Fettskrämds forum

Troll · Joined: 31 Oct 2006 Posts: 13 Location: Ystad

Hej igen!

Jag är nu inne på min tredje vecka och har inte gått ner ett smack i vikt. Men jag har huvudvärk mer eller mindre konstant... Sad

, och måste erkänna att jag stundom undrar om denna kost verkligen är så sund.. Question

Dessutom är jag rädd för att göra fel. Tänk om jag äter för mycket fett, för mycket kött, ja, kort sagt för mycket - och då blir tjock som en boll!
Jag har märkt att ni på forumet räknar kolhydrater och gram och...men nej, jag orkar inte! jag blev stressad nog av att räkna points en gång ti tiden! Embarassed

Finns det någon trygg väg att följa dieten utan kalkylator?
Det är så jobbigt att dels må dåligt av dieten, och dels tvivla på att resultatet kommer.
_

Léonie · Posted: Wed Nov 01, 2006 11:03 am Post subject:

Hej Troll!

Du kan inte gå upp i vikt på kött och fett Wink

Bara om du lägger till kolhydrater...

Är det första gången du testar LC/HF? Smile

För i så fall är det som det ska. Abstinenssymptomen kan hålla i sig i upp till 3 veckor, det är en stor omställning att gå över till fettförbränning.

Joorå, det finns enkla sätt att "inte göra fel" Wink

Ät tills du blir mätt - Du ska INTE vara hungrig!

Ät så FET mat du får tag i!

Ät så LITE kolhydrater som möjligt

Tillåten mat:
Allt kött(gärna fett), fisk, fågel, feta ostar, skaldjur, smör, grädde, ovanjordsgrönsaker, ägg, hemgjord majonnäs

Nu kommer jag inte på nå mer Smile

Kan du inte lägga upp en matsedel så vi får se hur du äter? Det är lättare att ge råd då...

Troll · Joined: 31 Oct 2006 Posts: 13 Location: Ystad

Ungefär såhär ser min dag ut:

Frukost: 3-äggsomelett med philadelfiaost och auberginer, stekt i olivolja.
Kaffe, svart.

eller:
grekisk youghurt som mixas med antingen osockrade blåbär eller jordgubbar som en smothie.

Lunch: köttbullar och prinskorv (utan sockertillsats), tomat-och löksallad med mycket, mycket olivolja/vinäger.

Middag: Kött med gräddsås, sallad med ovanjordgrönsaker (liten portion) med antingen fet turkisk ost som dressing eller olivolja.

Jag har ätit stuvad blomkål ibland, och smörslungade morötter - men i måttliga mängder.

Till mellanmål äter jag en näve cashewnötter.

Jag dricker 1 liter mineralvatten varje dag, och försöker dra ner på kaffekonsumtionen, vilket går lite sisådär. Jag undviker alla lightdrycker, alkohol med mera.

Troll · Joined: 31 Oct 2006 Posts: 13 Location: Ystad

Glömde tillägga att ja, det är allra första gången jag försöker mig på en lågkolhydratdiet.

Och tack för ditt svar! Smile

Léonie · Posted: Wed Nov 01, 2006 12:42 pm Post subject:

Hm, den kosten du äter nu är nog ett bra steg i rätt riktning. Smile

Det beror på hur strikt du vill vara... Men de flesta skulle nog inte gå ner på det du äter just nu om man inte hade väldigt mkt övervikt. Confused

Jag kommenterar utifrån min egen nivå nu...

Frukost: Jag skulle skära bort philadelphian och auberginen. Smält ner lite god hårdost istället Smile

(Ex. Västerbotten, port salut)
och stek i smör. Vegetabiliska oljor bildar "inte så roliga"-ämnen vid upphettning... Rolling Eyes

Yoghurten går tyvärr bort... Och bären likaså - de innehåller socker!

Lunchen: Vad är det i köttbullarna? Är de köpta kan de innehålla mjöl, socker, sirap e.t.c... Tyvärr inte så bra. Gör egna istället Smile

Tomaterna skulle jag skippa, löken också om jag ville gå ner i vikt... Var det balsamvinäger? Den innehåller också socker...

Middagen: Jättebra! Very Happy

(vad är det för turkisk ost? kolhydratinnehåll? fettinnehåll? Confused

)

Hur stuvar du blomkålen? Mjölk och mjöl eller grädde? Morötter skulle jag ta bort också, iallafall till en början. (när kilona är borta kan man börja lägga till ex. morötter)

Cashewnötter innehåller tyvärr 26,5g kolhydrater/100g så de bör du spola ner i toan...

Somsagt alla är olika! jag vet inte på vilken nivå du vill ligga på men vill du gå ner i vikt så bör du begränsa kolhydraterna ännu mer än nu...
Jag lägger in ett dagsförslag som jag äter:

Frukost: Ostplättar med smält smör på, 1 kopp te med en skvätt grädde

Mellanmål: 1 kopp te (är jag sugen så tar jag grädde i)

Lunch: Räksallad(majonnäs, räkor, kokt&strimlat ägg, liiite hackad rödlök och dill)

Middag: Kött med vitlökssmör(eller gräddsås), lite salladsblad med olivolja och permasanost

Om jag vill ha ngt på kvällen: Te med grädde, nåhra bitar fet hårdost, lite oliver...

Kommentera gärna eller kom med frågor!

