Fettskrämds forum

 
 FAQFAQ   SearchSearch   MemberlistMemberlist   UsergroupsUsergroups   RegisterRegister 
 ProfileProfile   Log in to check your private messagesLog in to check your private messages   Log inLog in 

Fläskförs-låda

 
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Kött
View previous topic :: View next topic  
Author Message
Monicken



Joined: 31 Jul 2006
Posts: 19

PostPosted: Thu Aug 03, 2006 2:33 pm    Post subject: Fläskförs-låda Reply with quote

800 gram fläskfärs som jag stekte på järnet i smör. När färsen var brynt hällde jag det i en ungsform.

2 stora ägg, lite grädde och ungefär 250 gram fetaste creme-fraiche vispas ihop med de kryddor som du gillar.

Häll detta över färsen och hyvla massor med fet och smakrik ost över.

Grädda i ugnen i 200 grader tills ytan har fått gyllenbrun färg.

Sedan är det bara att dela i lagom stora fyrkanter och frysa in till kommande lunchlådor.

Jättegott med sallad.
hittade detta på nätet, det ska jag prova i morgon
_
Back to top
View user's profile MSN Messenger
skogsstjrna
Fetpäron


Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten

PostPosted: Thu Aug 03, 2006 8:30 pm    Post subject: Reply with quote

Låter bra, nästan som lasagne utan plattorna...
Den ska jag komma ihåg... Wink
_________________
Ha en fettrik dag!
Back to top
View user's profile Send private message
Tjockjohan



Joined: 05 Aug 2006
Posts: 42
Location: Roslagen

PostPosted: Wed Aug 09, 2006 6:40 pm    Post subject: Bra! Reply with quote

Har sats nr 2 i ugnen just nu - provskottet blev 100!

Svårt att få tag på fläskfärs i Mälardalen dock - fick mala karré

Ni som inte testat - gör det!
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Wed Aug 09, 2006 9:50 pm    Post subject: Reply with quote

Om du inte bryr dig om om det är KRAV och så har en Coop Forum där jag bor (Uppsala) extra fet fläskfärs jättebilligt (29:90 tror jag). Borde väl finnas på fler Coop.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
Tjockjohan



Joined: 05 Aug 2006
Posts: 42
Location: Roslagen

PostPosted: Sat Aug 12, 2006 5:31 pm    Post subject: Tömde Coop Forum Reply with quote

på fläskfärs. Testade att göra den med 3msk tomatpuré (till 1 kilo färs) och 5 stora vitlöksklyftor - det blev godare än Lasagne.

Himla bra idé detta
_________________
Fett å Gott
Back to top
View user's profile Send private message
skogsstjrna
Fetpäron


Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten

PostPosted: Mon Aug 14, 2006 2:24 pm    Post subject: Reply with quote

Nu hade jag bara nötfärs hemma, men det gick bra med.
Lade också ut lite zucchini-skivor i två lager som lasagneplattssubstitut, och det blev jättegott. Kryddade med vitlök och muskot förutom salt och svartpeppar.
_________________
Ha en fettrik dag!
Back to top
View user's profile Send private message
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Kött All times are GMT + 1 Hour
Page 1 of 1

 
Jump to:  
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Forumet är arkiverat
Det går bra att läsa, men ingen av funktionerna fungerar. Du kan inte registrera dig, posta nya med­delanden, skicka PM o.s.v.
Om forumet