| View previous topic :: View next topic |
| Author |
Message |
/LO
Joined: 25 Sep 2006
Posts: 397
Location: Norrahammar
|
 Posted: Wed Oct 11, 2006 4:09 pm Post subject: |
 |
|
Det var på skoj, men det förstår du väl, N?
/LO
_ |
|
| Back to top |
|
 |
elocinave
Post cellulitis
Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834
|
| Posted: Thu Oct 12, 2006 2:24 pm Post subject: |
|
|
Här kommer Knödel-receptet 
1 kg potatis (mjölig)
100-150 mjöl
2 små ägg
1 tsk salt
muskotnöt
20 g smör
(och om degen blir för lös kan man tillsätta lite mannagryn efter behov)
Koka potatisen mjuk, skala dem, pressa dem genom en potatispress, låt svalna.
Blanda potatisen med mjöl, ägg, salt och muskotnöt. Låt stå en liten stund.
Forma ”Knödel” (obs! de blir större efter de är kokta)
Koka upp MYCKET med saltvatten och lägg i dem. Vattnet ska sedan koka upp på nytt men sedan måste värmen dras ner så att ”die Knödel” ligger i sjudande (INTE kokande!) vatten.
Efter 15-20 minuter kommer de upp till ytan vilket är ett tecken på att de är färdiga.
Till detta är det VÄLDIGT gott med smält smör!
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp  Är inte svensk - risk för stavfel!
|
|
| Back to top |
|
|
elocinave
Post cellulitis
Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834
|
| Posted: Thu Oct 12, 2006 2:26 pm Post subject: |
|
|
| /LO wrote: |
| Det var på skoj, men det förstår du väl, N? |
Varför är ni alla rädda för mig  
...och visst förstår jag det /LO
Nej, så säger ingen AW mamma men Hemul är väl inget AW-barn heller, eller hur 
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Är inte svensk - risk för stavfel!
|
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Thu Oct 12, 2006 3:02 pm Post subject: |
|
|
Äntligen!
Hä! Det där låter misstänkt likt kroppkakor. 
| elocinave wrote: |
Varför är ni alla rädda för mig
|
En bild säger mer än tusen ord... 
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
elocinave
Post cellulitis
Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834
|
| Posted: Thu Oct 12, 2006 3:12 pm Post subject: |
|
|
Jag vet inte vad kroppkakor är för något 
...och NEJ, det är INTE mina ben
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Är inte svensk - risk för stavfel!
|
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Thu Oct 12, 2006 3:25 pm Post subject: |
|
|
Det finns olika varianter, men det är ungefär så där. Rå eller kokt potatis eller både och, olika mjöl (korn, råg). I norrrland kallas det palt. Man gör bollar med lite stekt fläsk i mitten. Äter med lingonsylt och skirat smör. Lika va? 
| Quote: |
| ...och NEJ, det är INTE mina ben |
Pytt!
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
elocinave
Post cellulitis
Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834
|
| Posted: Fri Oct 13, 2006 10:02 am Post subject: |
|
|
| hemul wrote: |
| Äter med lingonsylt och skirat smör. Lika va? |
Det verkar ju vara ganska så lika MEN jag har ALDRIG hört att man äter lingonsylt och skirat smör därtill...
Man äter dem i stället för potatis eller pasta med olika sorters feta såser som t.ex. svampsås, baconsås, gräddsås etc. etc. ELLER så kan man också äta olika fruktkompott därtill ELLER så lägger man dem i en ungsäker form med sås och ost efter eget behag och sen in i ungnen. Det finns altså 1000 olika varianter likaså det finns 1000 olika varianter på Knödel (leverknödel, Semmelknödel, kvargknödel, ostknödel, jästknödel, friterade knödel etc. etc....)
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Är inte svensk - risk för stavfel!
|
|
| Back to top |
|
|
/LO
Joined: 25 Sep 2006
Posts: 397
Location: Norrahammar
|
| Posted: Fri Oct 13, 2006 12:06 pm Post subject: |
|
|
| elocinave wrote: |
| /LO wrote: |
| Det var på skoj, men det förstår du väl, N? |
Varför är ni alla rädda för mig
...och visst förstår jag det /LO
Nej, så säger ingen AW mamma men Hemul är väl inget AW-barn heller, eller hur |
Nej jag är inte rädd för dig, även om benen på bilden är snygga. Jag vill mest få bekräftat att du inte tog illa upp. Fast jag trodde inte det.
---
Kroppkakor är inget för mig i alla fall, det låter som om jag kan avstå knödel också.
/LO |
|
| Back to top |
|
|
elocinave
Post cellulitis
Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834
|
| Posted: Fri Oct 13, 2006 2:09 pm Post subject: |
|
|
| /LO wrote: |
| ...även om benen på bilden är snygga. |
Visst är de!
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Är inte svensk - risk för stavfel!
|
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Fri Oct 13, 2006 2:29 pm Post subject: |
|
|
| elocinave wrote: |
| Det finns altså 1000 olika varianter likaså det finns 1000 olika varianter på Knödel (leverknödel, Semmelknödel, kvargknödel, ostknödel, jästknödel, friterade knödel etc. etc....) |
Det är förstås massor med mjöl i de där andra knödlarna också? 
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
elocinave
Post cellulitis
Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834
|
| Posted: Fri Oct 13, 2006 2:49 pm Post subject: |
|
|
...eller bröd vilket i sin tur är samma sak egentligen.
MEN du gillar ju att experimentera... kanske du kan skapa dina egna knödel
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Är inte svensk - risk för stavfel!
|
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Fri Oct 13, 2006 3:24 pm Post subject: |
|
|
Verkar svårt. Mandelmjölsknödl är nog ingen höjdare. Usch. Måste sluta tänka på knödl. Snart vill jag väl ha strudel. 
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
elocinave
Post cellulitis
Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834
|
| Posted: Sat Oct 14, 2006 10:47 am Post subject: |
|
|
mmmmm äppelstrudel med varm vaniljsås
man kan riktig känna smaken i munnen 
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Är inte svensk - risk för stavfel!
|
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Sat Oct 14, 2006 4:11 pm Post subject: |
|
|
Hähähä! Hon fattar inte att jag lurade henne om filmjölken! 
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
elocinave
Post cellulitis
Joined: 09 Jun 2006
Posts: 834
|
| Posted: Sat Oct 14, 2006 5:35 pm Post subject: |
|
|
nej, det gör jag faktiskt inte
Vad har äppelstrudel och vaniljsås med filmjölk att göra?
Är ju inte svensk och kan därför ibland inte heller följa svenska tankegånger
_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Är inte svensk - risk för stavfel!
|
|
| Back to top |
|
|
|
FAQ
Search
Memberlist
Usergroups
Register
Profile
Log in to check your private messages
Log in
