Fettskrämds forum

 
 FAQFAQ   SearchSearch   MemberlistMemberlist   UsergroupsUsergroups   RegisterRegister 
 ProfileProfile   Log in to check your private messagesLog in to check your private messages   Log inLog in 

Maffiga lammfärsbiffar

 
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Kött
View previous topic :: View next topic  
Author Message
Isagel



Joined: 20 Oct 2006
Posts: 25
PostPosted: Mon Feb 19, 2007 3:33 pm    Post subject: Maffiga lammfärsbiffar Reply with quote
Hej.
Lättgjorda och mättande lammfärsbiffar.

500 g lammfärs
1 ägg
1 dl vispgrädde
1 tsk salt
2 tsk paprikapulver (den mildare sorten)
2 pressade vitlöksklyftor

Vispa upp ägget och kryddorna i en bunke. Rör ut färsen i blandningen. Rör ner grädden.

Av denna gegga gör jag 6 st biffar som stekes i massor av smör på medelvärme. Blir 3 rejäla portioner. Själv åt jag dem tillsammans med broccolibuketter dränkta i det simmiga steksmöret vilket kan rekommenderas.

Det funkar även med fläskfärs. Sannolikt också med nötfärs även om man kanske då skall ta lite mera grädde.
_
Back to top
View user's profile Send private message
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Kött All times are GMT + 1 Hour
Page 1 of 1

 
Jump to:  
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Forumet är arkiverat
Det går bra att läsa, men ingen av funktionerna fungerar. Du kan inte registrera dig, posta nya med­delanden, skicka PM o.s.v.
Om forumet