View previous topic :: View next topic |
Author |
Message |
nyfiken
Joined: 09 Nov 2006 Posts: 106 Location: Trollhättan
|
Posted: Sat Nov 11, 2006 3:10 pm Post subject: sötningsmedlens vara eller icke vara! |
|
|
Hej på er!
Jag är fortfarande lite tudelad till om jag ska använda sötningsmedel eller inte. Jag har fram tills nu ätit/druckit massor av sötningsmedel utan att det har påverkat min vikt över huvud taget. Det var snarare min räddning under min tidigare viktiminskning. Jag har gått ner ca 20 kg men "vanlig" viktminskningsmetod, dvs äta mindre skräp och minska portionerna en aning.
Vad jag har hört så ska det inte vara någon större fara om man inte får i sig mer än vad som motsvarar 4 liter!!! lightdricka per dag. Så mycket har jag ju dock inte tänkt få i mig, om jag alls tänker använda det....
Min fråga till er är därför: Hur ställer ni er till sötningsmedel och varför? Har ni några vetenskapliga fakta bakom era ställningstagande? Är vissa sötningsmedel bättre än andra och varför? Vart kan man köpa sötningsmedel?
Ha en fortsatt trevlig lördag _ |
|
Back to top |
|
|
hemul Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006 Posts: 2982 Location: Isterböle
|
Posted: Sat Nov 11, 2006 4:23 pm Post subject: |
|
|
Ät inte kemikalier! Det finns en söt ört som heter stevia. Den funkar för en del. Andra känner en bitter smak som vi som gillar den inte uppfattar eller störs av. Det finns flera trådar under livsmedel som du kan läsa med länkar till inköpsställen.
Det står en del läsvärt om stevia och andra sötningsmedel här.
http://www.westonaprice.org/modernfood/sugarfree_blues.html _________________ Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
Back to top |
|
|
nyfiken
Joined: 09 Nov 2006 Posts: 106 Location: Trollhättan
|
Posted: Sat Nov 11, 2006 4:47 pm Post subject: |
|
|
Jo, jag har läst lite i de andra trådarna, men det var efter jag skrev den här...glömde titta först
Varför ska man inte äta kemikalier, om kroppen ändå fungerar som det ska spelar det väll ingen roll???
Vad är det som händer när man äter kemiskt sötningsmedel egentligen? Som jag har fattat det frisätts det metanol men eftersom det är så små mängder vi pratar om så klarar kroppen av att ta hand om det.
Om det blir någon extra insulinutsöndring av sötningsmedel så bör det väl bli i mycket mindre skala eftersom sötningsmedel är så mycket sötare än socker och därför behöver man ju inte ta så mycket, eller är jag helt ute ochs cyklar? |
|
Back to top |
|
|
hemul Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006 Posts: 2982 Location: Isterböle
|
Posted: Sat Nov 11, 2006 4:53 pm Post subject: |
|
|
Det är inte bara fråga om insulin och vikt. Kemiska tillsatser kan ju påverka kroppen på många sätt. Rätt många sötningmedlel tros väl innebära en ökad cancerrisk t.ex.
Läs t.ex. det här om sukralos ("Splenda"). Vill man äta det?
http://www.2000taletsvetenskap.nu/nyheter/sukralos.htm _________________ Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
Back to top |
|
|
nyfiken
Joined: 09 Nov 2006 Posts: 106 Location: Trollhättan
|
Posted: Sat Nov 11, 2006 5:49 pm Post subject: |
|
|
nä jag kan väl hålla med om att suckralos inte lät något vidare. Men vad finns det mer för sötningsmedel? Jag vet om aspartam och suckralos men inga mer tror jag förutom stevia som jag har läst rätt mycket om här på forumet.
Men om jag skulle använda stevia då....fungerar det lika bra som andra sötningsmedel eller är det stor skillnad om det nu är så att jag inte kan känna den beska smaken?
Jag är väl mest ute efter sötning till efträtter och dyligt där det kan behövas, socker känns ju inte som ett allternativ |
|
Back to top |
|
|
hemul Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006 Posts: 2982 Location: Isterböle
|
Posted: Sat Nov 11, 2006 6:49 pm Post subject: |
|
|
nyfiken wrote: |
nä jag kan väl hålla med om att suckralos inte lät något vidare. Men vad finns det mer för sötningsmedel? Jag vet om aspartam och suckralos men inga mer tror jag förutom stevia som jag har läst rätt mycket om här på forumet. |
Kolla här.
http://www.westonaprice.org/modernfood/sugarfree_blues.html
Quote: |
Men om jag skulle använda stevia då....fungerar det lika bra som andra sötningsmedel eller är det stor skillnad om det nu är så att jag inte kan känna den beska smaken?
