Fettskrämds forum

holy_gittan · Joined: 05 Aug 2006 Posts: 22

Hejsan allihop,

Här har ni mej, en 36-årig fyrbarnsmamma,sambo ( snart gift ), boende ganska nära göteborg. Har typ 1 diabetes sedan snart tre år och min yngsta dotter är 9 månader ( en liten sladdis)...

Har varit inne på GI, montignac osv sedan jag fick diabetes, och testade LCHF ett tag i våras, och gick då ner ca 5 kilo.
Kom så av mig litegrann nu i sommar men nu efter semestern har jag kommit igång igen och kör ännu lite striktare än förut. Har helt skippat allt ris, pasta, potatis och bröd. Frukt och bär äter jag sparsamt med ca 1 portion per dag. Oftast blir det en näve frön och nötter per dag.
Jag har loggat mitt intag varke dag och brukar oftast landa på ett intag ca 40 gram kolhydrater per dag. ( tyvärr har min dator havererat i dag så jag sitter här och skriver på sambons burk Shocked

Hoppas han får fart på stackars dator snarast! Exclamation

)

Frukost: 1 skål fjällfil eller ekologisk yoghurt+ linfrö och rostade solrosfrön, ½ äpple kaffe+mjölk

lunch: isbergssallad, röd paprika, rökt lax, kokt ägg, oliver, majonäs, lite fetaost...i dag en bonus: 1 glas ekologiskt argentinskt rött vin : Very Happy

I kväll ska jag göra baconlindade köttfärsbiffar med broccoligratäng....

********

Så vad har jag för resultat av denna nya diet?
Mindre värk i kroppen.
- 1.2 kilo på 2 veckor ( har nu skurit ner lite mer på grädde och sån lyx, så det får visa sig vad det blir för minus på måndag...)
- 4 cm i midjan på de dryft 2½ vecka jag har kört på med denna mat.
Mindre hungrig
Bättre blodsocker

nackdelar?

Svettas som jag vet inte vad. Dusch och deo- i love you Rolling Eyes

Annars vet jag inte Wink

Lite trög i kolan kanske *s*
_________________
www.sockerpinglan.blogg.se

hemul · Posted: Sat Aug 05, 2006 6:13 pm Post subject:

Hej!

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

skogsstjrna · Posted: Sat Aug 05, 2006 9:07 pm Post subject:

Hej hej!

Låter super, kämpa på!

Kanske du kan öka fettmängden lite till? Annars låter det helt ok.
_________________
Ha en fettrik dag!

holy_gittan · Joined: 05 Aug 2006 Posts: 22

Hej tjejer!

Jag var lite lat nu på kvällen...

gjorde broccoligratäng med 1 stånd broccoli i ugnsfast form
1 burk crem fraiche på det, salt o peppar, sedan köttfärssmeten med kryddor ägg och 1 liten hackad lök i, toppade med baconstripes, in i ugnen på 200 grader i 30 minuter...

helt okej Laughing

Som kvällsmys blev det några smörgodisar med kokos, kakao, pulverkaffe och lite sötningsmedel i... rullat i lite rostade pinjenötter.

Jag brukar få i mig ca 150 gram fett. Räcker inte det?
Blodsockret ligger i af kalas...5.1 nu efter middagen Cool

_________________
www.sockerpinglan.blogg.se