Fettskrämds forum

 
 FAQFAQ   SearchSearch   MemberlistMemberlist   UsergroupsUsergroups   RegisterRegister 
 ProfileProfile   Log in to check your private messagesLog in to check your private messages   Log inLog in 

Kwasniewskis ballaste bollar
Goto page Previous  1, 2
 
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Smårätter, soppor, dipper och liknande
View previous topic :: View next topic  
Author Message
skogsstjrna
Fetpäron


Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten

PostPosted: Sun Oct 22, 2006 11:53 pm    Post subject: Reply with quote

Nej, inte istället för - också!
Jag började med en matsked linfrömjöl. Sen när jag märkte att det inte hjälpte tog jag kanske 1,5 msk vetemjöl special.
_________________
Ha en fettrik dag!
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Mon Oct 23, 2006 12:01 am    Post subject: Reply with quote

Jaha. Det kanske var blåsyran i linfröet? Razz
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
skogsstjrna
Fetpäron


Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten

PostPosted: Mon Oct 23, 2006 10:42 am    Post subject: Reply with quote

Tja, jag ska göra om det vid tillfälle när jag har annan ost hemma.
Utan linfrön. Confused
_________________
Ha en fettrik dag!
Back to top
View user's profile Send private message
skogsstjrna
Fetpäron


Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten

PostPosted: Wed Oct 25, 2006 11:39 am    Post subject: Reply with quote

Man kanske kan ha söndersmulade/krossade fläsksvålar som substitut till skorpsmulorna?
Det har det ju tipsats om i andra sammanhang, men jag har hittills inte testat det.
Men det skulle ju ge fins krydda til lostbollarna dessutom. Laughing
_________________
Ha en fettrik dag!
Back to top
View user's profile Send private message
Nancy Alke
Översugga


Joined: 23 Nov 2006
Posts: 355
Location: Östersund

PostPosted: Fri Feb 02, 2007 10:35 am    Post subject: Reply with quote

100 g fetta

100 g white cheese *)

2 eggs

lard

Bread crumbs

Pinch of cumin and nutmeg

Spoon of flour, pepper

Åsså var det jag då... som är urkass på engelska... Blir det här rätt:
100 g ... ja, vad ska det nu vara här???
100 g färskost eller avrunnen keso.
2 ägg
vad är lard???
brödsmulor
åsså en msk mjöl...

smulorna ska vara på utsidan eller???

Sedan frittar man dem i kokosfett då kan jag tänka mig....

Jag SKA skaffa mig ett lexikon...
_________________
/NAn (startvikt 98 kg i oktober-06, var upp på 102 kg vid nyår, 24/1-07 =95,5 kg, 20/3=94,Cool
Back to top
View user's profile MSN Messenger
skogsstjrna
Fetpäron


Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten

PostPosted: Fri Feb 02, 2007 10:44 am    Post subject: Reply with quote

100 g fetta = fetaost
100 g white cheese *) = keso
2 eggs = ägg
lard = isterflott
Bread crumbs = ströbröd
Pinch of cumin and nutmeg = spiskummin och muskot
Spoon of flour, pepper = sked mjöl, peppar

Ströbrödet ska vara på utsidan, och istället för ister kan man ta kokosfett, det är rätt.

De var jättegoda, klart värda att testas! Laughing
_________________
Ha en fettrik dag!
Back to top
View user's profile Send private message
hemul
Isterbuk


Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle

PostPosted: Fri Feb 02, 2007 5:39 pm    Post subject: Reply with quote

Istället för ströbrödet kan man ta ströbröd gjort på Ks vita formbröd. Har inte testat det på bollarna för jag har inte gjort dem på ett tag, men det blir mums till panerad fisk. Smile
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Back to top
View user's profile Send private message
koylie



Joined: 18 Mar 2007
Posts: 62

PostPosted: Thu Apr 26, 2007 9:45 pm    Post subject: Reply with quote

Hmmm...jag är lite sugen att prova...utan ströbröd
Vad tror ni om svål-mjöl? Det bör väl puffa upp, eller?
(Puff - the un-magic cheeseball)

Om man åker till Spånga (vilket jag gör ibland) så finns en matmarknad där de har vit ost på burk. Den ligger i lake och har en fetthalt från
30-60% Redan innan jag började med LCHF köpte vi den 60%-iga varianten och vi lär inte sluta nu. Jag tror jag ska prova med den istället för med keso.
Back to top
View user's profile Send private message
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    Fettskrämds forum Forum Index -> Smårätter, soppor, dipper och liknande All times are GMT + 1 Hour
Goto page Previous  1, 2
Page 2 of 2

 
Jump to:  
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Forumet är arkiverat
Det går bra att läsa, men ingen av funktionerna fungerar. Du kan inte registrera dig, posta nya med­delanden, skicka PM o.s.v.
Om forumet