Fettskrämds forum

nemorosa · Joined: 21 Jan 2007 Posts: 2 Location: Norrköping

Hej!

Jag är 50++, bor i Norrköping, sjukbidragstagare sedan 5 år tillbaka (utmattning), har alltid varit överviktig, lyckats gå ner med VV:s hjälp flera gånger(!) men gått upp allt plus lite till efter en tid.
För 10 mån sedan gick jag med i giviktkoll.se, har tappat 12 kg och blivit 20 cm mindre i midjan, trivs med kosten, äter mer än någonsin - och godare!
Nu vill jag prova den här kosten eftersom jag läst och hört en hel del om den. ( och för att jag gärna äter ännu godare om det är okej för kroppen!). Smile

Skillnaden mellan GI och LCHF-metoden verkar bara vara mängden fett man ska sätta i sig, har jag uppfattat det hela rätt då?

mvh/Nemorosa
_

hemul · Posted: Sun Jan 21, 2007 12:43 pm Post subject:

Hej!

Jag känner inte till hur giviktkoll-kosten är uppbyggt, men skillnaden mot att äta enligt GI, rent generellt, och att äta LCHF är dels att fettmängden är HÖG och kolhydratandelen är väldigt LÅG på LCHF. GI går ju mer ut på att äta långsamma kolydrater. Här skippar vi dem till stor del. Bye-bye till fullkornsmackan.

Det finns många modeller inom detta. Man får läsa lite och välja vad som passar en. Mängden kolhydrat som rekommenderas varierar mellan nära 0 till 72g. Runt 50 är nog det vanligaste. Våra svenska gurus profilerar sig genom att ligga extremt lågt på kolhydrater. Protein äter man som vanligt, d.v.s. en tillräcklig men inte överdriven mängd. Det är lätt att det brakar iväg där!

Sen ersätter man de uteslutna kolhydraterna med fett tills man blir mätt. Fettet ska helst vara precis det vi fått lära oss är farligast, mättat animaliskt fett. Sky växtoljor, speciellt sådana med mycket fleromättade fettsyror, som pesten! De gör oss sjuka.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

nemorosa · Joined: 21 Jan 2007 Posts: 2 Location: Norrköping

Tack för info, Hemul!
Måste man skaffa sig en massa böcker om LCHF för att fatta eller finns det något annat ställe där man (snabbt) lär sig principerna för metoden?

En vanlig dag för mig ser ut så här:
Protein: 120 g
Fett 80 g
N-kolisar: 40 g
Fibrer: 20 g

Det mesta fettet kommer från lax, makrill, ägg, olivolja och turkisk yoghurt.
Min "syn" på fett är väl det jag får ändra på...

hemul · Posted: Sun Jan 21, 2007 2:21 pm Post subject:

Mer fett och mindre protein. Man kan använda sin längd som måttstock på hur mycket protein man behöver. Längden i cm - 100 +/-10%. Jag är 1.66.
166-100= 66 så ungefär 60-75g för mig. Alla äter nog betydligt mer protein i början. Razz

Du behöver inte läsa en massa böcker för att förstå principen och komma igång. Men jag tror ändå det är bra att göra det förr eller senare. Om du inte redan läser Annika Dahlkvists blogg, så titta in där ock kolla länkarna hon har.
http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika

Hennes kostprogram går ut på att bara äta sånt som innehåller max 5% kolhydrater. De flesta andra modeller lägger ingen större vikt hur man får i sig kolhydraterna, så länge mängden begränsas. Sedan finns det såna som rekommenderar vissa kolhydratkällor framför andra. Det är därför det kan vara vettigt att läsa rätt mycket, för att orientera sig och hitta nåt som passar en själv. Men som sagt, för att starta behövs det inte. Wink

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

skogsstjrna · Posted: Sun Jan 21, 2007 6:34 pm Post subject:

Välkommen!

Utöver det hemul sade - de flesta här anser att fiber är helt överskattat vid den här kosten. Det är något ma behöver om man käkar kolhydrater, inte annars. Så dem kan du sluta räkna... Smile

En normal fördelning brukar anses vara 75 % fett, 20 % protein, 5 % kolhydrater. Ungefär.

Lycka till!
_________________
Ha en fettrik dag!