Fettskrämds forum

 
 FAQFAQ   SearchSearch   MemberlistMemberlist   UsergroupsUsergroups   RegisterRegister 
 ProfileProfile   Log in to check your private messagesLog in to check your private messages   Log inLog in 

Den där 38-procentiga grädden...
Goto page 1, 2, 3, 4  Next
 
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Livsmedel
View previous topic :: View next topic  
Author Message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Tue Jan 02, 2007 7:30 am    Post subject: Den där 38-procentiga grädden... Reply with quote

...som Arla, Willys och andra har, vad är det för skumt med den? För nåt måste det väl vara? Det står högpastöriserad, men det står det på vanlig grädde också. Kan den vara pastöriserad vid ännu högre temperatur? Homogeniserad? Jag har märkt att Willys-grädden inte tjocknar och sätter sig på kanterna i tetran som vanlig grädde gör. Shocked
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
Mervi



Joined: 27 Mar 2006
Posts: 68

PostPosted: Tue Jan 02, 2007 10:38 am    Post subject: Reply with quote

Jag undrar också vad det är med den grädden, den har en hållbarhetstid som är så lång, så lång så den får mig misstänka att den inte är helt OK. Jag köper vanlig 40 % och hoppas den inte försvinner när det hela tiden kommer magrare varianter. Jag såg på Coop att de hade en egen sort och den hade 36% fett. Vad skall detta vara bra för??? Jag undrar bara. Crying or Very sad
_________________
Mervi
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Tue Jan 02, 2007 1:34 pm    Post subject: Reply with quote

Är det det där superpastöriserade man har hört talas om, den som egentligen inte ens behöver kylförvaras? Fast på Willys brukar det vara kort datum, men den kan ju ha stått länge i hyllan Confused

Jo, jag köper också vanlig, Arlas Eko. Det är bara ibland när jag ändå handlar på Willys och har slut på grädde som det slinker med en för att jag inte orkar gå till en annan affär också. De har ju slutat med vanlig grädde där. Sen gruvar jag mig för om jag dricker gift. Crying or Very sad
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
skogsstjrna
Fetpäron


Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten

PostPosted: Tue Jan 02, 2007 3:53 pm    Post subject: Reply with quote

Så illa tror jag inte den är, men det vore ju roligt att veta hur den är behandlad.
Kan det inte bara vara så att de skummat av lite fett för att använda i andra produkter? Utöka sitt sortiment, menar jag, utan att producera mer råvara?
_________________
Ha en fettrik dag!
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Tue Jan 02, 2007 4:02 pm    Post subject: Reply with quote

Jo, men den ÄR annorlunda. T.ex. det där jag sa att den inte sätter sig på väggarna i tetran.

Jag ska utforka detta. Kundtjänst, se upp! Här kommer en hemul! Twisted Evil
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
elocinave
Post cellulitis


Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834

PostPosted: Tue Jan 02, 2007 5:38 pm    Post subject: Reply with quote

Jag har också funderat mycket kring den där grädden och jag tror inte att kundtjänsten egentligen vet något mer än vad vi vet Rolling Eyes
Men jag vill önskar dig lycka till och hoppas ändå på ett vettigt svar Smile
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile Är inte svensk - risk för stavfel! Cool
Back to top
View user's profile Send private message
Léonie



Joined: 02 Jun 2006
Posts: 366
Location: Skogstösen har blivit Stockholmare

PostPosted: Tue Jan 02, 2007 11:47 pm    Post subject: Reply with quote

Jag köper grädde från Milko och de har också skaffat den där 38% grädden! Idag när jag skulle handla s fanns det bara den med 38% och så den nya UHT grädden Evil or Very Mad . Jag lade ifrån mig korgen och gick in till konkurrenten på andra sidan gatan. Den hade RIKTIG grädde... Jag börjar bli mörkrädd Shocked Jag menar vad är det för fel på riktig grädde? Varför hålla på mixtra med den? Confused
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Wed Jan 03, 2007 7:39 am    Post subject: Reply with quote

Ja, UHT heter den där superpastöriserade. Tack!

