Fettskrämds forum

hemul

...som Arla, Willys och andra har, vad är det för skumt med den? För nåt måste det väl vara? Det står högpastöriserad, men det står det på vanlig grädde också. Kan den vara pastöriserad vid ännu högre temperatur? Homogeniserad? Jag har märkt att Willys-grädden inte tjocknar och sätter sig på kanterna i tetran som vanlig grädde gör. Shocked

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Mervi · Joined: 27 Mar 2006 Posts: 68

Jag undrar också vad det är med den grädden, den har en hållbarhetstid som är så lång, så lång så den får mig misstänka att den inte är helt OK. Jag köper vanlig 40 % och hoppas den inte försvinner när det hela tiden kommer magrare varianter. Jag såg på Coop att de hade en egen sort och den hade 36% fett. Vad skall detta vara bra för??? Jag undrar bara. Crying or Very sad

_________________
Mervi

hemul · Posted: Tue Jan 02, 2007 1:34 pm Post subject:

Är det det där superpastöriserade man har hört talas om, den som egentligen inte ens behöver kylförvaras? Fast på Willys brukar det vara kort datum, men den kan ju ha stått länge i hyllan Confused

Jo, jag köper också vanlig, Arlas Eko. Det är bara ibland när jag ändå handlar på Willys och har slut på grädde som det slinker med en för att jag inte orkar gå till en annan affär också. De har ju slutat med vanlig grädde där. Sen gruvar jag mig för om jag dricker gift. Crying or Very sad

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

skogsstjrna · Posted: Tue Jan 02, 2007 3:53 pm Post subject:

Så illa tror jag inte den är, men det vore ju roligt att veta hur den är behandlad.
Kan det inte bara vara så att de skummat av lite fett för att använda i andra produkter? Utöka sitt sortiment, menar jag, utan att producera mer råvara?
_________________
Ha en fettrik dag!

hemul · Posted: Tue Jan 02, 2007 4:02 pm Post subject:

Jo, men den ÄR annorlunda. T.ex. det där jag sa att den inte sätter sig på väggarna i tetran.

Jag ska utforka detta. Kundtjänst, se upp! Här kommer en hemul! Twisted Evil

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

elocinave · Post cellulitis Joined: 09 Jun 2006 Posts: 834

Jag har också funderat mycket kring den där grädden och jag tror inte att kundtjänsten egentligen vet något mer än vad vi vet Rolling Eyes

Men jag vill önskar dig lycka till och hoppas ändå på ett vettigt svar Smile

_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile

Är inte svensk - risk för stavfel! Cool

Léonie · Posted: Tue Jan 02, 2007 11:47 pm Post subject:

Jag köper grädde från Milko och de har också skaffat den där 38% grädden! Idag när jag skulle handla s fanns det bara den med 38% och så den nya UHT grädden Evil or Very Mad

. Jag lade ifrån mig korgen och gick in till konkurrenten på andra sidan gatan. Den hade RIKTIG grädde... Jag börjar bli mörkrädd Shocked

Jag menar vad är det för fel på riktig grädde? Varför hålla på mixtra med den? Confused

hemul · Posted: Wed Jan 03, 2007 7:39 am Post subject:

Ja, UHT heter den där superpastöriserade. Tack!

Jag ska ringa och kolla idag. Rapport kommer. Cool

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

hemul · Posted: Wed Jan 03, 2007 3:24 pm Post subject:

Rapport från Arla. Cool

Enda skillnaden, utom att de sänkt fetthalten, ör att den innehåller stabiliseringsmedel i form av carageenan. Jag förhörde mig om om den var pastöriserad vid högre temperatur, och det var den inte. Inte heller är den homogeniserad.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Léonie · Posted: Wed Jan 03, 2007 6:50 pm Post subject:

hemul · Posted: Wed Jan 03, 2007 8:06 pm Post subject:

Jag fick ett felaktigt nummer jag skulle ringa av Willys konsumentkontaktperson, eller om jag skrev fel. Jag ska försöka igen i morgon. Jag ger mig på att deras är värre.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Léonie · Posted: Wed Jan 03, 2007 8:23 pm Post subject:

Bra... jag tror att jag hör av mig till Milko å frågar om deras 38%-iga grädde också...

hemul · Posted: Wed Jan 03, 2007 8:34 pm Post subject:

Ja, gör det! Twisted Evil

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Léonie · Posted: Thu Jan 04, 2007 5:55 pm Post subject:

Nu har jag fått svar!

Grädden med 38% har de tagit bort fett från för att konsumenter vill ha magrare grädde. Den är också pastöriserad vid en högre temperatur. 100 grader på 38%-iga grädden och 86 grader på den 40%-iga.

Men inga tillsatser i den tydligen iaf. Confused

Passade på att fråga också ifall de tillsätter artificiella vitaminer i mjölkprodukterna. Och det gör dem Evil or Very Mad

Men inte i de ekologiska produkterna och inte i grädde och smör. Kan vara bra att veta(jag käkar samma doser A och D-vitamin som Weston Price rekommenderar)

Fast det här är ju Milko. Arla vet jag inte Confused

hemul · Posted: Thu Jan 04, 2007 6:16 pm Post subject:

Har inte klarat av Willys än.