| View previous topic :: View next topic |
| Author |
Message |
elocinave
Post cellulitis
Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834
|
 Posted: Mon Aug 14, 2006 10:10 am Post subject: Fråga ang. Hermesetas & Stevia! |
 |
|
Som jag har förstått är Stevia det bästa alternativet när man vill söta något. MEN jag gillar inte alls lakrits-smak. Varken söt, salt, anis, fänkål, etc. etc. ALLT som smakar det minsta lakrits är urgh för mina smaklökar 
Hur är det med Hermesetas  JAg gillar ju inte heller sötningsmedel för de smakar allihopa kemi och jag vill inte äta kemi 
Kan någon förklarar lite mer vad Hermesetas är för något och hur det smakar? Med VAD kan man jämföra det? VAR köper man det?
Än så länge fortsätter jag använda vanligt socker eller honung fast i mycket begränsad mängd.
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp  Är inte svensk - risk för stavfel! 
|
|
| Back to top |
|
 |
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Mon Aug 14, 2006 11:05 am Post subject: |
|
|
Låter som Hermesetas är rena kemikaliefabriken. Finns visst olika sorter.
http://www.hermesetas.com/data/en/specialised/sweeteners/country/nutrition/sweden.html
Har du provat stevia eller är det bara som du hört? För den där lakritssmaken är verkligen svag. Jag känner den egentligen bara när jag tar för mycket. Stevia är inte gott om man vill ha riktigt sött!
| Quote: |
| Än så länge fortsätter jag använda vanligt socker eller honung fast i mycket begränsad mängd. |
 Jag har upptäckt att stevia förstärker vanligt socker. Man kan liksom grunda med stevia och sedan bara ta en gnutta socker så smakar det helt normalt. För det mesta tar jag bara stevia, för jag vill oftast ha bara en anstrykning av sött t.ex. på bären jag har i filen. Men igår gjorde jag "riktig" efterrätt för en gångs skull. En skål med ricotta, vispgrädde och hallon. Hade lite stevia på hallonen och strödde sen på 2g (knappt 1/2 tsk) strösocker över alltihopa. Kände ingen steviasmak alls!
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
elocinave
Post cellulitis
Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834
|
| Posted: Mon Aug 14, 2006 11:16 am Post subject: |
|
|
får jag köpa 2 gr. Stevia fån dig för att testa? vågar inte köpa en hel förpackning
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Är inte svensk - risk för stavfel!
|
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Mon Aug 14, 2006 11:23 am Post subject: |
|
|
Du kan få lite om du vill. Men törs du äta ett vitt pulver som kommer i ett kuvert från en främling? Det kan ju vara Antrax! 
Förresten, nästa gång ska jag beställa från U.S.A. Kostar bara en bråkdel. 
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
elocinave
Post cellulitis
Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834
|
| Posted: Mon Aug 14, 2006 11:32 am Post subject: |
|
|
nja, det har du väl rätt i.... 
Ska funderar lite till över det där med stevia, hermesetas eller vad det nu kan vara för konstgjorda saker. (jag vet att stevia inte är konstgjort men det är ju allt annat - egentligen är socker också det!)
Enligt Kwasniewski behöver man ändå inte kryddor efter ett tag och jag har redan innan inte varit en stor sockerätare. Några gram riktig socker hit eller dit är väl mindre farlig än några gram mjöl. Det är i alla fall min uppfattning.
Är nästan rädd att hamna i en mjöl-och-spannmåls-fobie 
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Är inte svensk - risk för stavfel!
|
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Mon Aug 14, 2006 11:41 am Post subject: |
|
|
Jag skojade ju bara! Det är väl klart att jag inte skulle förgifta dig. 
Säger han det om alla kryddor? Trodde det bara var salt. Nej, jag är ingen gottegris heller så jag anser det vara ofarligt med såna där pyttemängder någon enstaka gång. Har aldrig ätit sötningsmedel eller lightprodukter så jag tänker inte börja nu.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
Last edited by hemul on Tue Aug 15, 2006 8:12 am; edited 1 time in total |
|
| Back to top |
|
|
elocinave
Post cellulitis
Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834
|
| Posted: Mon Aug 14, 2006 11:44 am Post subject: |
|
|
precis så tänker jag också!
varför ska man ersätta något onyttigt med något annat onyttigt?
har druckit 2 stycken lightläsk i mitt liv. 1 coca cola light och 1 pepsi max - urgh...
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Är inte svensk - risk för stavfel!
|
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Mon Aug 14, 2006 11:49 am Post subject: |
|
|
Ja, man känner verkligen det där äckliga på en gång! 
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
elocinave
Post cellulitis
Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834
|
| Posted: Tue Sep 12, 2006 8:38 pm Post subject: |
|
|
tänkte bara uppdatera lite...
"Curiosity killed the cat" är väl den mest passande frasen i detta sammanhang
Köpte hermesetas och det smakade som förväntad kemi. Först när jag testade lite för sig själv gick det ju men när jag strödde lite över bär med grädde fick jag slänga allting för det gick inte att äta fast jag var väldig försiktigt 
Jag måste på något sätt vara väldig känslig för kemiska tillsatser, nja åtminstone när det gäller sötningsmedel
Idag kom den lilla silvriga burken, som jag la all förhoppning på, med posten. Testade direkt och jag visste ju att "Stevia" inte är kemi men ack vad konstig det smakade  , det med! Smakade inte alls naturligt söt i alla fall! Men smakade inte lakrits heller (som jag var rädd för).
Eller kanske är det så att det vanliga sockret i alla dess former redan har försört min känsla för vad som är gott eller inte.
Nu har jag beslutat i alla fall att OM jag känner jag vill ha lite sötma framöver (har egentligen aldrig använt massor med socker innan heller) då ska jag ta den ÄKTA varan och ta de där "onödiga" kolhyrater på köpet....
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Är inte svensk - risk för stavfel!
|
|
| Back to top |
|
|
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
| Posted: Wed Sep 13, 2006 12:54 pm Post subject: |
|
|
Min erfarenhet är att stevia smakar konstigt ibland, ibland inte, beroende på vad man blandar det med.
I kaffe smakar det urkonstigt, medan jag tycker att det funkar bra som sötning av grädde.
Men socker är ju svårt att ersätta, det får man nog lov att inse...
Man får fatta ett principbeslut, som du har gjort...
_________________
Ha en fettrik dag!
|
|
| Back to top |
|
|
annaw
Joined: 07 Aug 2006
Posts: 179
|
| Posted: Wed Sep 13, 2006 10:28 pm Post subject: |
|
|
Hej!
Kanske råsocker (brunt socker) är något nyttigare ifall man känner att man vill?
Jag vet inte alls, men det är ju inte "förädlat" iallafall.
Någon som vet?
anna |
|
| Back to top |
|
|
elocinave
Post cellulitis
Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834
|
| Posted: Thu Sep 14, 2006 9:11 pm Post subject: |
|
|
Nej, jag vet inte heller men jag tror nog att det är precis som med vanlig och fullkornspasta... pasta är pasta och därmed är socker också socker (oavsett dess färg), dvs. 100 % kolhydrater 
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Är inte svensk - risk för stavfel!
|
|
| Back to top |
|
|
|
FAQ
Search
Memberlist
Usergroups
Register
Profile
Log in to check your private messages
Log in