Jag ska ringa och kolla idag. Rapport kommer. Cool
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Wed Jan 03, 2007 3:24 pm    Post subject: Reply with quote

Rapport från Arla. Cool

Enda skillnaden, utom att de sänkt fetthalten, ör att den innehåller stabiliseringsmedel i form av carageenan. Jag förhörde mig om om den var pastöriserad vid högre temperatur, och det var den inte. Inte heller är den homogeniserad.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
Léonie



Joined: 02 Jun 2006
Posts: 366
Location: Skogstösen har blivit Stockholmare

PostPosted: Wed Jan 03, 2007 6:50 pm    Post subject: Reply with quote

Quote:
There is evidence from studies performed on rats, guinea pigs and monkeys which indicates that degraded carrageenan (poligeenan) may cause ulcerations in the gastro-intestinal tract and gastro-intestinal cancer [4].


Hm Confused
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Wed Jan 03, 2007 8:06 pm    Post subject: Reply with quote



Jag fick ett felaktigt nummer jag skulle ringa av Willys konsumentkontaktperson, eller om jag skrev fel. Jag ska försöka igen i morgon. Jag ger mig på att deras är värre.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
Léonie



Joined: 02 Jun 2006
Posts: 366
Location: Skogstösen har blivit Stockholmare

PostPosted: Wed Jan 03, 2007 8:23 pm    Post subject: Reply with quote

Bra... jag tror att jag hör av mig till Milko å frågar om deras 38%-iga grädde också...
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Wed Jan 03, 2007 8:34 pm    Post subject: Reply with quote

Ja, gör det! Twisted Evil
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
Léonie



Joined: 02 Jun 2006
Posts: 366
Location: Skogstösen har blivit Stockholmare

PostPosted: Thu Jan 04, 2007 5:55 pm    Post subject: Reply with quote

Nu har jag fått svar!

Grädden med 38% har de tagit bort fett från för att konsumenter vill ha magrare grädde. Den är också pastöriserad vid en högre temperatur. 100 grader på 38%-iga grädden och 86 grader på den 40%-iga.

Men inga tillsatser i den tydligen iaf. Confused

Passade på att fråga också ifall de tillsätter artificiella vitaminer i mjölkprodukterna. Och det gör dem Evil or Very Mad Men inte i de ekologiska produkterna och inte i grädde och smör. Kan vara bra att veta(jag käkar samma doser A och D-vitamin som Weston Price rekommenderar)

Fast det här är ju Milko. Arla vet jag inte Confused
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Thu Jan 04, 2007 6:16 pm    Post subject: Reply with quote

Evil or Very Mad

Har inte klarat av Willys än.

Léonie wrote:

Passade på att fråga också ifall de tillsätter artificiella vitaminer i mjölkprodukterna. Och det gör dem Evil or Very Mad Men inte i de ekologiska produkterna och inte i grädde och smör. Kan vara bra att veta(jag käkar samma doser A och D-vitamin som Weston Price rekommenderar)

Fast det här är ju Milko. Arla vet jag inte Confused


Jag skickade in en fråga om det på deras sajt. Men det är så länge sedan så jag är osäker på varför jag bara frågade om ekologisk mjölk, men jag *tror* det berodde på att jag redan visste att de tillsätter vitaminer till icke ekologisk.

Quote:
Date: Thu, 23 Feb 2006 08:52:52 +0100
Subject: Re: Fråga Arla

Hej!

Nej, det tillsätts inga vitaminer i ekologisk mjölk. Det är inte tillåtet
enligt de regler som gäller för ekologiska produkter.

Branschorganisationen Svensk Mjölk har gjort en förfrågan till Statens
Livsmedelsverk om att sänka/ta bort A-vitaminet i mjölk och beslut väntas
under detta år. Så än vet vi inte om det kommer att tas bort.

Mvh.
xxx


> Hej! Tillsätts artificiella vitaminer även till
> ekologisk mjölk? Förekommer andra tillsatser? Jag
> läste någonstans att ni ska sluta tillsätta A-vitamin
> till mjölken. Stämmer det och när kommer detta i så
> fall att ske? Ju förr desto bättre. Tack på förhand.

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Livsmedel All times are GMT + 1 Hour
Goto page 1, 2, 3, 4  Next
Page 1 of 4

 
Jump to:  
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Forumet är arkiverat
Det går bra att läsa, men ingen av funktionerna fungerar. Du kan inte registrera dig, posta nya med­delanden, skicka PM o.s.v.
Om forumet