ned litegrann, men det rör sig bara om et par tre kilo. Fast jag märker på både kläder och ... kroppen.. att det går åt rätt håll, så det är ju skoj.

men nu undrar jag alltså vad andra vet om just kokosfett, om det som påstås, att det inte går att bli av med, är en total skröna eller om det ligger nåt i det.
_________________
Här skriver folk allt möjligt.
Själv har jag inte bestämt mig än vad jag vill skriva.

Mona · Joined: 16 Mar 2006 Posts: 142

citat från Annika Dahlqvist blogg, inlägget "svårt att gå ner i vikt?" ( http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/?anchor=sv%C3%A5rt_att_g%C3%A5_ner_i )

"Sally Fallon och Mary Enig har skrivit en bok som heter "Eat fat lose fat", och som är utmärkt. De uppger att kokosolja (coconut oil)påskyndar viktnedgång om man tar den ca 20 min före varje måltid (finns i välsorterade hälsobutiker), plus att den har en massa andra goda effekter. " -kommenterat av Göran Johannesson.

Uncle George · Guest

Vill någon läsa mera om kokosfett kan man gå in på hemsidan "Weston A. Price Foundation" och söka på coconut oil. I boken "Eat fat lose fat" av Mary Enig (fettexpert) & Sally Fallon står det på sid. 61 bl.a.: "In 1998, researchers at the McGill University obesity research group discovered that, compared to other types of fatty acids, MCHAs (the type of fat found in coconut oil) actually use up energy when they are metabolized, and thus can act as weight-loss agents!...This is because the amount of energy used by the body to oxidize them is greater than the amount of energy they provide. The most rapidly oxidized fatty acid, these scientists found, is the mediumchain fatty acid (MCHA) lauric acid. Coconut oil contains almost 50% lauric acid. Coconut oil has a 'thermogenic effect', which means that it raises your body temperature, thus boosting your energy and metabilic rate." Rekommendationen är att äta 1-2 matskedar (beroende på kroppsvikt) kokosfett 20 minuter före frukost, lunch och middag. Men det måste vara Extra virgin coconut oil, alltså kallpressad. Själv har jag köpt min variant i hälsokostaffär. Märke: Soma, (www.somanordic.com). Kostnad: 169 kronor/500ml. Kanske finns det bra billigare varianter? Enig & Sallon rekommenderar också att man äter extra tillskott av torskleverolja (finns på apotek) med A- och D-vitamin.

sarag · Guest

Har just beställt kokosfett från Örtapoteket. 65:- för 700 gr. Skall vara "virgine".
Dom har en bra och fyllig text om oljan och fettets goda på alla områden.
Här är adress:http://www.ortapoteket.se/product.asp?product=9

skogsstjrna · Posted: Wed Mar 29, 2006 12:58 pm Post subject:

Ang hårt kokosfett:
Allt kokosfett (inkl kallpressat) är hårt såvida man inte förvarar det runt 26-27 grader, då det smälter (har läst den exakta punken, men glömt den).

Jag förvarar en bit i rumstemperatur så är det lättare att ta av det vid användning.

Lägger men en klick i en kall stekpanna och värmer märker man hur oerhört fort det börjar smälta.

fetthjärnan · Joined: 13 Mar 2006 Posts: 13

Kan bara intyga om kokosfettets nästan magiska effekt betr. viktnedgång:-)

sarag · Guest

Hej Fetthjärnan!
hur äter du ditt kokosfett?
Jag har tagit två matskedar 20 min innan måltid i tre dagar nu. men dag 2 o 3 känner jag att jag inte mår bra på det. Illamående och lite uppsvälld och "körig" mage. Jag vill inte äta något alls då. Kanske så man går ner i vikt?

Sarag

hemul · Posted: Sun Apr 02, 2006 8:43 am Post subject:

Jag provade med en matsked före maten och fick diarré. Shocked

Senare läste jag att man bör skola in sig lite fint. Laughing

Just nu använder jag kokosen bara i maten, blandat med smör, och då går det bra.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Mona · Joined: 16 Mar 2006 Posts: 142

sarag: Har du fått din kokosolja ännu? Jag tänkte beställa därifrån i dagarna..

Själv har jag idag smält lite koksfett och haft i kaffet - ingen smakskillnad, bara lättare att få i sig. Smile

_________________
:: profettiker.blogg.se

sarag · Guest

Hej Mona,
Jodå, jag fick mitt torsdags1

sarag · Guest

Är nog risk att jag blev negativt betingad av kokosfettet pga av illamåendet. (Kände mig spyfärdig) Kan nog får svårt att ta det alls nu.
Jag undrar om kan kan göra samma sak med olivolja. men att jag inte reagerar på det om jag tar det "lungt" i början. En resonemnag som Skaldeman för är att det är bra att börja en måltid med mycket fett. Kroppen blir lugnad av att den fått tillräckligt med fett och kan sen förbränna resten av måltiden.

Åsagåsa · Guest

skogsstjrna · Posted: Mon Apr 03, 2006 1:34 pm Post subject:

Jag tycker det känns lite skumt med fett före maten. Jag tillagar i det samt smälter lite att ha över grönsaker eller i kaffet.

Det är nog sant att man ska ta det lite varligt vid intron, tyckte mig märka lite underliga tendenser när jag körde igång lite för hårt.

Ibland mixar jag med smör eller olivolja för att få en lagom mängd och trevlig smak.