Fettskrämds forum

skogsstjrna · Posted: Sat May 27, 2006 11:29 pm Post subject: Cauliflied rice

Jag läste ett recept på Cauliflied rice på en amerikansk sajt, men sedan dess har jag förenklat det (originalet innehöll ägg och kanske något mer också, som de där risrätterna man kan hitta på kinarestaurang, men jag tyckte det var onödigt).

Så här gör jag:
Ta ett blomkålshuvud och dela det i tillräckligt små bitar så de går ner i matberedarens rör.
Kör hela huvudet med rivskivan (grova om du har flera).
Stek rivet i en stekpanna med smör, kokosfett och/eller olivolja.
Salta och peppra efter smak.

Man behöver inte steka så länge, kanske 5 minuter, bara tills det blivit mjukt och fått en aning färg.

Det smakar annorlunda än vanlig blomkål och funkar jättebra ihop med kött och såser, du vet när man vill ha något att suga upp den goda såsen med.

Enjoy! Laughing

_________________
Ha en fettrik dag!

hemul · Posted: Sun May 28, 2006 12:58 am Post subject:

Kunde du inte ha sagt det INNAN jag gick och handlade? Shocked

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Carina · Posted: Sun May 28, 2006 8:24 am Post subject:

Du ska inte ha så bråttom Hemul, stressa av lite Razz

Kram

Carina
_________________
Önskar "ta bort" 15 - 20 kilo. Inte så noga!

skogsstjrna · Posted: Sun May 28, 2006 9:10 pm Post subject:

Blomkål trodde jag ALLA köpte varje gång de gick till affären?! Laughing

_________________
Ha en fettrik dag!