/LO
Joined: 25 Sep 2006 Posts: 397 Location: Norrahammar
|
Posted: Tue Oct 17, 2006 10:29 pm Post subject: Aubergin |
|
|
Hej
Idag har vi ätit omelett på aubergin och korv.
Aubergin innehåller nästan ingen energi alls. Däremot så suger det åt sig massor med fett när man steker.
Blir kanongott, om man gillar den lite kletiga konsistensen.
Man kan steka mjuk i massa smör och sedan mixa och ha som sås också. Lite citron och salt, så är det perfekt till fisk.
Men man måste ta i lite smör i taget, för annars blir det bara vattnigt.
/LO _ |
|