| View previous topic :: View next topic |
| Author |
Message |
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
 Posted: Sun Oct 22, 2006 11:53 pm Post subject: |
 |
|
Nej, inte istället för - också!
Jag började med en matsked linfrömjöl. Sen när jag märkte att det inte hjälpte tog jag kanske 1,5 msk vetemjöl special.
_________________
Ha en fettrik dag!
|
|
| Back to top |
|
 |
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Mon Oct 23, 2006 12:01 am Post subject: |
|
|
Jaha. Det kanske var blåsyran i linfröet? 
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
| Posted: Mon Oct 23, 2006 10:42 am Post subject: |
|
|
Tja, jag ska göra om det vid tillfälle när jag har annan ost hemma.
Utan linfrön. 
_________________
Ha en fettrik dag!
|
|
| Back to top |
|
|
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
| Posted: Wed Oct 25, 2006 11:39 am Post subject: |
|
|
Man kanske kan ha söndersmulade/krossade fläsksvålar som substitut till skorpsmulorna?
Det har det ju tipsats om i andra sammanhang, men jag har hittills inte testat det.
Men det skulle ju ge fins krydda til lostbollarna dessutom. 
_________________
Ha en fettrik dag!
|
|
| Back to top |
|
|
Nancy Alke
Översugga
Joined: 23 Nov 2006
Posts: 355
Location: Östersund
|
| Posted: Fri Feb 02, 2007 10:35 am Post subject: |
|
|
100 g fetta
100 g white cheese *)
2 eggs
lard
Bread crumbs
Pinch of cumin and nutmeg
Spoon of flour, pepper
Åsså var det jag då... som är urkass på engelska... Blir det här rätt:
100 g ... ja, vad ska det nu vara här???
100 g färskost eller avrunnen keso.
2 ägg
vad är lard???
brödsmulor
åsså en msk mjöl...
smulorna ska vara på utsidan eller???
Sedan frittar man dem i kokosfett då kan jag tänka mig....
Jag SKA skaffa mig ett lexikon...
_________________
/NAn (startvikt 98 kg i oktober-06, var upp på 102 kg vid nyår, 24/1-07 =95,5 kg, 20/3=94,
|
|
| Back to top |
|
|
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
| Posted: Fri Feb 02, 2007 10:44 am Post subject: |
|
|
100 g fetta = fetaost
100 g white cheese *) = keso
2 eggs = ägg
lard = isterflott
Bread crumbs = ströbröd
Pinch of cumin and nutmeg = spiskummin och muskot
Spoon of flour, pepper = sked mjöl, peppar
Ströbrödet ska vara på utsidan, och istället för ister kan man ta kokosfett, det är rätt.
De var jättegoda, klart värda att testas!
_________________
Ha en fettrik dag!
|
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Fri Feb 02, 2007 5:39 pm Post subject: |
|
|
Istället för ströbrödet kan man ta ströbröd gjort på Ks vita formbröd. Har inte testat det på bollarna för jag har inte gjort dem på ett tag, men det blir mums till panerad fisk. 
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
koylie
Joined: 18 Mar 2007
Posts: 62
|
| Posted: Thu Apr 26, 2007 9:45 pm Post subject: |
|
|
Hmmm...jag är lite sugen att prova...utan ströbröd
Vad tror ni om svål-mjöl? Det bör väl puffa upp, eller?
(Puff - the un-magic cheeseball)
Om man åker till Spånga (vilket jag gör ibland) så finns en matmarknad där de har vit ost på burk. Den ligger i lake och har en fetthalt från
30-60% Redan innan jag började med LCHF köpte vi den 60%-iga varianten och vi lär inte sluta nu. Jag tror jag ska prova med den istället för med keso. |
|
| Back to top |
|
|
|
FAQ
Search
Memberlist
Usergroups
Register
Profile
Log in to check your private messages
Log in
