View previous topic :: View next topic |
Author |
Message |
arne_andersson
Joined: 12 Sep 2006 Posts: 6
|
Posted: Fri Oct 13, 2006 4:16 pm Post subject: öl och low-carb-öl |
|
|
Har för mig att såväl Litsfeldt som Skaldeman varnar för öl i sina böcker. Dessutom är det ju "allmänt" känt att man får ölmage av för mycket pilsner.
Hörde att Pripps och Åbra har gjort low-carb-öl. Har hittat Pripps Blå PURE och den har 1,0 g kolhydrater/ 100g.
Det är ju riktigt bra.
Men så tittade jag på vanlig öl och de verkar ligga på strax över 3 g/100g.
Men det är ju inte så farligt.
Stämmer innehållsförteckningen eller finns det en hund begraven här? _ |
|
Back to top |
|
|
skogsstjrna Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006 Posts: 2022 Location: Stockholmstrakten
|
Posted: Fri Oct 13, 2006 4:21 pm Post subject: |
|
|
Det har jag också undrat!
Men sen har jag tänkt så här:
3 g per 100 g (dvs 1 dl), det blir 15 g per halvliter öl.
Och hur många öl dricker man om man går ut på krogen?
Tre är inte att ta i för de flesta, då är man uppe i 45 g på bara öl...
Alla andra kolhydrater under dagen oräknade...
Jag har druckit någon enstaka öl under min tid som lowcarbare, och omedelbart gått upp efteråt. Tillräckligt för att det inte ska vara kul.
Jag har också hittat lowcarbölet på systemet och druckit någon flaska vid enstaka tillfälle med skapligt resultat. Har man koll på övriga kolhydrater den dagen och kan vara måttlig med ölen så tycker jag att dessa lowcarbalternativ (som smakar som vanlig ljus lager) kan vara ok.
Men det kan nog också lätt skena iväg om man inte är vaksam... _________________ Ha en fettrik dag!
|
|
Back to top |
|
|
hemul Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006 Posts: 2982 Location: Isterböle
|
Posted: Fri Oct 13, 2006 4:25 pm Post subject: |
|
|
Om kolhydratvärden är felaktiga är de företrädesvis för höga. Detta beror på att SLV, och säkert också producenter, ofta använder differensmetoden. Det innebär att efter att man mätt allt annat som man mäter så räknas "resten" som kolhydrater.
Filmjölk är ett bra exempel. I SLVs databas listas samma kolhydratinnehåll för mjölk och fil. Egentlligen har ju en del av kolhydraterna jäst bort och blivit till mjölksyra, men den mäter man inte så den halkar med i det uppskattade värdet på kolhydrat.
Frukt och rotsaker har genomgående för höga värden, något jag tycker bör noteras. En del saker är alltså inte alls så farliga som man kan tro. Bra va? _________________ Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
Back to top |
|
|
hemul Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006 Posts: 2982 Location: Isterböle
|
Posted: Fri Oct 13, 2006 4:29 pm Post subject: |
|
|
skogsstjrna wrote: |
Och hur många öl dricker man om man går ut på krogen? |
Fina flickor dricker EN öl om de dricker någon alls, kära skogsstjärna. _________________ Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
Back to top |
|
|
arne_andersson
Joined: 12 Sep 2006 Posts: 6
|
Posted: Fri Oct 13, 2006 4:33 pm Post subject: öl och low-carb-öl |
|
|
Låter faktiskt jättebra!
Förstår ju att det kan rulla iväg och man kan äta ett och annat till som är rikt på kh, liksom om man dricker vin.
Men en burk low-carböl kan man alltså dricka utan problam. (Håller koll på resten av kolhydraterna).
Att kolhydraterna är för höga om de inte är korrekta är ju bra för oss!
Tack för snabba svar! |
|
Back to top |
|
|
hemul Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006 Posts: 2982 Location: Isterböle
|
Posted: Fri Oct 13, 2006 4:39 pm Post subject: |
|
|
Ja, det kan säkert förkomma fel åt andra hållet också, rena mätfel, det vet ju inte lilla jag. Men rent generellt är det alltså så här.
