| View previous topic :: View next topic |
| Author |
Message |
Tjockjohan
Joined: 05 Aug 2006
Posts: 42
Location: Roslagen
|
 Posted: Sun Aug 20, 2006 9:22 am Post subject: Chokladparfait |
 |
|
Glass är gott - testa denna (4-6 personer)
150 gr mörk choklad i bitar
2+2 dl vispgrädde
3 äggulor
1 äggvita
Koka upp 2 dl grädde och häll över chokladen, rör till den är en jämn smet. Vispa äggulorna tjock och blanda med chokladgrädden - låt svalna. Vispa resten av grädden och äggvitan i separata skålar (äggvitan skall vara fast vitt skum) rör försiktigt ihop alltihop och ställ i frysen.
Smaskens
_________________
Fett å Gott
|
|
| Back to top |
|
 |
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Sun Aug 20, 2006 7:45 pm Post subject: |
|
|
Snart slår jag till på en av dina chokladdesserter! 
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
Tjockjohan
Joined: 05 Aug 2006
Posts: 42
Location: Roslagen
|
| Posted: Sun Aug 20, 2006 9:07 pm Post subject: |
|
|
Varning! 
Den här choklad parfaiten var rent överjävligt god. Åt den till frukostefterrätt innan jag äntrade traktorn för en dags grovarbete, lät den tina i formen under den tid det tog att steka och äta ägg & bacon.
Detta var en av de godaste efterrätter, med och utan socker, jag gjort. Tur att jag fått slita idag!
TJOCKA JOHAN
_________________
Fett å Gott
|
|
| Back to top |
|
|
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
| Posted: Mon Aug 21, 2006 9:12 am Post subject: |
|
|
Aha! Tjockjohan, är du grabben i graven bredvid? Men han var ju inte så bra kock, vill jag minnas... 
_________________
Ha en fettrik dag!
|
|
| Back to top |
|
|
Tjockjohan
Joined: 05 Aug 2006
Posts: 42
Location: Roslagen
|
| Posted: Mon Aug 21, 2006 10:32 am Post subject: |
|
|
 Förhoppningsvis ska man hålla sig borta från graven mörka djup ett tag till (är endast 47). Nej, mitt problem är en naturlig fallenhet för att laga jävligt god mat, vilket satt sig på alla möjliga ställen...
Men nu minskar gubben, fst det går långamt - 1/2 kilo i veckan bara!
_________________
Fett å Gott
|
|
| Back to top |
|
|
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
| Posted: Mon Aug 21, 2006 11:49 am Post subject: |
|
|
Jag tänkte mer på din traktorkommentar...
Ett halvkilo i veckan är precis vad Skaldeman rekommenderar att man ska lägga sig på, så att huden och resten av kroppen hinner med.
Det är vad jag har legat på tills jag nådde min nuvarande platå... 
_________________
Ha en fettrik dag!
|
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Mon Aug 21, 2006 5:03 pm Post subject: |
|
|
Lägga på sig ett halvkilo i veckan? Nä tack!  
Jag håller också den takten om man slår ut det. Sista veckan blev det 1.5 kg - mitt bästa hittills. Men det var bara för att det sista av grossessen äntligen gav sig. 
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
| Posted: Mon Aug 21, 2006 5:07 pm Post subject: |
|
|
Du läser som du vill du, hemulen.
_________________
Ha en fettrik dag!
|
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Mon Aug 21, 2006 5:09 pm Post subject: |
|
|
Ändrade du?
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
Tjockjohan
Joined: 05 Aug 2006
Posts: 42
Location: Roslagen
|
| Posted: Mon Aug 21, 2006 5:14 pm Post subject: |
|
|
Hemul & Skogstjärna - testa parfaiten och meddela kommentar!
(Lördag hela veckan lång!)
_________________
Fett å Gott
|
|
| Back to top |
|
|
skogsstjrna
Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006
Posts: 2022
Location: Stockholmstrakten
|
| Posted: Mon Aug 21, 2006 5:24 pm Post subject: |
|
|
Ska bli, lita på det, men just nu har jag infört disciplinära åtgärder mot mig själv, så det får anstå lite... 
Hemul, inte behöver jag ändra en så perfekt skriven text, inte ...
_________________
Ha en fettrik dag!
|
|
| Back to top |
|
|
hemul
Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006
Posts: 2982
Location: Isterböle
|
| Posted: Mon Aug 21, 2006 5:36 pm Post subject: |
|
|
Samma här Tjockjohan. Men snart ska jag lyxa lite och då ska jag minsann testa. 
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
| Back to top |
|
|
Léonie
Joined: 02 Jun 2006
Posts: 366
Location: Skogstösen har blivit Stockholmare
|
| Posted: Sat Feb 03, 2007 3:12 pm Post subject: |
|
|
Den här ska jag testa idag!
Hur länge ska den stå i frysen...? |
|
| Back to top |
|
|
Magge
Joined: 17 Nov 2006
Posts: 150
|
| Posted: Sat Feb 03, 2007 8:09 pm Post subject: |
|
|
Så länge du kan hålla dig? 
Tror parfait och sorbet behöver ett par timmar på sig minst, kanske mer beroende på hur mycket det är och hur tjockt det ligger i bunken så att säga. |
|
| Back to top |
|
|
Tjockjohan
Joined: 05 Aug 2006
Posts: 42
Location: Roslagen
|
| Posted: Sun Feb 04, 2007 4:35 pm Post subject: |
|
|
Ett tips är att dropp i några droppar pepparmyntsolja oxå.
Funderar på att belöna mig lite - efter att ha stått och stampat på samma vikt i 4 månader verkar kroppen plötsligt ha fatta vad jag vill och kilona rinner av - 3,3 kg den senaste veckan, 5 hg om dagen de senaste dagarna utom idag då det var 8...
Men detta har kommit efter att jag sluttit slabba nästan helt, ingen chokladbit på kvällen, ingen stekt lök till biffen etc. Har till och med konstruerat ett Bearnaisesmör, men det är så sensationellt att det spar jag till en kokbok jag ritar på...
_________________
Fett å Gott
|
|
| Back to top |
|
|
|
FAQ
Search
Memberlist
Usergroups
Register
Profile
Log in to check your private messages
Log in
