Fettskrämds forum

hemul · Posted: Wed Dec 20, 2006 8:58 pm Post subject:

Ja, när jag tog av locket från första burken jag köpte yrde det runt i hela rummat. Jag trodde jag skulle dö. Laughing

Tibetansk terrier är jättemysiga och busiga hundar. Han är väldigt söt.

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Minna · Joined: 14 Nov 2006 Posts: 40 Location: Kalmar

Nu är helgdagarna slut och man är tillbaka i verkligheten. Posten går som vanligt och jag lägger Stevia-pulvret på lådan idag. NAn - gris-säkra din brevlåda! Very Happy

Nancy Alke · Posted: Wed Dec 27, 2006 4:09 pm Post subject:

Tack för det! Jag har ingen gris hemma just nu, så Stevian kan landa säkert i hallen!

Själv väntar jag på att få meddelande om vem som vill ha sändningen efter mig... har inte sett till någon hugad spekulant ännu!!!
_________________
/NAn (startvikt 98 kg i oktober-06, var upp på 102 kg vid nyår, 24/1-07 =95,5 kg, 20/3=94, Cool

elocinave · Post cellulitis Joined: 09 Jun 2006 Posts: 834

jag väntar till sist, dvs jag tar det som blir över om det blir nåt över. Om inte går det bra det också Cool

_________________
Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Smile

Är inte svensk - risk för stavfel! Cool

hemul · Posted: Wed Dec 27, 2006 9:07 pm Post subject:

Men! Vad tyckte du då, minna? Gott eller äckligt? Razz

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Minna · Joined: 14 Nov 2006 Posts: 40 Location: Kalmar

Helt OK, jag läste någonstans att man kunde göra en egen flytande stevia-blandning så jag provade det. Det som gäller är att inte överdosera. Ta det försiktigt och smaka sig fram. Very Happy

Nu när känsligheten för både sött och salt har ökat så behöver man ännu mindre för att man ska vara nöjd. Jag brukar göra chokladbollar, (recept från http://43.freebb.com/fettskramd/fettskramd-article361.html något modifierat,) och ingen vill smaka mer än en boll eftersom de inte är så söta. Jag använder 5-6 gram canderel, nästa gång ska jag prova Stevia. Cool

hemul · Posted: Thu Dec 28, 2006 9:54 am Post subject:

Jippi! En till i fållan! Laughing

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Nancy Alke · Posted: Sun Dec 31, 2006 5:13 pm Post subject:

Visst är det ok om jag ger en "dutt" till mamma??? Hon är nån sorts GI/LC hybrid... men äter i alla fall inte socker...

Jag har inte ens öppnat kuvertet ännu i alla fall... dras ju men en synnerligen eländig förkylning och en obrukbar högerarm... så det blir inte mycket köksstök för mig...
_________________
/NAn (startvikt 98 kg i oktober-06, var upp på 102 kg vid nyår, 24/1-07 =95,5 kg, 20/3=94, Cool

hemul · Posted: Sun Dec 31, 2006 5:59 pm Post subject:

Ja, det är väl klart! Ju fler desto bättre. Very Happy

Låt henne inte glufsa i sig alltihop bara. Shocked

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

hemul · Posted: Sun Jan 07, 2007 8:43 pm Post subject:

Men kom igen nu! Tyckte alla utom yla att det var äckligt? Shocked

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Nancy Alke · Posted: Mon Jan 08, 2007 10:40 am Post subject:

Jag och mamma har kommit så långt att vi i alla fall smakat på pulvret. Det är väldigt likt sacketter (eller hur det stavas) i smaken, såna där som man köpte i runda små träburkar för hundra år sedan typ... Det har helt klart potential, har bara inte haft behov av att söta något ännu...
_________________
/NAn (startvikt 98 kg i oktober-06, var upp på 102 kg vid nyår, 24/1-07 =95,5 kg, 20/3=94, Cool

hemul · Posted: Mon Jan 08, 2007 3:02 pm Post subject:

Det är lustigt med det där. Jag tyckte också att det smakade allmänt sötnigsmedel i början. När jag odlade och fick känna att färska blad smakar precis lika dant var det lite av en lättnad. Laughing

Det sker tydligen en tillvänjning, för nu känner jag inte sötningsmedelssmaken längre. Min nya grej är inläggningar av diverse slag. Det trodde jag inte skulle funka, men det gör det. T.o.m. sill blev gott. Very Happy

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Bookia · Homo Sapiens Pinguis Joined: 27 May 2006 Posts: 167

Hemul, kan du lägga in några recept på sillinläggningar med Stevia?
Jag älskar inlagd sill och saknar det jättemycket nu när jag har börjat på en ny, strikt kula med LCHF.
_________________
All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.

hemul · Posted: Mon Jan 08, 2007 4:43 pm Post subject:

Jag gjorde i princip som vanligt, inget special, så du kan använda dina gamla recept. Man får göra aningen svagare ättikslag eftersom stevia till skillnad från socker inte ger någon volym. Gjorde det lite mindre sött än vanligt - var rädd att staviasmaken skulle bli för påträngande. Mätte upp enligt recept och duttade i stevia och mer vatten tills det smakade rätt. Gjorde vanlig löksill och dillsill och det blev godis. Smile

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Bookia · Homo Sapiens Pinguis Joined: 27 May 2006 Posts: 167

Har aldrig gjort inlagd sill förut, däremot var jag flitig köpare av framför allt löksillen.
Det finns gott om recept på nätet, så jag ska nog pallra mig iväg till ICA och köpa lite saltsill. Hur länge ska man vattna ur det? Byta vatten?

Menar du att du blandar alla kryddor, vatten, ättika och Stevia först och smakar av, innan du blandar ner det i burken med sillen? Frågan kan verka korkad men jag har ju inte vuxit upp med den svenska matkulturen och således aldrig gjort inlagd sill själv eller sett någon annan göra det.
_________________
All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.