Kolla på fineli ska du få se vilken skillnad det kan vara. De redovisar kolhydrater efter två metoder. _________________ Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
Back to top |
|
|
skogsstjrna Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006 Posts: 2022 Location: Stockholmstrakten
|
Posted: Fri Oct 13, 2006 5:33 pm Post subject: |
|
|
hemul wrote: |
skogsstjrna wrote: |
Och hur många öl dricker man om man går ut på krogen? |
Fina flickor dricker EN öl om de dricker någon alls, kära skogsstjärna. |
Ehum, ofina, då, hemul? _________________ Ha en fettrik dag!
|
|
Back to top |
|
|
skogsstjrna Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006 Posts: 2022 Location: Stockholmstrakten
|
Posted: Fri Oct 13, 2006 5:43 pm Post subject: |
|
|
hemul wrote: |
Ja, det kan säkert förkomma fel åt andra hållet också, rena mätfel, det vet ju inte lilla jag. Men rent generellt är det alltså så här.
Kolla på fineli ska du få se vilken skillnad det kan vara. De redovisar kolhydrater efter två metoder. |
Hmmm, kollade då på öl, starkt och hittade
kolhydrater, digererbara 6.1 g
kolhydrater, differensmetod 4.5 g
Dvs HÖGRE värden på digererbara?! Och dessutom högre än de 3 g som också jag läst tidigare.
Då hamnar vi ju på 3 öl på
4,5 * 5 * 3 = 67,5 g (differens) eller
6,1 * 5 * 3 = 91,5 g (digererbart)
Antar att det kan skilja från ölsort till ölsort hur mycket kolhydrater det är, men nog borde finnarnas öl, starkt inte skilja sig så mycket från vårt?
6,5 vol-% alkohol står det. _________________ Ha en fettrik dag!
|
|
Back to top |
|
|
hemul Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006 Posts: 2982 Location: Isterböle
|
Posted: Fri Oct 13, 2006 5:57 pm Post subject: |
|
|
Hoppsan! Har aldrig kollat på alkohol. Kan de ha mätt olika öl? _________________ Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
Back to top |
|
|
hemul Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006 Posts: 2982 Location: Isterböle
|
Posted: Fri Oct 13, 2006 6:01 pm Post subject: |
|
|
Hä! Det är bara på öl och likör det där händer vad jag kan se. Vad skumt! _________________ Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
Back to top |
|
|
hemul Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006 Posts: 2982 Location: Isterböle
|
Posted: Fri Oct 13, 2006 6:11 pm Post subject: |
|
|
Jag har skrivit och frågat. _________________ Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
Back to top |
|
|
skogsstjrna Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006 Posts: 2022 Location: Stockholmstrakten
|
Posted: Fri Oct 13, 2006 6:48 pm Post subject: |
|
|
Det var bra. Vi är intresserade av öl (och likör)... _________________ Ha en fettrik dag!
|
|
Back to top |
|
|
hemul Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006 Posts: 2982 Location: Isterböle
|
Posted: Fri Oct 13, 2006 7:00 pm Post subject: |
|
|
Får väl se om de svarar. Jag glömde smöra om deras databas förträfflighet. _________________ Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
Back to top |
|
|
elocinave Post cellulitis
Joined: 09 Jun 2006 Posts: 834
|
Posted: Sat Oct 14, 2006 10:53 am Post subject: |
|
|
hemul wrote: |
Filmjölk är ett bra exempel. I SLVs databas listas samma kolhydratinnehåll för mjölk och fil. Egentlligen har ju en del av kolhydraterna jäst bort och blivit till mjölksyra, men den mäter man inte så den halkar med i det uppskattade värdet på kolhydrat. |
återigen har jag lärt mig något nytt genom Dig, min levande uppslagsbok hemul
Då kan jag ju dricka filmjölk, som jag tycker smakar mycket bättre än vanlig mjölk, istället _________________ Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Är inte svensk - risk för stavfel!
|
|
Back to top |
|
|
hemul Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006 Posts: 2982 Location: Isterböle
|
Posted: Sat Oct 14, 2006 4:08 pm Post subject: |
|
|
Så många gånger som jag har tjatat om det!
Jag TROR att man kan räkna med att en tredjedel jäser bort. Så två tredjedelar är ju kvar.
Hemgjord yoghurt som man jäser riktigt länge ska vara det som tar bort mest kh. Men yoghurt är inte like gott som fil, ju! _________________ Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
Back to top |
|
|
|