| View previous topic :: View next topic |
| Author |
Message |
Problembarn
Joined: 21 Mar 2007
Posts: 139
Location: Mörka småland
|
 Posted: Sat Apr 28, 2007 12:15 pm Post subject: Tzatziki |
 |
|
Det här är vår familjs absoluta favoritsås, passar till all mat (som vi äter alltså...  ). Vi har ätit den här i evigheter fast innan gjordes den på mild lättyouhurt  men sedan dietisten (!!!) sa att det var alldeles för magert så kör vi på turkisk youghurt. Äkta grekisk tzatziki görs på fet youghurt som man blöandar med olivolja, det gör även vi ibland.
Man tar bara helt enkelt den turkiska youghurten (eller den grekiska eller mezen) och blandar med pressad vitlök, salt och peppar. Det är grunden, sen kan man riva gurka och låta rinna av lite och röra i.
Kanongott och fräscht!
_ |
|
| Back to top |
|
 |
koylie
Joined: 18 Mar 2007
Posts: 62
|
| Posted: Sun Apr 29, 2007 8:37 am Post subject: |
|
|
| Instämmer med Problembarn, Tzaziki gjord sådär är supersmaskigt! Jag brukar tillsätta en gnutta mynta också. |
|
| Back to top |
|
|
|
|
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum
|
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
|
FAQ
Search
Memberlist
Usergroups
Register
Profile
Log in to check your private messages
Log in
