Fettskrämds forum

suss · Joined: 05 Mar 2007 Posts: 49 Location: Ludvika

I dag vill jag babbla!

Jag funderar över om vitaminerna med denna kost räcker?
troligen så gör så räcker det väl men jag vill bli övertygad!
Jag har nämligen haft ont i halsen ett par dagar...
och har sedan förr fått lära mig att kolhydrater är viktiga för immunförsvaret och att C-vitamin ska helst tillsättas varje dag på morgonen eftersom det sista c-vitamin från dagen innan hamnar i toan på morgonen!? (där av morgon juicen).

vilka c-vitamin källor använder ni utan att få för mycket KH?
_

Idalinda · Ballongmage Joined: 25 Sep 2006 Posts: 244

paprikan är rätt bra...

hemul · Posted: Thu Mar 15, 2007 10:17 pm Post subject:

Lever en gång i veckan. Cool

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

suss · Joined: 05 Mar 2007 Posts: 49 Location: Ludvika

hemul ska du alltid vara värst?
lever...förgifta mig!? Jag läser om leverns funktion och sjukdomar...

ok vilken slags lever nöt? (den ser jacky ut!) och nästa steg vad gör jag med den?
Min farsa har tjatat om hur gått lever är hur länge som helst, han säger att man ska lägga den i mjölk innan?

paprika är ju gotti gott i fall

hemul · Posted: Fri Mar 16, 2007 12:29 am Post subject:

Lever är gott. Stek den i skivor. Slå på grädde.

Jag har läst att det där med gifter i levern bara är nys. Jag tror det stämmer. Visst, levern är ett reningsorgan, men den utsöndrar ju orenheterna. Den fungerar ju inte som ett filter. I så fall skulle vi nog inte leva så länge som vi gör. Vore intressant om nån hade uppgifter på om man hittat mer gifter i levern än i andra vävnader.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Idalinda · Ballongmage Joined: 25 Sep 2006 Posts: 244

Jag har inte läst om lever så mycket, men

även här gjorde ett besök till cal counter mig mycket lugnare.
Det finns rätt mycket C-vitamin i vår kost.

Sedan pågår diskussionen om HUR mycket C-vitamin man ska få i sig/ dag.

Den där rekommenderat 60 mg/ dag är någonslags minimi-överlevnadsnivå när man äter "offentligt-nyttig-kost"

Så jag vet inte om vi klarar oss med en mindre mägd bra pga. annan kost.
inuiterna hade ingen paprika, men de hade naturligtvis lever , men knappast varje dag...

Jag har läst mycket om fördelar av C-vitamin i högdoser ( 1000mg och mer / dag) och tar en sådan tablet som ska utsöndra c-vitamin långsamt under dagen. Speciellt efter en pencillinkur, som jag nyligen haft.

parsley · Joined: 19 Feb 2007 Posts: 14

Människor och marsvin kan inte tillverka eget C-vitamin i kroppen, vilket andra djur kan. Innuiterna åt väl sitt kött rått (?), så de måste ju ha fått i sig C-vitamin via sina bytesdjur.

Njurar kan man lägga i mjölk innan tillagning för att de ska bli mildare i smaken. Kanske samma sak med lever? OBS! Det är min hund som äter njurar, inte jag.

hemul · Posted: Fri Mar 16, 2007 3:51 pm Post subject:

Ja, många gör så. Inte jag, jag gillar smaken av både lever och njure. Men jag sköljer noga.

Mycket C-vitamin förstörs väl vid tillagningen, vad jag förstår. Men äter man inälvsmat får man ju i sig CoQ10 som också är en antioxidant.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

suss · Joined: 05 Mar 2007 Posts: 49 Location: Ludvika

jag vet att optimalt intag och rekommederat intag behöver vara samma, dessutom är det mycket individuellt hur mycket stress vi utsätter kroppen för...stressar man eller tränar man hårt behövs mer antioxidanter

lever, det har man väl ätit i alla tider?
men man tänker ändå att det borde finnas gifter kvar som är under bearbetning och inte hunnit lämna kroppen via tarm elle njurar då man slaktar djuret

Den lagrar fettlösliga vitaminer A,D,E,K (hos mmänniskan i alla fall).