Jag är väl mest ute efter sötning till efträtter och dyligt där det kan behövas, socker känns ju inte som ett allternativ |
Det är just sånt det funkar bra till. Det enda är nog att man inte ska försöka göra det JÄTTESÖTT som man kan med socker utan att det blir äckligt. Men känsligheten för sötma ökar så det är inget problem för mig.
Ett knep som jag kommit på är att använda en pyttemängd riktigt socker. På nåt underligt sätt funkar stevian då som en förstärkare för sockret. Gjorde kålpudding häromdan. Det har man ju normalt sirap till och stviasmaken trodde jag inte skulle passa. Jag tog 3/4 tsk råsocker och lite stevia till en låda, 4 stora portioner. Sådär 1.5 g kh per portion alltså. Det funkade och blev jättegott!
Jag kom just på en sak. Postar det i Allmänt. _________________ Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
Back to top |
|
|
elocinave Post cellulitis
Joined: 09 Jun 2006 Posts: 834
|
Posted: Sat Nov 11, 2006 9:41 pm Post subject: |
|
|
nyfiken wrote: |
Varför ska man inte äta kemikalier, om kroppen ändå fungerar som det ska spelar det väll ingen roll??? |
Vilket låter sundare:
Jag äter ekologisk odlad mat/odlade produkter
eller
Jag äter kemi
_________________ Äter LCHF för hälsans skull. Behöver varken gå upp eller ner men jag vill bli gammal i en frisk kropp Är inte svensk - risk för stavfel!
|
|
Back to top |
|
|
skogsstjrna Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006 Posts: 2022 Location: Stockholmstrakten
|
Posted: Sat Nov 11, 2006 9:41 pm Post subject: |
|
|
din gamla pusher...
stevia i kaffe smakar helkonstigt
stevia i grädde funkar ok
som hemul säger, bara man inte tar för mycket av det, då uppstår en underlig bismak
jag är ju inte lika renlärig som hemul utan använder med glädje splenda också, tror att det trots allt är bättre än aspartam och sånt.
men allt med måtta, äter inte efterrätter så himla ofta... _________________ Ha en fettrik dag!
|
|
Back to top |
|
|
hemul Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006 Posts: 2982 Location: Isterböle
|
Posted: Sat Nov 11, 2006 9:53 pm Post subject: |
|
|
skogsstjrna wrote: |
din gamla pusher...
|
Gud va du tjatar nu igen. _________________ Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
Back to top |
|
|
nyfiken
Joined: 09 Nov 2006 Posts: 106 Location: Trollhättan
|
Posted: Sat Nov 11, 2006 11:15 pm Post subject: |
|
|
skogsstjrna wrote: |
jag är ju inte lika renlärig som hemul utan använder med glädje splenda också, tror att det trots allt är bättre än aspartam och sånt.
men allt med måtta, äter inte efterrätter så himla ofta... |
Vad är splenda för sötningsmedel och vart kan man få tag på det om jag nu bestämmer mig för att äta sötningsmedel vill säga |
|
Back to top |
|
|
hemul Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006 Posts: 2982 Location: Isterböle
|
Posted: Sat Nov 11, 2006 11:37 pm Post subject: |
|
|
Sukralos! _________________ Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
Back to top |
|
|
nyfiken
Joined: 09 Nov 2006 Posts: 106 Location: Trollhättan
|
Posted: Sat Nov 11, 2006 11:44 pm Post subject: |
|
|
hemul wrote: |
Sukralos! |
Va? menar du att det är samma sak som sukralos?
EDIT: Hittade det själv, men det är ju så väldigt mycket sötare än socker så frågan är hur stor skada det gör om man bara använder det sällan |
|
Back to top |
|
|
hemul Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006 Posts: 2982 Location: Isterböle
|
Posted: Sat Nov 11, 2006 11:50 pm Post subject: |
|
|
Ja. Splenda är ett varumärke men det som gör det sött är sukralos. _________________ Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
Back to top |
|
|
hemul Isterbuk
Joined: 24 Mar 2006 Posts: 2982 Location: Isterböle
|
Posted: Sat Nov 11, 2006 11:51 pm Post subject: |
|
|
Arsenik är inte heller farligt i små mängder. Men är det en anledning att äta det? _________________ Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski
|
|
Back to top |
|
|
skogsstjrna Fetpäron
Joined: 15 Mar 2006 Posts: 2022 Location: Stockholmstrakten
|
Posted: Sat Nov 11, 2006 11:51 pm Post subject: |
|
|
Jo, splenda är sukralos.
Men jag menar att använder man det bara sällan så finns det viktigare saker att koncentrera sig på än det.
Om jag var sockerälskare och ville äta sött ofta vore det en annan sak.
Det där med att skjuta mygg eller kameler, vet ni... _________________ Ha en fettrik dag!
|
|
Back to top |
|
|
|