Fettskrämds forum

 
 FAQFAQ   SearchSearch   MemberlistMemberlist   UsergroupsUsergroups   RegisterRegister 
 ProfileProfile   Log in to check your private messagesLog in to check your private messages   Log inLog in 

Moussaka

 
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Vegetariskt, lådor mm.
View previous topic :: View next topic  
Author Message
annaw



Joined: 07 Aug 2006
Posts: 179

PostPosted: Fri Oct 20, 2006 12:43 am    Post subject: Moussaka Reply with quote

Very Happy
Har ett favoritrecept på moussaka sedan innan, men det var ju potatis i, så jag gjorde en egen variant, som borde hamna bra till i värden.

2 små zuccini
1 stor aubergine
Skiva på längden och stek i smör.
Lägg i en ugnsfast form

Stek 500 g köttfärs och en stor hackad lök
Blanda i 2 hackade tomater, och 1 dl vitt vin. Låt puttra ihop en kvart tillsammans med salt, peppar, oregano, och lite muskot.

På med kättfärsen i formen.
Häll på 5 dl vispgrädde och massa ost. In i ugnen 40 min 200 grader.
Very Happy GOTT!!!

anna
_
Back to top
View user's profile Send private message
elocinave
Post cellulitis


Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834

PostPosted: Fri Oct 20, 2006 1:47 pm    Post subject: Reply with quote

det här låter ju inte alls dumt Wink

Nu är morgondagens middag räddat! Tack Anna Laughing
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile Är inte svensk - risk för stavfel! Cool
Back to top
View user's profile Send private message
Nancy



Joined: 12 Oct 2006
Posts: 70

PostPosted: Tue Oct 24, 2006 8:51 am    Post subject: Reply with quote

Gjorde denna moussaka i helgen och oj vad GOTT det blev Exclamation Very Happy Tack för receptet Very Happy

(Undrar ändå ifall jag inte gjorde lite tokigt för jag fick väldigt hög fettprocent, 84%, men det berodde nog på att jag stekte allt i ganska mycket smör... Rolling Eyes )
Back to top
View user's profile Send private message
skogsstjrna
Fetpäron


Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten

PostPosted: Tue Oct 24, 2006 9:34 am    Post subject: Reply with quote

84 % låter mycket om man tittar på receptet ovan. Har du beräkningen att lägga in här?
_________________
Ha en fettrik dag!
Back to top
View user's profile Send private message
Nancy



Joined: 12 Oct 2006
Posts: 70

PostPosted: Wed Oct 25, 2006 1:57 pm    Post subject: Reply with quote

skogsstjrna: vet inte hur man länkar men jag skriver upp ingredienserna ändå Exclamation Very Happy Tror att jag öste på med för mycket fett till stekningen av grönsakerna och att det i kombination med fläskfärs gjorde sitt för fettprocenten.

squash: 324 gr
aubergine: 357 gr
fläskfärs: 500 gr
lök: 66 gr
tomat: 234 gr
grädde: 500 gr (5 dl)
ost: 100 gr (fetthalt 26%)
smör: 60 gr
Back to top
View user's profile Send private message
/LO



Joined: 25 Sep 2006
Posts: 397
Location: Norrahammar

PostPosted: Fri Oct 27, 2006 11:53 am    Post subject: Reply with quote

Vi gjorde en lasagne-variant.
Smörstekt aubergin i botten, ost på det, stekt nötfärs med smör och grädde och kryddor och sedan squashen. Ost uppepå.

Det var kanon!

/LO
_________________
Startvikt sept -06: 68 kg, Magomkrets: 88 cm, Låromkrets 58 cm
Mars -07: 64 kg, Mage: 83 cm, Lår 56 cm.

www.annawahlgren.com
Back to top
View user's profile MSN Messenger
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Vegetariskt, lådor mm. All times are GMT + 1 Hour
Page 1 of 1

 
Jump to:  
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Forumet är arkiverat
Det går bra att läsa, men ingen av funktionerna fungerar. Du kan inte registrera dig, posta nya med­delanden, skicka PM o.s.v.
Om forumet