Fettskrämds forum

nyfiken · Joined: 09 Nov 2006 Posts: 106 Location: Trollhättan

Ja, det är väl lika bra att dra igång en dagbok nu när man ska sätta igång med LCHF.

Jag kan väl börja med att berätta lite om hur mitt liv har sett ut så här långt...Den första övervikten kom väl i 10-års åldern och sen dess så har det gått utför. Inte så fort utan några kilo per år sådär. När jag var 16 så fick jag nog. Jag orkade inte med övervikten längre. Då vägde jag 91,5 kg till mina 174 cm.
Jag började läsa en del på nätet och bestämde mig för att ta bort i stort sett allt godis, ostbågar, chips och annat skräp samt försöka minska på matportionerna en aning. Dett fungerade bra för mig och på ett år hade jag gått ner till ca 75 kg. Min målvikt är 65 men vi får väl se om jag når dit. Nu är jag snart 19 och har väl stått still i vikt i ca 1,5 år. Jag har inte gjort några större ansträngningar till att gå ner mer än några enstaka gånger och väger nu ca 72 kg.
Jag känner nu att min kropp går bra att leva i och jag har ingen panik att gå ner i vikt längre. Det är mer en trevlig tanke men inget måste.

Mitt mål med att äta LCHF är först och främst att få ett jämnare blodsocker och därmed slippa sockersug och hunger som ständigt återkommer. Jag vill också få mer ork för jag känner mig ofta orkeslös och vet inte riktigt vad det beror på.

Jag har väl inte bestämt mig helt för att gå över till LCHF än utan gör det mest som ett experiment så får jag se hur det går. Jag funderar fortfarande på vad som är en lämplig testperiod för att ge metoden en rättvis chans, vad tror ni?

Jag har precis börjat plugga Nutrition och livsmedelsvetenskap på högskolan i Kalmar. År ett läser vi kemi och år två biologi, först år tre blir det nutritionsämnen. Det känns verkligen skönt att ha läst och provat LCHF innan jag läser allt det där. Även om det inte skulle bli en metod som passar mig så har jag iaf fått insikt i hur människor som är väldigt känsliga mot insullinutsöndring har det!
_

nyfiken · Joined: 09 Nov 2006 Posts: 106 Location: Trollhättan

Igår gick alltså starten på mitt LCHF:ande så 10 november får bli officiellt startdatum.

Igår åt jag åt jag två smörgåsar till frukost så det är väl först efter det som jag får börja räkna Wink

Till lunch blev det bacon och ägg och till middag kotlett med kryddsmör och grekisk sallad.
Var riktigt kul att steka kotlett och se det bli lyckat Very Happy

Idag har jag ätit bacon och ägg, men eftersom jag inte åt förrän halv ett så blir det nog bara middag. Jag funderar fortfarande på hur jag ska göra, att äta tre mål mat per dag känns normalt men samtidigt tror jag inte man bör ge kroppen mer mat än den behöver.
Det får nog bli två mål mat på helgerna till vidare så får jag se sen om jag behöver göra någon annan variant!

skogsstjrna · Posted: Sat Nov 11, 2006 6:18 pm Post subject:

Hej!

Kul att du bestämt dig för att gå igång ordentligt! Wink

Jag äter också ofta bara två mål på helgerna, alt ett litet mellanmål på eftermiddagen om det behövs (typ en shake, lite ost eller något).

Angående testperiod:
Skaldeman har någonstans skrivit att vecka tre ofta kan vara kritisk. Då har man kommit igång ett tag, börjat få in vanorna, kanske kommit över den värsta omställningsroblematiken. Man tror man är säker och kan det här nu... Då är det lätt hänt att vaksamheten sjunker och kolhydraterna ramlar in.

Mitt tips är alltså att hålla på längre än så. Ge det 1-2 månader, och gör en utvärdering efter det och se hur du känner dig då.
Skriv gärna ner basdata nu vid starten, som vikt, mått på lite olika ställen på kroppen, om du upplever att du har problem med något (magen, hud, hår osv). Du kan ju se på Förändringar här på forumet vad andra har upplevt. När din testperiod är slut, gå iegnom den listan igen och se om något har ändrats, till det bättre eller till det sämre. Då blir det kanske enklare att fatta beslut om det här är något för dig eller inte!

Lycka till!
_________________
Ha en fettrik dag!

nyfiken · Joined: 09 Nov 2006 Posts: 106 Location: Trollhättan

Det lät som ett bra förslag, jag tror jag nappar Wink

8 veckor låter som en helt okej testperiod. Då sträcker den sig dessutom över jul vilket annars brukar vara en period av viktuppgång. Nu kan man ju äta fett ändå, bara man skippar kolhydraterna Very Happy

Just nu känner jag mig helt konstig i hela kroppen, men det ska väl ta ett tag innan kroppen vänjer sig. Har inget måttband hemma, får ta mig ut och köpa ett, kanske blir i morgon om jag har tid och ork.

