| View previous topic :: View next topic |
| Author |
Message |
annaw
Joined: 07 Aug 2006
Posts: 179
|
 Posted: Thu Jan 04, 2007 11:54 pm Post subject: Halloumisallad |
 |
|
På begäran:
Halloumisallad med rostad paprika.
2 gula paprikor
2 röda paprikor
3 pkt halloumiost
god olivolja
1 ask ruccolasallad
1 kruka grönsallad
balsam eller rödvinsvinäger
havssalt & svartpeppar
1 brk svarta kalamataoliver
Sätt ugnen på 250 grader.
Ta bort fröhuset i paprikorna och dela varje paprika i 4 delar.
Lägg bitarna på en plåt med skalet uppåt.
Grilla i ugn tills skalet fått en bränd färg.
Låt svalna, och dra sedan bort skinnet (lite pilligt)
Strimla paprikan.
Skär Halloumin i ½ cm tjocka skivor, och stek i olivolja c:a 2 min/sida.
Lägg upp salladen på ett serveringsfat och häll på olivolja, vinäger, salt och peppar. Blanda väl.
Lägg halloumi, paprika och oliver ovanpå.
Garnera ev. med rostade solroskärnor.
Paprikan får en HELT annan smak när den är grillad.
Detta är ett GI recept, så det är säkert för lite fett,  men den är suveränt god! 
anna
_ |
|
| Back to top |
|
 |
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Fri Jan 05, 2007 12:56 am Post subject: |
|
|
Halloumi är såå gott!
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
Minna
Joined: 14 Nov 2006
Posts: 40
Location: Kalmar
|
| Posted: Fri Jan 05, 2007 11:23 am Post subject: |
|
|
..men ack såååå salt  |
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Fri Jan 05, 2007 11:35 am Post subject: |
|
|
Visst ja. Det hade jag förträngt. Undrar jag, om man inte skulle kunna vattna ur den lite.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
t.p
Joined: 05 Jan 2007
Posts: 10
Location: gbg
|
| Posted: Fri Jan 05, 2007 11:40 am Post subject: |
|
|
hej anna(gissar att det är den" anna" )
Nu har jag äntligen loggat in mej här..och hoppas få en massa nya lärdommar
Halloumi receptet ska absolut prövas..älskar den osten |
|
| Back to top |
|
|
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
| Posted: Fri Jan 05, 2007 11:47 am Post subject: |
|
|
Älskar gnisslet mellan tänderna... 
_________________
Ha en fettrik dag!
|
|
| Back to top |
|
|
annaw
Joined: 07 Aug 2006
Posts: 179
|
| Posted: Fri Jan 05, 2007 4:22 pm Post subject: |
|
|
japp, det är "den" anna
Jo, visst är osten salt, men jag gillar salt!
Man kan ju ha lite gurka i också, så mildras det salta.
Och man kan minska på mängden Halloumi, men det är ju lite synd...
Vi var på Cypern för många år sedan, innan barnen. Vi bodde med min bästa vän K, och hennes sambo i K:s föräldrars stuga (K är halv-cypriotiska)
K:s gamla faster på dryga 80 år kom hem till oss med en hemgjord halloumiost! Vi åt den med solmogna tomater, på grekiskt nybakat bröd med sega kanter... Jag kommer aldrig glömma det!
Fast i dagens läge hade ju brödet gått bort
anna |
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Fri Jan 05, 2007 4:31 pm Post subject: |
|
|
Vi har blivit saltkänsliga! 
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
Nikinell
Kalaspingla
Joined: 27 Dec 2006
Posts: 86
Location: på jorden och ibland i sjunde himlen
|
| Posted: Fri Jan 05, 2007 5:57 pm Post subject: |
|
|
| annaw wrote: |
Vi var på Cypern för många år sedan, innan barnen. Vi bodde med min bästa vän K, och hennes sambo i K:s föräldrars stuga (K är halv-cypriotiska)
K:s gamla faster på dryga 80 år kom hem till oss med en hemgjord halloumiost! Vi åt den med solmogna tomater, på grekiskt nybakat bröd med sega kanter... Jag kommer aldrig glömma det! |
Suck.. min Älskade bodde och arbetade i Athens i många år och jag besökte honom ofta där.....åh, solmogna tomater.... grekiskt nybakat bröd.....blått hav... solvarm hud....
Men visst låter Halloumisalladen god, tycker jag. Tack för den!
Det blir en treflig afton i afton, God Afton!
_________________
Bryr mig inte om vikten i kilo, bara var den är placerad.
|
|
| Back to top |
|
|
/LO
Joined: 25 Sep 2006
Posts: 397
Location: Norrahammar
|
| Posted: Fri Jan 05, 2007 9:26 pm Post subject: |
|
|
Hej t.p.
/LO
_________________
Startvikt sept -06: 68 kg, Magomkrets: 88 cm, Låromkrets 58 cm
Mars -07: 64 kg, Mage: 83 cm, Lår 56 cm.
www.annawahlgren.com
|
|
| Back to top |
|
|
t.p
Joined: 05 Jan 2007
Posts: 10
Location: gbg
|
| Posted: Mon Jan 08, 2007 7:10 pm Post subject: |
|
|
| hej |
|
| Back to top |
|
|
|
FAQ
Search
Memberlist
Usergroups
Register
Profile
Log in to check your private messages
Log in