Jösses vad mkt det blev! Shocked

Sorry...

hemul · Posted: Wed Nov 01, 2006 1:27 pm Post subject:

Jag skulle rekommeder mer animalsikt fett och mindre olja, speciellt för stekning. Inte för viktens skull, men för hälsans.

Jag tycker inte du ska oroa dig. Det där med att rasa i vikt är nog få förunnat och det verkar vara mest män som gör det. Dessutom är vi rätt många nu som rapporterat ett par kilos viktuppgång i början. Bara kvinnor, förstås. Jag har inte hört någon som har fortsatt att gå upp så ta't lugnt Wink

Ge det tillräckligt med tid. Du kommer att må så bra bara du kommer över puckeln. Jag har det trögt själv med vikten, men jag mår så mycket bättre och är så mycket friskare och starkare att jag kan aldrig tänka mig att sluta äta så här. På något sätt tror jag att vikten ger med sig när kroppen är redo. Alla andra förbättringar ger mig något sätt lugnet att vänta.

Döm inte ut medoden bara för att det inte går fort. Du kommer snart att må bra och märka andra förändringar som t.ex. balla underarmsmuskler som kommer bara av sig själva. Razz

Det kanske är det din kropp håller på med nu - att bygga upp muskler och annat. Smile

_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

Troll · Joined: 31 Oct 2006 Posts: 13 Location: Ystad

/LO · Joined: 25 Sep 2006 Posts: 397 Location: Norrahammar

Hej
Jag tror också att du är på rätt spår.

Jag skulle byta till kranvatten, om du tycker att det är gott att dricka. Det går dessutom åt mer vätska nu än när du äter massa frukt och grönsaker, som innehåller vätska.
Kolhydrater binder också vätska så det kanske fattas lite nu när du har dragit ner på det.
Dåligt med vätska kan ju också vara orsak till huvudvärken.

/LO
_________________
Startvikt sept -06: 68 kg, Magomkrets: 88 cm, Låromkrets 58 cm
Mars -07: 64 kg, Mage: 83 cm, Lår 56 cm.

www.annawahlgren.com

/LO · Joined: 25 Sep 2006 Posts: 397 Location: Norrahammar

Alltså ett förvirrat svar mitt i allt. Jag började skriva tidigare och så kom något ivägen, när jag skickade så var det massa mer svar.

/LO
_________________
Startvikt sept -06: 68 kg, Magomkrets: 88 cm, Låromkrets 58 cm
Mars -07: 64 kg, Mage: 83 cm, Lår 56 cm.

www.annawahlgren.com

Léonie · Posted: Wed Nov 01, 2006 2:49 pm Post subject:

Hoppsan! Jag tänkte inte på att du drack kaffe Laughing

Tog bara en typisk dag för mig Rolling Eyes

Jag dricker inte kaffe, det triggar mitt sötsug nå så otroligt. Te fungerar bättre för mig, det är lätt att smyga ner lite extra fett däri också Twisted Evil

(ex. grädde, kokosolja) Mina föräldrar har också gått över till LC/HF, och suget/behovet av kaffe försvann med sockersuget för båda två.

Jättebra att du inte köper halvfabrikat! Very Happy

Mjo, yoghurten är fet men om man räknar fram Energi % så kommer 13% av energin från kolhydrater... Inte så bra för viktnedgång... Confused

Och lägger du till bären så ökar kolhydraterna ännu mer.

Du äter ju LC/HF nu redan så aubergine, blomkål och yoghurt får ju plats inom ramen för LC/HF absolut! Men kanske inte inom ramen för viktminskning och ligger nära sin normalvikt. Vissa är t.o.m. känsliga för grädde. Och som hemul sa så kan vissa gå UPP i vikt i örjan trots att de gör allt rätt! Men oftast så beror det på att kroppen "reparerar" vävnad ex. muskler om man bantat tidigare.

Drick om du är törstig! Jag kände mig som en kamel i början. Kunde hälla i mig hur mkt som helst emn det lugnade ner sig till slut. Lyssna på kroppen, är den trött - ta det lugnare, är den hungrig - ät, är den törstig - drick... Är den "kolhydrat"sugen - ignorera den! Twisted Evil

Vill du läsa "The whole story" så har jag lite lästips:
Ät dig ner i vikt - Sten Sture Skaldeman
Fettskrämd - Lars-Erik Litfeldt

De finns oftast att låna på biblioteket...

Och så fortsätt fråga om du undrar över ngt! Smile

hemul · Posted: Wed Nov 01, 2006 2:52 pm Post subject:

Troll, det finns en uppsjö av olika skolor inom detta. Det du beskriver är helt klart LC. Sedan finns det varianter där man skippar i stort sett alla kolhydrater helt. Det är svårt att råda om vilken skola andra ska följa.
_________________
Fiber is, literally, a load of crap that results in a weakening of the system.
Jan Kwasniewski

elocinave · Post cellulitis Joined: 09 Jun 2006 Posts: 834

Troll · Joined: 31 Oct 2006 Posts: 13 Location: Ystad

skogsstjrna · Posted: Thu Nov 02, 2006 4:04 pm Post subject:

Léonie, varför ska hon skära bort philadelphiaosten?

skogsstjrna · Posted: Thu Nov 02, 2006 4:06 pm Post subject:

Troll, du skrev