När man väl har vant sig vid att leva med LCHF hur reagerar kroppen då på om man skulle stoppa i sig tex godis? Eller har ni aldrig fuskat Laughing

hemul · Posted: Sat Nov 11, 2006 6:39 pm Post subject:

Jag har faktiskt aldrig fuskat. Det beror nog dels på att jag inte var nån godiråtta innan heller och dels att den diet jag följer innehåller mer kolisar från början än SSS. Det mesta kh jag ätit på en dag hittills var strax under 70 g. Cool

Det sägs att man mår rejält dåligt om man tar sig en "bläcka", men det kanske bara gäller dem som normalt äter himla lite kh. Å andra sidan har väl Litsfeldt en dag i veckan då han äter rätt fritt? Nån som minns hur det var med det? Confused

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Phina · Joined: 03 Oct 2006 Posts: 77

Hej!

Vad roligt att du ska testa, vi är lite i samma sits du och jag så det ska bli kul att följa dig!
Kolla gärna in min dagbok.

Jag började med att testa en månad, nu har jag förlängt det till tre. Men jag tror aldrig att jag kommer att gå tillbaka och äta helt "normalt" igen. Aldrig mer lightprodukter Wink

Lycka till!

Phina
_________________
Only fat people drink diet coke

nyfiken · Joined: 09 Nov 2006 Posts: 106 Location: Trollhättan

skogsstjrna · Posted: Sat Nov 11, 2006 9:38 pm Post subject:

nyfiken · Joined: 09 Nov 2006 Posts: 106 Location: Trollhättan

Jag tror mest jag är sockerberoende eftersom mina blodsockernivåer sjunker så snabbt. Då är socker det första min kropp kommer att tänka på och det i form av godis. Så är det nog för många som äter godis.

Idag har jag verkligen kännt behovet av kolhydrater, det är inget sockersug direkt utan mer en allmän matthet och att jag känner att det är något kroppen saknar väldigt mycket. Är ju till och med sugen på grönsaker, har nog aldrig hänt förrut Laughing

Testade dessutom att göra sås på grädde, oregano och paprikapulver. Den blev väl sådär. Det var nog för att jag glömde peppar när jag tänker efter, fick i lite salt iaf... Det får bli bättre till nästa gång, man kan ju inte lyckas med allt, då kan ju någon tro att man är proffs Wink

Blev hur mätt som helst på maten, har inte varit så mätt på länge Shocked

Jag måste ta och skippa en del grönsaker tror jag även fast jag inte äter så mycket nu ändå. Vilken mängd kött bör man ha på ett ungefär förrästen, jag vet att det är individuellt men ni kan väl säga hur stora köttbitar ni äter så har jag något att utgå från iaf

hemul · Posted: Sat Nov 11, 2006 11:39 pm Post subject:

Då ska du inte ha nåt sötningsmedel, tror jag.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

skogsstjrna · Posted: Sat Nov 11, 2006 11:49 pm Post subject:

nyfiken · Joined: 09 Nov 2006 Posts: 106 Location: Trollhättan

nyfiken · Joined: 09 Nov 2006 Posts: 106 Location: Trollhättan

Bookia · Homo Sapiens Pinguis Joined: 27 May 2006 Posts: 167

Det varierar från person till person och från tillfälle till tillfälle.

Det enklaste vore om du nu i början vid varje måltid åt fettet först. Sen äter du köttet dvs proteinet. Kroppen säger ifrån när det är tillräckligt och då vet du ung hur mkt kött just din kropp vill ha.

Men visst, 100-200g köttbitar är lagom att börja experimentera med.
_________________
All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.

nyfiken · Joined: 09 Nov 2006 Posts: 106 Location: Trollhättan

Vägde min nu vid elva när jag vaknade. Jag har gått ner 2,2 kg Shocked

Hur mycket vatten kan man tappa egentligen?

Ska snart äta ännu en bacon och ägg frukost, mums vad goda det är!!!

Senare blir det färsbiffar, ska bli intressant att se om jag kan lyckas med dem. Jag hittade nått recept på nån site som jag tänkte använda. Funderar på om jag kanske ska göra köttbillar istället. Det måste ju vara lättare att se om det är genomstekta.

Jag har ett ordentligt tryck runt huvudet idag, värre än igår. Det visar väl att det går åt rätt håll om man ska tro Skaldeman. Förhoppningsvis släpper det om några dagar.